deraft是什么酒？

deega（Champagne V.Delagarde）位于法国的香槟（Champagne）产区，是该产区内一家极具特色的精品酒庄。

德拉加德香槟由德拉加德（Delagarde）和杜卢赞（Delozanne）家族共同经营，这两个家族6代人都是葡萄种植者和葡萄酒酿造者。两家相隔7公里，位于兰斯山（Montagne de Reims）和阿德河谷（Vallee de l’Ardre）之间。

如今，德拉加德香槟的葡萄树广布5个村庄，葡萄园共占地8公顷，呈西南朝向。园内土壤以粘土和石灰岩为主，种有78%的莫尼耶皮诺（Pinot Meunier）、8.5%的霞多丽（Chardonnay）以及13.5%的黑皮诺（Pinot Noir）。酒庄以追求质量为上，遵循可持续发展的种植原则，严格控制葡萄产量。

德拉加德香槟采用传统与创新相结合的工艺进行酿酒，所有的葡萄均为人工采摘，采收前会先确定葡萄的成熟度，以确保质量。发酵前，酒庄采用气控压榨法压榨葡萄，酿酒过程在不锈钢罐中进行，葡萄置于发酵罐中长达6个月，进行**次发酵。之后再进行苹果酸乳酸发酵（MLF），熟成时间至少3-6年不等。比较特别的是，酒庄会根据客人的需求而定制酒标，酒标上的内容和颜色都可自选。