啤酒拼音: pí jiǔ
词语啤酒基本解释
以大麦和啤酒花为主要原巧数料发酵制成的酒,有泡沫和特殊的香味,味道微苦,含酒精量较低。也叫麦酒。[啤,英beer]
词语啤酒详细解释
德文bier的音译兼意译。又称皮酒、麦酒。用大麦芽加草或啤酒花制成的低度酒精饮料,微苦,有泡沫和特殊的香味。
词语啤酒在新英汉词典中的解释:
啤酒 [pí jiǔ]
beer:
vapid beer; / 淡而无味的啤酒
ale; / 淡色啤酒
词语啤酒在现代汉语大词典中的解释:
德文bier的音译哗亩兼意译。又称皮酒、麦酒。用大麦芽加草或啤酒花制成的低度酒精饮料,微苦,有泡沫和特殊的香味。
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啤酒是以小麦芽和大麦芽为主要原料,并加啤酒花,经过液态糊化和糖化,再经过液态发酵而孝芦首酿制成的。其酒精含量较低,含有二氧化碳,富有营养。它含有多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶。这些营养成分人体容易吸收利用。啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收,在体内产生大量热能,因此往往啤酒被人们称为“液体面包”。1L12°Bx 的啤酒,可产生3 344kJ 热量,相当于3~5 个鸡蛋或210g面包所产生热量。一个轻体力劳动者,如果一天能饮用1L 啤酒,即可获得所需热量的三分之一。
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