不建议使用PET瓶进行巴氏杀菌灌装啤酒。
PET瓶是一种高分子合成材料,一般可以抵御高温,但温度过高可能会变形。啤酒巴氏杀菌机是一种高温灭菌设备,通常需要在121°C以上的高温下进行,这个温度对于PET瓶来说可能过高,可能会导致瓶子变形或者熔化。因此,一般不建议使用PET瓶进行巴氏杀菌灌装啤酒。如果需要进行高温灭菌,建议使用玻璃瓶或者其他适合高温灭菌的材料进行灌装。
能杀菌因为巴氏杀菌机能够将啤酒加热到高温高压条件下,使其中的细菌、病毒等生物体被彻底杀灭,从而达到杀菌的效果。
PET瓶是一种塑料瓶,它的材质可以耐受巴氏杀菌机的高温高压处理,因此直径11.5厘米PET瓶灌装的啤酒经过巴氏杀菌机杀菌是可行的。
需要注意的是,巴氏杀菌机的运行要严格按照操作要求进行,否则可能会影响杀菌效果或瓶子的质量,从而导致产品质量问题。
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