本篇文章给大家谈谈《崂山啤酒和青岛啤酒是一家吗》对应的知识点，希望对各位有所帮助。
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青岛啤酒和崂山啤酒有什么不同？
作为喝雪花长的南方姑娘，对这个问题似乎没啥发言权，但除了雪花，壹周君我还喝过行吟阁、金龙泉，并且提起脑海就能荡漾起各自的味道，是不是还是说明味蕾扛打，可以来品说一番。
青岛啤酒和崂山啤酒，女汉子我都喝过，而且还玩过一口闷半（杯）。对于他两的味道，那可是每个人都有每个人的见解，有人说青岛啤酒好喝，有人说崂山啤酒好喝。
青岛啤酒相比较崂山啤酒还是喝的机会多一些，因为在武汉也有的卖，但崂山啤酒，我当时是在青岛 旅游 ，慕名去买的，也不知道是不是“相见不如怀念”，我更爱崂山啤酒的味道，好像更浓一点，歪个楼，壹周君可是喝得下崂山蛇草白花水的奇葩。
后来我结识了一名来自青岛的“酒肉闺蜜”，作为地道青岛人，她特别鄙视我每人沉浸在百威、雪花和燕京中不可自拔，国产啤酒中，她是只喝青岛啤酒的。
青岛人说一厂就是青岛啤酒一厂 ，青啤最最正宗顶级的原产地厂门口就是有名的青岛啤酒。二厂就是青岛啤酒二厂，啤酒口感也很棒，酒场老手说和一厂互有特色！
崂山啤酒原来是一个独立的厂，后来被青岛啤酒吞了，所以现在来说，崂山啤酒是青岛啤酒集团的的一部分。厂门口就是四方啤酒街崂啤就是青岛崂山啤酒厂，号称崂山矿泉水酿造，现在叫青岛啤酒五厂了。青岛人很多是喜欢崂山啤酒的。
觉得崂山啤酒的味道好，其本质是因为崂山啤酒厂所在的位置，使用的是崂山水库的水，其他大部分市区使用的都是引黄济青的水，也就是黄河水。崂山啤酒口感独特很大程度上依赖于水质。
不过呢，喝酒还是也看氛围和心情。
无论喝崂山还是青岛，其实在夏天的时候，喝散啤是非常到位的，大金属桶，青岛啤酒出的，面向广大烧烤摊群众的，特别新鲜，基本上啤酒当天出厂当天售，一桶四十斤，青岛姑娘们随便一个都能喝上三五斤，有人半天可以喝一桶——啤酒肚就是这样出来的。
青岛姑娘笑话我说，她们喝酒都是论斤卖，然后都是拎着塑料袋装酒的，买了带回家自己慢慢喝喔。看到袋子里丰富的泡沫了嘛，超新鲜啤酒的标志！
现在青啤就一厂的和二厂的好喝，洗主要是酿造工艺，水源还有麦芽浓度，一厂二厂的都是10P，其他青岛啤酒厂的都是8P，崂山啤酒以前挺好喝的，口感上可以说和青啤各有特色，后来崂山啤酒厂被青啤收购后变成青啤五厂，青岛出崂山啤酒的厂有五厂和七厂，不过大多数人都认可五厂的。不过现在的崂山啤酒口感一般，麦芽也由10P变成8P了。在青岛其实崂特啤酒也不错，厂址位置是崂山烟云涧，用的水是崂山水，口感还不错，不过没什么名气，据说老板是个女的，青啤要收购他们厂，可是人家不差钱，不卖，现在青岛一般卖青啤的啤酒屋，青啤都不准卖崂特，不然不给供货。说句题外话说到啤酒以前各地都有地方品牌，我知道的有泰山，银麦，山水，萃岛，克代尔等等，最早喝过萃岛啤酒，口感很好，价格也便宜，也就两块钱左右，后来被青啤收购后，改名青岛第三啤酒厂。前段时间去潍坊那边，喝的是银麦啤酒，口感上很淡，看配料表上是8P的，而且还是青啤股份有限公司，看来是被青啤收购了，保留着银麦啤酒这个牌子。
1、 历史 ：青岛啤酒100多年 历史 ，崂山啤酒30多年 历史 。青岛啤酒现已成为国际品牌，崂山啤酒属于地方特色啤酒。
2、关系：原来都是独立品牌，后来崂山啤酒被青岛啤酒兼并，成为青岛啤酒下属的二级品牌。
3、口感：青岛啤酒酒精度比崂山啤酒高，喝起来青岛啤酒更浓，崂山啤酒更清爽。
4、价格：青岛啤酒比崂山啤酒略高。
5、技术环节如酿造工艺等也存在差别。
青岛啤酒 历史 悠久，工艺独特，口感好，经济实惠。崂山啤酒凭借崂山水的独特优势，打中低消费者品牌，价格亲民，质量，口感，比较实合本地人。但现在已经是，挂羊头卖狗肉了？日照产的日照水的崂山啤酒？口味一落千丈，一个几十年的地方品牌，活活给烩了，崂山啤酒死于日照水？造假者烩灭了地方名牌， 历史 的罪人！！
青啤是我最失望的国产品牌！从98年开始在青岛工作，一直喝青啤，我也以常喝到口味纯正又爽口而且又是出厂当天的青啤而而自豪！但大约06年以后感觉青啤味道变了，连散啤也变了，很不顺口，和以前的口味天壤之别！口味现在太差劲 了！没有了以前的那种爽口的劲头，平淡无奇，现在喝啤酒改为大乌苏啤酒，比05年前的青啤还好喝！青岛啤酒你太让我失望了！
我是地道的崂山沙子口土著。所以对崂山啤酒最有发言权了。最早的崂山啤酒，是用崂山泉水酿造的，再加上先进的发酵工艺，使得崂山啤酒口感纯正，回味无穷，闷一口满嘴啤酒花酵香。绝大多数崂山当地人，自己喝还是招待用酒全是崂山啤酒。自从让青啤兼并以后，崂山啤酒每况愈下，彻底趴下了。原因嘛，你懂的。如果硬要比较两者，我觉得以前的崂山啤酒胜过青岛啤酒。现在的两者没法比了。
由于崂山啤酒依附于青岛啤酒，没有形成独立的品牌个性，且包装和形象不够典雅、 时尚 ，制约了崂山啤酒进一步发展。
口味都还不错
现在，青岛和崂山在各个分厂都有生产，除了一二五厂的，其他的口感都不咋滴！
一厂和二厂主要是青啤，口感一厂劲儿小点，二厂劲大点，口感各有千秋！五厂在沙子口，以前的崂山啤酒，现在也生产青啤了，五厂的青啤实际上就是原来的崂山！崂山水库的水酿的，水源是崂山水而已，并不是崂山矿泉水！矿泉水不适合酿酒！
国内的啤酒，说实话，个人感觉125厂的青啤都不错！雪花没法喝，太淡了！大乌苏不错，不过并没有夺命大乌苏那么夸张！燕京不行，太淡！南方的啤酒都比较淡！哈尔滨不错！和青岛有一拼！泰山原浆也可以，刚喝不太习惯那味儿，喝惯了也挺好喝！
以前不同是因为都很好喝比较其不同，现在不同是因为都不怎么好喝比较其不同。总之，青啤这些年不咋地了，很让人失望，尤其一厂散啤不供应了以后。不过我只是发发牢骚而已，比起其它品牌，青啤永远碾压你们！
都是工业啤水，玉米糖浆发酵，
一些人喝青岛或者崂山啤酒会挑厂？这是因为什么原因呢？
以答主多年来的经验来说，初次喝青岛啤酒与崂山啤酒的人，或许对这些一厂、二厂、五厂、七厂的口味区别傻傻分不清楚，但只要是常喝青啤与崂啤的人，不管是真的口味挑剔，还是需要装作是啤酒的老饕，“是不是一厂的？”绝对是购买者最先问的一句，甚至于登州路56号这个许多人不知具体位置，却常常挂在嘴边的地址，已经成为了正宗青啤的一种象征。
虽然答主不太喜欢青啤，但多年前绝对是崂啤的忠粉，那会的崂啤真的爽口、清冽，当然这是仅限于五厂产的崂啤，答主不是青岛人，所以除了能喝到青岛本地产的崂啤，还能喝到寿光、平度产的崂啤，据说，五厂产的崂啤用的水是崂山矿泉水，所以，虽然价格便宜，但是口味却着实不差，答主上大学那会，崂啤在学生中的地位绝对是无法撼动的。
不过，由于现在五厂不再产崂啤，所以，崂啤的口味直线下降，是的，现在崂啤和原来的崂啤，基本是两种啤酒了。
而青岛啤酒的区别，最好喝的当属 历史 最悠久的一厂，这个是公认的，另外的几个青岛的厂子里，答主觉得最好喝的当属五厂，二厂的相对次之，虽说拉格啤酒的酿造工艺差不多吗，但是由于产品输出渠道的不同，一厂主要生产青啤的高档酒和出口酒，如青岛经典1903、香格里拉定制版、必胜客定制版、精酿IPA、出口国外的小绿瓶和小棕瓶，所以在品控上却是要好一些，用水据说也是崂山的水，所以在口感上比其他厂子却是要胜出一筹。
不过，五厂的也不错，一厂和五厂的放在一起喝，几瓶下肚，基本不会分得清到底是哪里产的。
当然，如果你要喝到济南产的青啤，我觉得只要喝啤酒的人，基本还是能分得出来的。
我本人喝啤酒也是比较喜欢挑厂，个人观点分析一下：
个人认为这种喝啤酒选厂是很大一部分原因是基于质量不同的选择。就算都是青岛啤酒但是不同的酒厂出产的质量也是良莠不齐。
其次就是不同的酒厂出现的啤酒口感还是有一些区别的 ，中国生产的啤酒为美国拉格啤酒为主，原料除大麦芽、酒花、水等啤酒传统原料之外，还引入了大米、淀粉等原料，属于淡色啤酒， 口感上相对于较淡。相对于中国市场上主要发酵酒类饮品葡萄酒、黄酒来讲，口味要淡的多。 这就使啤酒的口感一致性相对更难控制，因为酒体成分极其微小的变化就能呈现出来。就比如做菜，淡口味的菜总是较重口味的难以掌握火候。
最后就是酒厂工厂的客观因素决定的，比如原料产地，当地水源的不同，出产的啤酒味道也就各有特色。
常喝青岛啤酒的人都会挑厂，原因很简单，主要有三个：
第一个，有厂子可挑。青岛特色是啤酒文化，有生产啤酒和享受啤酒的文化沉淀。自上世纪初两个歪果仁在那里建立啤酒厂，青岛啤酒就扎了根，很快扬名立万，中国啤酒第一，世界最好的啤酒之一，至今在世界啤酒舞台上霸屏。前几天还被世界品牌实验室列为《2018世界品牌500强》第310位。按全球啤酒产量排列，青岛啤酒为世界第五大生产厂家。
作为中国啤酒发源地，青岛的啤酒生产自然不同别处，利用气候、水文地理等优质资源，先后在本地建有一啤、二啤、三啤、四啤、五啤。全国各地分布有五十多个分厂，各厂的质量和口味不会一样。这么多的酒厂，所以喝酒就有得挑。
第二个，最根本的原因在于产品多样化。上世纪末本世纪初，青岛啤酒进行了一次极度的扩张，从1993年到2003年，在全国范围内完成四十多项庞大的啤酒生产企业收购和并购，把自身扩充成国内市场占有率达11%的巨无霸，成为国内最大生产商。还一并收并进来的包括五星、兴凯湖等四十多个著名啤酒品牌。虽然后来统一归纳为青岛啤酒一个牌子，这样的产品内涵，自然的味道各不相同，就让喝酒人有得挑。
第三个，也就是从大扩张开始，啤酒的生产不同以往，分层次、分档次生产相应的产品。大致三大类：①大众类，三几元一瓶的大路货；②高档精酿类；③出口类。不用考证，大路货都是工业啤，精酿啤酒和出口的产品还是规范配方生产，大麦和啤酒花。所以，人们挑选青岛啤酒，表面上看着还是一啤、二啤、五啤，实际上早已是工业啤和精酿啤的选择了。花三两块钱喝一瓶啤酒的，就别说什么这厂那厂，都一样口味。精酿啤酒市场有充足供应，有钱可以尽情享受。
曾经走访市场做过了解，有一些忠实的消费者确实热衷于一个品牌，一家厂子，特别是自己消费，不管什么时候喝酒就爱那一个，但大部分喝酒者也就没有那么将就，遇到啥品牌就喝啥品牌，按他们的说法都是一个味，像青岛这样的啤酒城市，有着较深厚的啤酒文化底蕴，培养了一大批忠实的啤酒消费群体，挑选自己喜欢的厂子的啤酒也就不足为奇了，其实每个城市都有这么一些比较“挑剔”的消费者，据说沈阳一部分人就喜欢“老雪”。
问题：一些人喝青岛或者崂山啤酒会挑厂？这是因为什么原因呢？
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前言
作为青岛人，我是少数不喜欢喝酒的人，但是很多青岛人吃饭时经常要自饮两瓶啤酒的。
对于”一些人喝青岛或者崂山啤酒会挑厂“这种现象，我们司空见惯。
一、崂啤是美好的回忆 五厂青啤
我小的时候，崂山啤酒和青岛啤酒是两个厂家，而且青岛当地人大多喝崂啤，因为崂啤的厂子在崂山沙子口 ，都说崂山水酿的啤酒最好喝。
大约是90年代的某一年，好像有一种谣言影响非常大，就是崂啤酿造工人掉进了酒缸里（听着挺不靠谱的），也许是其他什么原因吧，似乎对崂啤销量有些影响。
现在的崂啤已经被青岛啤酒收购了，目前青岛啤酒五厂就是当年的崂山啤酒厂
二、青啤二厂的青岛啤酒
我开酒店的时候，专门销售过青啤二厂的桶装原浆，确实口味与众不同， 普通啤酒和这种酒比起来就像水一样。我虽然不喜欢喝酒，也不懂喝酒，但是两种酒摆在一起，口味确实不一样，当然，二厂原浆价格也贵得多。
至于二厂的瓶装青啤，有人说发酵的原因容易上头。我喝不出来区别，因为我喝什么都上头。
三、四厂的啤酒
四厂的啤酒，原来叫做青岛汇泉啤酒，和青岛啤酒也是两个厂家，如今也被青啤收购了。四厂在老沧口区内，比不上崂啤的山泉水，也比不了登州路老青啤的工艺。
这可能是青岛本地最不受欢迎的青啤了。
四、一厂的青啤
我记得自己小时候，青啤只有登州路一家厂，那时候青岛人过年好像发几张酒票，持票才能买到青啤。物以稀为贵，虽然我们一家都不喝酒，但也一定要把酒买回家。这是送给外地亲戚最好的礼物。
现在的登州路老厂还在生产，据说还在用德国人建厂时的一些老设备。就是目前的青岛啤酒博物馆，门票含着酒票，可以参观生产过程，畅饮最新鲜的啤酒。
五、 非青岛产的青岛啤酒
青岛啤酒3厂在平度，已经离开了青岛市区。
在90年代青啤开始攻城略地以后，好像全国到处都开始生产青岛啤酒了，青岛两个字对于青啤来说，不在是一个地名，真正成了商标。
结语
青岛啤酒有这么多的产地，作为喜欢喝酒的人来说，当然能够喝出不同的口味来，所以一定要看看那个厂出品的，这是正常现象。
至于酿酒用的水，估计都是自来水，但是设备不一样，造成工艺水平不一样，所以酿出的口味有区别。
在青岛的酒店里喝酒，老青岛人一定会问：啤酒哪个厂的？
@老街味道
每个啤酒厂的用水，原材料工艺不同，导致啤酒的口味不同！个人觉得一（台东）五厂（崂山）最好喝，二厂（李村）凑合，三厂（平度）勉强，最差劲的是七厂（日照）崂啤！喝一瓶就头疼。最最好喝的是五厂崂啤，可惜青啤收购了五厂，以后再也喝不到了。另外分享一个识别几厂啤酒的小窍门，看啤酒盖上面的数字，第二行的前两位数字，01代表一厂，05代表五厂，看到07请默默的放下换一瓶！
北方人喝习惯了白酒，那么哪怕是喝啤酒也会喜欢喝高度数的 。就像石家庄的嘉禾啤酒（离开石市很多年没喝过了），有9度、11度、12度特制一样，只要喝啤酒直接选特啤，也就是12度的。所以现在在上海已经很少喝啤酒了，市场上都是3度4度的，跟普通饮料没太大区别。
20多年前，一啤（登州路）、二啤（河东）、崂啤（五啤）这些酒我们一般都能分辨出来，因为它们之间有细微的差别，特别是崂啤（外地人不太好区别），但是现在基本一个味道（纯生除外）。而且当下还有些外地啤酒，也打着青岛啤酒的旗号到处销售（特别是夜市烧烤摊），口味就更差了。
青啤是咱这里的酒。最早青啤只有登州路一家出的绿瓶。如今产品众多，光青岛本地产的就有一厂与二至五厂出的。今年过节走亲访友要买酒，到超市一看，一厂出的奥古特九十多一箱，其它厂出的青啤才卖五十几，价格差了近一倍，可看出一厂在青啤众兄弟中的老大地位。九十年代，登州路一厂门前的啤酒之家有名，其特色是当天出的无标酒，啤友们称之为“麻蛋子酒”。麻蛋子青岛土话，就是光头的意思。无标酒就是产品不合格者，不是质量不合格而是在装瓶时，装入的酒量不达标。啤酒之家每天人满为患，会喝的专挑大白金，这种酒瓶子是白色的专门出口美国，酒的浓度高，口感好。其次有“澳啤”等，酒出口的产地不同，资深啤友通过瓶盖来区分各品种。在啤酒之家喝酒者基本不吃菜，干喝，能喝者十几瓶不醉。那时酒便宜，大瓶一元，小瓶六角。在岛城，啤友们最钟爱的不是瓶啤而是散啤。最早的散啤仍发源于登州路，靠近一厂大门有条延安一路，有一家专卖散啤的小卖部，用空水果罐头瓶子装酒，一斤一瓶。散啤紧俏要带菜，菜是鸡爪。每天喝酒者众，屋子没地方都在马路上喝，边喝边啃鸡爪子成为一景。后来生活好了，喝散啤用玻璃杯了，酒友们也鸟枪换炮了。许多人喝完酒后又用塑料袋子装几斤回家再喝。街上行人手提塑料袋啤酒匆匆而去又是一景。如今在岛城夏天喝啤酒吃海鲜烧烤成为 时尚 ，缺点是易得痛风。
青岛啤酒和崂山啤酒哪个劲大
崂山啤酒劲儿大。1、崂山啤酒的生产工艺，在青岛啤酒生产工艺基础上加以改良，生产出的啤酒的酒精、碳水化合物和热量等含量也相对较低，更利于人体健康，在后劲上也是比青岛啤酒大。2、青岛啤酒的发酵度大都为70%左右，崂山啤酒将发酵度提高至75%，发酵过程更加完全，啤酒中残留的碳水化合物含量更低，口味也更加干净淡爽。
青岛啤酒和崂山啤酒哪个更好喝？
青岛啤酒和崂山啤酒都属于两个老牌子，所以说这两个品牌的啤酒还是有着不错的销量。但是崂山啤酒和青岛啤酒适用的范围不一样，所以说很多的人也都对这两种不一样的啤酒有着不错的评价。有更多的人都比较喜欢青岛啤酒，他们觉得青岛啤酒的销量很好。再加上他喝起来的口感也是非常好的，所以说青岛啤酒更加深，受到年轻人的喜爱。
青岛啤酒的口感很好
有不少的人也都表示，青岛啤酒的口感非常的好，他们也是特别喜欢在夏天喝上一瓶青岛啤酒，然后选择吃一些烧烤和凉菜。这样也能够释放自己的心情，还能够感觉到格外的舒服。大家也都表示，能够喝到比较好的啤酒是非常不错的。因为青岛啤酒的口感很好，再加上它又是一种大众化的选择，所以青岛啤酒才能够拥有这么好的销量。
青岛啤酒属于老品牌
崂山啤酒也是不错的，但是相比较青岛啤酒而言的话，可能崂山啤酒就没有那么好的销量和喜爱程度了。大家也都表示青岛啤酒是一个不错的品牌，他也属于一种几十年的老品牌了。再加上他的口感非常的好，这也就获得了不少人的羡慕。大家也都表示，能够喝到比较独特的啤酒是非常棒的事情，而且啤酒的酒精度也不是太高，所以说很多的年轻人也都会喝比较多的啤酒。
青岛啤酒深受大家的喜欢
希望大家也都能够根据自己的不同口味来进行选择，毕竟啤酒都是一种非常好喝的饮品。所以说大家觉得什么样的啤酒比较好喝，那么也是可以选择不一样的品牌。这样也能够让自己的心情变得格外的愉快，大家也都是特别喜欢青岛啤酒的。所以说青岛啤酒也是有着很好的销量，再加上他也获得了不少人的喜欢，有很多的年轻人也都会去购买青岛啤酒。
关于《崂山啤酒和青岛啤酒是一家吗》的介绍到此就结束了。
