1. 啤酒的真假鉴别
一是通过酒标，瓶盖等一些特有细节来判断。真啤酒的标签图案比较清晰，颜色鲜明，摸上去有凹凸感，而冒牌啤酒的商标比较模糊，颜色比较浅，冒牌啤酒的瓶盖是重新压上去的，因此会比较松。不过很多的精酿啤酒的酒标设计的很粗糙，有时候不一定能够很容易判断。
二是通过价格来判断，太便宜的话，大概率是假的。但是有人问，万一假酒商也把价格提高，那怎么办？好问题，没法办。
三是看生产日期。大多数瓶装啤酒如果有生产日期或者sell-by date，大概率是会在瓶颈或者瓶底；罐装啤酒一般在瓶底。生产日期一般是点阵字，会有一些凹凸感，但是也不一定。不过如果没有这些标识，我建议购买的时候要小心些。
第四是看背标的中文标识。正规渠道进口的啤酒背标会有中文标识，有的是贴上去的，有的是印上去的。如果没有的话，有可能也是真的，但是渠道不正。
但是总之，进口啤酒的真假有时候很难判断，不过一般造假的啤酒大概率会是工业拉格，而像精酿啤酒（比较常见的类型有印度淡色艾尔，世涛，波特，修道院啤酒，大麦烈酒等等）造假的虽然也有，但是懂的人一尝很明显能尝出来，那么造假者被发现的风险也高一些，私认为这些就的造假成本也相对会高一些。比如某威的啤酒就很容易被假冒，有些造假窝点实在是叹为观止
2. 啤酒的真假怎样分辨
辨别啤酒真假的方法
1、看啤酒的价格
真品的制作过程严格，销售都有统一的网络，价格也较稳定;而假啤酒由于生产工艺简单、生产成本低，每瓶啤酒的定价会比真品少1元左右甚至更多。
2、看啤酒的商标
真品的酒标字体准确，图案清晰，纸张平滑，整体看有光泽，包含内容介绍详细;而假啤酒的酒标印制粗糙，色彩容易脱落，纸张粗糙，有毛边却无光泽，厂名厂址含糊不清。另外有一些小酒厂用他人的著名商标登记为自己的企业名称，在酒标上放大使用，而自己真正的商标却缩小得难以被消费者发现。
3、看啤酒的瓶盖
真品的瓶盖牢固，均匀地咬住瓶口，看相舒服，上面的图案或生产日期十分清晰，内衬使用注塑垫片;而假啤酒的瓶盖容易松动，咬口凸凹不平，瓶盖的图案也往往模糊不清，内衬使用胶片垫片。
4、看啤酒的瓶体
真品的瓶形标准统一，握拿手感好，酒瓶上没有摩擦的痕迹，离瓶底2厘米的瓶外壁标有一个“B”字并标有较近的制造年份;而假啤酒的瓶型杂乱，“B”瓶和非“B”瓶混和使用，酒瓶生产商名称不统一，瓶体经多次摩擦。
5、看啤酒的质量
3. 啤酒辨别真假
凯撒啤酒，是一款采用优质原料酿制而成的美酒佳酿。此酒酒液清澈，味道鲜美，在德国有着较高的声誉，在我国有着很好的市场，是一款备受大众喜爱的酒水饮料。不过，也正是因为凯撒啤酒声名在外，所以它也一直被模仿。那么凯撒啤酒真伪如何分辨呢，下面让我们一起来看一下。
其实正版德国啤酒“凯撒啤酒kaiser”是源自1522年德国巴伐利亚州.纽伦堡市，“凯撒啤酒kaiser”在德国那是相当的出名，它有20多种口味，其中大部分都获得了欧洲农业金奖。故而这款酒水一上市就深受消费者的喜爱，并且迅速抢占了中国啤酒市场的一席之地。
而像市面上的那些“kaiserRoyal啤酒”、“凯撒王KAISARKING”啤酒，虽然也有着德国啤酒之称，并且与凯撒啤酒的图标很相似，但是他们却并不是凯撒啤酒，而是真正的国产佳酿，所以大家在购买的时候一定要看仔细哦!
一直被模仿，但却从未被超越，这是因为凯撒啤酒足够的强大。所以在这里我要提醒一下大家，虽然说是市面上的酒水很多，并且图标与酒标也有很多的相似之处，但是酒水却有很大不同哦，所以大家在购买的时候，一定要擦亮眼睛哦!
4. 怎样鉴别啤酒的真假
一是看酒标：真品套印准确，清晰，色泽纯正，富有光泽。真品酒标是机器滚轮压胶，透过瓶身，可见胶水印是有规则的横条纹；
假冒品套印色泽不正，印制粗糙。假品酒标不是使用机器滚轮压胶，甚至是使用毛刷刷胶，透过瓶身，可见胶水印的横条纹较粗，且不均匀。
二是看瓶盖：真品使用的瓶盖印铁细腻、光滑且图案色彩清晰，瓶盖裙边“青岛啤酒”小字样清晰，瓶盖上有生产日期，瓶盖内是PVC模压胶垫，内有字码，胶垫与瓶盖不易分离；
5. 啤酒的真假鉴别图
勇闯天涯的真伪在购买和饮用啤酒时首先要认准离瓶底2厘米的瓶外壁标有一个B字及生产企业标志、生产年份等标识，接着看啤酒的透明度，酒液应清亮透明，无悬浮物或沉淀物，啤酒注入玻璃杯中，泡沫应迅速升起，泡沫高度应占杯子的三分之一。
6. 啤酒的真假鉴别方法
在购买和饮用啤酒时，首先要认准离瓶底2厘米的瓶外壁标有一个“B”字及生产企业标志、生产年份等标识。
其次品味啤酒的优劣，应该一看、二闻、三尝。
一看：看酒体色泽，普通浅色啤酒应该是淡黄色或金黄色，黑啤酒为红棕色或淡褐色。
看透明度：酒液应清亮透明，无悬浮物或沉淀物。
看泡沫：啤酒注入玻璃杯中，泡沫应迅速升起，泡沫高度应占杯子的三分之一，当啤酒温度在8~15℃时，5分钟内泡沫不应消失；同时泡沫还应细腻、洁白，散落后杯壁仍然留有泡沫的痕迹。
二闻：闻香气，在酒杯上方，用鼻子轻轻吸气应有明显的酒花香气，新鲜、无老化气味及生酒花气味；黑啤酒还应有麦芽的香气。
三尝：品尝味道，入口纯正，没有酵母味或其他怪味杂味；口感清爽、协调、柔和，苦味会迅速消失，无明显的涩味，有二氧化碳的刺激，使人感到“煞口”。
7. 如何鉴别啤酒的真假
1、看标签，真的标签印刷精美，不易褪色，字体清晰，标签位置贴的比较正，而假的往往字体模糊，容易褪色，贴得往往歪歪斜斜，但有的高级作假者能搞到真的标签，所以这点有时不可靠。2、看喷码，真的都是用高级的全自动喷码机，喷码牢固，清晰，不容易擦掉，假的都是用手工喷码或者是半自动喷码机，字迹模糊，容易擦掉。3、看瓶盖：真的瓶盖都是正规厂家出品，生锈的很少，而假的瓶盖则多是一些小厂做的或者是回收使用的，生锈的较多。
8. 怎么鉴别啤酒真假
看颜色辨真伪
这是第一眼观察啤酒真伪的办法，真正的好啤酒的颜色是淡黄色且呈现透亮不暗沉，而假的或者是质量不好的啤酒，颜色则非常的暗沉，呈现暗褐色。
02观察是否有漂浮物
真正的啤酒当你对准光线观察的时候，会发现呈现完全的透明装，且没有任何的沉淀物或者是漂浮物，而质量差的啤酒内有些许的沉淀物与悬浮物。
03气味
倒上一杯啤酒，马上就能够闻到特别浓郁的酒花的香气，隐隐的还有麦芽的香气，而质量非常差的啤酒苦味和焦糖味非常严重。
04观察泡沫
真正的好啤酒泡沫很是丰富，且倒进杯子里的时候，泡沫高挂在杯子上面，且泡沫非常的细腻，可是质量很差或者说假啤酒的泡沫粗糙且会随着啤酒快速滑落
9. 啤酒如何辨别真假
。重庆国宾啤酒是深受重庆当地人民很喜爱的一种啤酒，一般在大排档啊或者是说在九楼啊，各个地方都有国宾啤酒的影子。那么怎样去辨别国宾啤酒到底是真的还是假的呢？
就看我们啤酒，把啤酒盖给打开以后，盖子上有一个二维码通过。扫描这个二维码去辨别，如果能扫的出来，就表示这瓶啤酒是真的，国宾啤酒如果扫出来的二维码显示，不对的话，那就表示他是假的，国宾啤酒。
