青岛啤酒厂出品的扎啤都是生啤酒,跟一般的鲜啤酒还是有区别的。生啤酒是一种无色素、无防腐剂、无糖、无添加剂以及无香精原料的纯天然优质啤酒,通过使用专业加工设备和特殊工艺除菌,直接灌装到全封闭不锈钢桶,通过扎啤机注入二氧化碳就可直接饮用的啤酒。缺点是保质期比较短,一般只有3-7天。
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