啤酒原料：麦芽，水，
酒花
，
酵母
。
其实酵皮信母也不能算的上是
原料
，是一个媒介。
还有一些
辅料
，如
大米
等。件
德国的法律中是不可以添加大米和其他辅料的燃纤轮。
简单的说工序
1
制麦
让大麦发芽，然后烘干，让其产生酶，形成
休眠状态
的麦芽
2
糖化
粉碎麦芽和大米，和竖晌水混合，在一定温度和时间作用下让麦芽中的酶发挥作用，分解高分子糖，成为酵母可利用的糖
3
过滤，将麦汁和麦糟分离
4
煮沸
灭菌麦汁，蒸发
水分
，加酒花
5
冷却
将麦汁冷却
6
加酵母发酵
7
除去酵母，过滤
啤酒
8
包装
啤酒花
是啤酒的精髓，赋予啤酒特殊的
苦味
和
香味
。是一种绿色
攀援植物
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