1.30多度的啤酒
啤酒的度数则不表示乙醇的含量，而是表示啤酒生产原料，也就是麦芽汁的浓度，以12度的啤酒为例，是麦芽汁发酵前浸出物的浓度为12%(重量比)。麦芽汁中的浸出物是多种成分的混合物，以麦芽糖为主。啤酒的酒精是由麦芽糖转化而来的，由此可知，酒精度低于12度。
如常见的浅色啤酒，酒精含量为3.3-3.8%;浓色啤酒酒精含量为4-5%。
2.有50多度的啤酒吗
啤酒酒度在3度左右大部分鸡尾酒酒度15~20度，按20度计算红酒一般在15~25度直接，也按20度计算1斤50度白酒相当于17斤啤酒。730ml一瓶，相当于12瓶啤酒。相当于2.5斤鸡尾酒（红酒），鸡尾酒一瓶250ml，相当于5瓶。 红酒500ml一瓶，相当于2.5瓶。
3.40多度啤酒
酒精度百分之四十算不算高？这个问题其实是因人而异的，酒精度一般分为高度和低度，比如我们现在去自己买高梁酿酒，当在出酒的时候，分为三个阶段，第一个阶段出来的酒酒精度一般社五十度左右，第二个阶段出来的酒其酒精度在六十度左，第三个阶段出来的酒酒精度在五十度左右及偏下，包括四十多度。在这里四十度就偏低。但四十度的酒精度在酒的分类上不算低，啤酒的酒精度只有十一度或几度。
4.30多度的啤酒有哪些
1、韩国Cass Light。大名鼎鼎的韩国 cass 啤酒推出的低卡路里版本，采用低温发酵，卡路里比其他系列少了30%。酒精度：3.8%；麦汁浓度：7.5%。
2、百威米凯罗低卡啤酒。主打运动+社交+啤酒的理念，一罐啤酒中仅含有69卡路里，相当于一个苹果，比一般啤酒少33%的热量，口感清爽。酒精度：3.3%；麦汁浓度：6.4%。
3、日本 Orion 无糖啤酒。这一款啤酒主打无糖，对于不想摄入过多糖分的人来说是不错的选择，在去糖的同时还保留了清爽的口感。酒精度：5%；麦汁浓度：6%。
4、日本 kirin 淡丽绿标啤酒。这款麒麟的啤酒主推低糖低卡，比其他普通啤酒少了足足70%的糖分，当然卡路里也会更低。酒精度：4.5%；麦汁浓度：8.2%。
5、中国燕京无醇啤酒。老牌燕京推出的这款无醇啤酒，可以说算是最不容易发胖的啤酒之一，酒精度数低，含糖量也低，但不影响啤酒的口感。酒精度：0.3%；麦汁浓度：3%
6、喜力0.0啤酒。喜力这款0.0啤酒除了无酒精以外，含有的 69 卡路里相当于可口可乐、喜力啤酒的一半。为了在口感上与喜力接近，喜力使用 2 种啤酒混合的工艺制造 。酒精度：0.0%
5.30几度的啤酒
啤酒是酷夏的最佳拍档，尤其在夜市上，冰镇啤酒十烧烤，相信整个人瞬间就倍爽了，焦作生产的月山啤酒酒精度大概大于等于3点3度，月山啤酒创建于1981年，创始人刘氏刘如泽，可以说月山啤酒陪伴着焦作市人民走过这几十年，焦作市人民习惯了月山啤酒的味道，希望月山啤酒制作工艺更进一步。
6.33度的啤酒
斤是重量单位，毫升是水的体积单位，所以在把重量单位换算成体积单位时候需要知道测量物的密度。啤酒由于存在原麦汁糖度和酒精度，密度会有些许不同。10度的啤酒密度在1.005-1.010克/立方厘米左右。计算公式：1斤=500克
但是由于各品牌啤酒不同，502.5毫升约等于500毫升。
33000/500 = 66 ，所以33000毫升啤酒就是66斤啦
7.三十多度的啤酒
冰镇啤酒，被很多人看做是夏季解暑神器，三十多度的燥热下，一口凉啤酒下肚，瞬间降了好几个度。其实，殊不知，懂行的人却并不喜欢喝冰镇啤酒，原来将啤酒冰镇后竟带来这么多副作用。
10-12度口感更好
国家一级营养师王潍青介绍，很多人在喝啤酒的时候，会等啤酒泡沫消去后再喝。其实，啤酒的泡沫越丰富，解暑的效果会越好。泡沫中丰富的二氧化碳进入胃里，遇热膨胀后通过打嗝排到体外，带走热量，有清热解暑的功效。
如果等泡沫消失后再喝，解暑效果会相应变差，同时啤酒的爽口感与啤酒沫的香气也会损失掉。喝啤酒对于温度也是有一定要求的啤酒的温度能控制在10℃-12℃，这时二氧化碳的溶解度比较大，能形成口感。
常温更能喝出香醇
酒精浓度越高，说明啤酒的发酵度越高。发酵度高的啤酒口感会相对清爽，低的就显得醇厚。特别是冰镇啤酒，一般人很难喝出勾兑的味道，倒是常温啤酒更容易喝出啤酒真正的香醇味道。
冰镇啤酒破坏营养
过于冰镇的啤酒不喝，不仅会破坏营养成分，还对胃肠道有一定的伤害。温度过低的啤酒会导致饮酒者胃肠道的温度急速下降，血流量减少，影响消化功能，严重时可引发痉挛性、腹泻等肠胃疾病。
冰镇啤酒，从解暑的角度看，确实很奏效，但从健康和口感角度考虑，还是常温啤酒更有优势，尤其是秋季，适合养生的季节，常温啤酒才是更适合饮用的酒水。
8.有没有30度的啤酒
1、韩国Cass Light。大名鼎鼎的韩国 cass 啤酒推出的低卡路里版本，采用低温发酵，卡路里比其他系列少了30%。酒精度：3.8%；麦汁浓度：7.5%。
2、百威米凯罗低卡啤酒。主打运动+社交+啤酒的理念，一罐啤酒中仅含有69卡路里，相当于一个苹果，比一般啤酒少33%的热量，口感清爽。酒精度：3.3%；麦汁浓度：6.4%。
3、日本 Orion 无糖啤酒。这一款啤酒主打无糖，对于不想摄入过多糖分的人来说是不错的选择，在去糖的同时还保留了清爽的口感。酒精度：5%；麦汁浓度：6%。
4、日本 kirin 淡丽绿标啤酒。这款麒麟的啤酒主推低糖低卡，比其他普通啤酒少了足足70%的糖分，当然卡路里也会更低。酒精度：4.5%；麦汁浓度：8.2%。
5、中国燕京无醇啤酒。老牌燕京推出的这款无醇啤酒，可以说算是最不容易发胖的啤酒之一，酒精度数低，含糖量也低，但不影响啤酒的口感。酒精度：0.3%；麦汁浓度：3%
6、喜力0.0啤酒。喜力这款0.0啤酒除了无酒精以外，含有的 69 卡路里相当于可口可乐、喜力啤酒的一半。为了在口感上与喜力接近，喜力使用 2 种啤酒混合的工艺制造 。酒精度：0.0%
9.有30多度的啤酒吗
金茅酒53度最好的是2830元钱左右一瓶。酒的质地特别的好，是属于高端档次的白酒。酒的香味儿也是特别的浓郁，入口甘甜，清爽绵软。酒香滴滴醇厚，喝在嘴中酒香气停留的时间也是特别的长久是很好喝的白酒。
而且生产原料也是用的最优质的大麦，玉米和高粱米，结果较长时间的发酵生产出来的优质白酒。
10.几十度啤酒
珠江0度啤酒泡沫丰富，口感极佳，
珠江啤酒是广州珠江啤酒集团有限公司旗下的品牌。广州珠江啤酒集团有限公司于1985年建成投产，是一家以啤酒业为主体，以啤酒配套和相关产业为辅助的大型现代化啤酒企业，是全国文明单位、国家环境友好企业，珠啤集团本部产能突破150万吨，是全球单厂最大的啤酒酿造中心，珠江啤酒是全国三大啤酒品牌之一，单一品牌销量位居全国同行第二，在中国啤酒行业中享有“南有珠江”的美誉。
11.30度以上的啤酒
酿造啤酒的材料：啤酒花、发芽的大麦、糖、酵母。
自己家酿造也很麻烦的，除非商业化，有销售渠道，要是自己喝不建议在家酿造，成本也很大
酿造啤酒的步骤：
粉碎：研磨麦芽颗粒。出糖：将粉碎后的大麦芽浸泡在热水中，释放放出麦芽糖，形成麦芽糖汁。过滤：麦芽糖汁与谷物分离。
熬煮：麦芽糖汁被煮沸，并添加啤酒花调味。
冷却：麦芽汁冷却后，投入酵母发酵。
发酵：酵母在发酵过程中将糖汁转化为酒精和二氧化碳。发酵过程大约半个月以上，让啤酒成熟。
装瓶：在装瓶时加入少许糖，使啤酒在瓶中发酵，产生二氧化碳。
储存：使啤酒的风味更加饱满。储存时间为1到６个月。啤酒，
家酿啤酒已经成为了一种趋势，越来越多的人加入了这个队伍。在家里酿造啤酒其实并不算太难，大部分设备在本地的炊具城都可以购买到，只有个别的原料或小的辅材可能需要在网上购买。那么今天在这里给大家介绍下如何自己在家里做啤酒。
工具/原料
麦芽粉碎设备：手摇磨粉机或对辊。
糖化设备：30-40L的保温桶，20L不锈钢煮锅一个，搅拌工具，过滤网，糖度计或比重计，250ML玻璃量筒，温度计，电子秤，硅胶管一个（配套糖化锅的笼头），500ML量杯，250ML三角瓶（也可以选择其他容器，活化酵母）。
煮沸设备：30-40L不锈钢煮锅一个。
冷却设备：8-15米盘管（不锈钢或铜管，或者板式换热器），或者用3-5个大的饮料瓶装满水冻成冰。
发酵设备：发酵桶(建议2个，1个发酵，1个用来装瓶，桶上带龙头更好)，单向水封。
其他设备：长度1-2米的硅胶管，洗耳球，75%酒精或其他消毒剂。
装瓶设备：压盖器，空酒瓶，金属瓶盖或摇摆盖，洗瓶刷，或者PET塑料瓶。
啤酒花，麦芽，酵母，水。
淡色麦芽3.5KG 焦香麦芽0.5KG 西楚酒花40G S04酵母11.5G水28L
第一步 糖化
糖化，顾名思义就是。。。。糖化，把麦芽里的淀粉转化成麦芽糖的过程，麦芽糖是我们酿酒所需要的，糖会由酵母转化成酒精，之所以你会喝醉，那都是麦芽糖和酵母的功劳。当然糖化其实是个很复杂的过程，在这个过程中还会产生很多其他物质，这增添了啤酒的风味，让他喝起来不才不会像医用酒精一样。糖化的办法很简单，就是将粉碎好的麦芽，放在66-68度的水中侵泡至少一个小时。那么我们开始粉碎麦芽吧：下面这个叫对辊，用来粉碎麦芽的，当然用其他类似粉碎设备也是可以的。
虽然用其他设备也是可以粉碎的，但是有一点就是，不能磨得太碎，太碎麦芽容易结块，要做到麦芽破裂，但是外面的麦麸尽量完整，因为在后面过滤麦汁的时候麦麸起到很重要的作用。麦麸之间形成的空隙，有利于麦汁过滤，并且使麦汁更清澈。
好了，麦子全部粉碎完毕了。看到保温桶里的编织管了么，将这个接在桶内出水口的位置，可以防止麦芽堵住笼头。编织管的内径是可以调节的，内径越小，过滤速度越慢，相反过滤速度越快，一般建议把内径调大一些。当然还有很多其他的东西可以防止麦芽堵住笼头。
下面该把麦子投到热水里了，在磨麦芽的时候我们应该先烧好16L的75度的热水。
将麦芽缓慢倒入热水中，边倒边搅拌。
搅拌不好的话麦芽是会结块的，就像这个样子。
换个姿势再看一次，看清楚了么，这对糖化效率影响非常大。
好混入麦芽后，水温大概会降低到70度左右，当达到68度的时候，就开始盖上保温桶的盖子，耐心等待一小时。
如果温度不够，可以加热一些80度以下的热水。如果温度过高，那就再等一会。
第二步 过滤
在等待的这段时间里，你需要烧12L 75度的水用来洗槽。哦？洗槽，一会我们来讲讲什么叫洗槽。一个小时到了，打开保温桶。
先接出一点麦汁。
一开始的麦汁是比较浑浊的，不要着急倒入煮锅里。
把这些麦汁倒到量筒里，我们要测一下糖度。
用冷水冷却到20度以后，放入比重计，记住这个刻度。1.068， 我们把这个叫做头道麦汁比重。
我们把浑浊的麦汁倒回桶里，经过几个来回以后，麦汁就清澈了。将硅胶管接到龙头上，管子放入桶底，好了，开始接麦汁吧。这么做的目的是减少麦汁的氧化，麦汁和酒都是非常害怕氧气的。
当麦汁流变小，桶内麦汁没有了的时候，好了，前面我们烧的洗槽水该上场了。过滤后形成的麦床。
将洗槽水慢慢倒在麦芽上，动作要轻柔，不要破坏麦床。
为什么要洗槽呢？首先我们要了解一些基础知识。在糖化过程中，麦芽和水的比例是有一定要求的，因为这影响了麦芽中淀粉酶把淀粉转化成麦芽糖的能力。通过科学及生产经验总结，麦芽和水的比例应该在1:2.5到1:5之间。我们前面用了4公斤麦芽和16L水，这个比例正好是1:4。仅仅这些水是没有办法把所有的麦芽糖都溶解出来的，在加上麦芽与糖化水都出于静止状态，所以麦芽中还残留了很多的麦芽糖。洗槽的目的就把这些残留在麦芽中的麦芽糖溶解到水中。用6L水我们进行第一次洗槽，收集到的麦汁我们称为第二道麦汁。再6L水我们进行第二次洗槽，收集到的麦汁我们称为第三道麦汁。随着洗槽，麦汁的浓度越来越低，麦芽糖被彻底洗出来了。
第三部 煮沸
麦汁收集完毕了，这个时候我们大概收集到了23-24L麦汁。开煮。煮沸的过程非常非常重要。1、杀菌。2、通过煮沸，酒花中的有效成分为啤酒提供了苦味。3、麦汁中易于使啤酒浑浊的蛋白质和多酚凝结了出来，形成沉淀。其他的有利因素就不在这里赘述了。
煮的过程中，盖子不要盖死，因为煮沸过程中产生的一些不好的物质，需要随蒸汽排出去。另外火不需要太大，保持开的状态就可以了。我们的目标是煮沸60分钟。
秤好酒花。当麦汁烧开后，第一次投入酒花10G。当30分钟后，投入第二次酒花15G。当煮沸55分钟，关火5分钟前，投入最后一次酒花15G。酒花通过长时间煮沸为啤酒提供了苦味，不经过煮沸的酒花能提供较多香味，少量苦味。我们最后投入的酒花就是起到增加香味的目的。
这个时候我们需要收集一些煮开的麦汁来活化酵母。哦！活化酵母？我们对生物学一窍不通啊！其实没那么难，操作起来非常简单。用消毒好的干净瓶子，接入少量烧开的麦汁(也可以用凉白开)，冷却到30度后，稀释到5-8P，投入酵母，充分晃匀。静止30-60分钟。
酵母通过活化，会慢慢苏醒过来。这里一定要做好消毒工作。
30度的温度，酵母会非常迅速的活化。酵母也可以直接用白开水活化，上一张酵母活化图片。
第四步 冷却
热麦汁需要尽快冷却，我用的东西是冷却盘管，这个东西淘宝上很容易买到，价格多少钱的都有，大家自己斟酌吧。材质上我个人建议有条的话尽量用不锈钢的，铜的也可以，但是没有不锈钢的容易清洁，而且铜本身也存在氧化的问题，并且铜的质量参差不齐，其中可能含有一些其他的金属元素。不锈钢盘管的冷却效率在家酿中已经足够了。这个时候要注意，由于麦汁已经煮完了，细菌是很容易滋生的，所以后面的每一步都要做好消毒工作，避免污染。将盘管清洗干净，喷洒酒精消毒，备用。
关火后迅速朝一个方向搅拌麦汁，我们称之为回旋沉淀，这有利于麦汁中杂质的沉淀。静止5分钟。
放入盘管，一头接到水龙头上，开始冷却。
大概20-30分钟左右，我们看到麦汁表面不会有一点蒸汽出现了，这个时候说明温度至少降低到25度以下了。准备开始装入发酵罐
使用板式换热器冷却的方法，
