1. 啤酒放在速冻
啤酒的冰点为负1.5℃，冷冻的啤酒不仅不好喝，而且会破坏啤酒的营养成分，使酒液中的蛋白质发生分解、游离，同时容易发生瓶子爆裂，造成伤害事故。
实际上，啤酒所含二氧化碳的溶解度是随温度高低而变化的，适宜的温度可以使啤酒的各种成分协调平衡，在8℃～10℃左右，啤酒会给人一种最佳的口感。在10℃的存贮条件和饮用温度时，啤酒的泡沫细腻丰富、持久挂杯，酒花香味最浓。
2. 啤酒放在速冻多久会冰
①啤酒的存放环境应在0～15℃之间，以10℃左右为宜，而瓶装熟啤酒应在5～25℃之间保存；温度过高，啤酒的泡沫多而不持久；温度过低，泡沫减少并使苦味加重；若低于0℃，则外观混浊，味道不佳，因此，啤酒无论什么季节都不宜存放在冰箱内②啤酒对光敏感，不要日晒或剧烈震荡，以防啤酒中的酵母菌受热、混浊和沉淀③油是啤酒的大敌，啤酒应保持清洁，勿沾染油迹，因为油迹可使啤酒花过快消失④桶装鲜啤酒不宜超过5天，瓶装鲜啤酒不宜超过15天，熟啤酒不宜超过45天⑤饮剩的啤酒应密封，以防二氧化碳消失，影响啤酒中酒精成份及浓度
3. 啤酒放在速冻里面多久会炸
危害没有，就是太危险了，建议以后啤酒还是放在保鲜层，因为啤酒结冰后体积会变大，撑破了瓶子條萊垍頭
4. 啤酒放在速冻多长时间才不会炸
啤酒中有二氧化碳，把水冻成冰会膨胀，这是因为液体反常与热胀冷缩。尤其还有二氧化碳，这样做无异于推波助澜，啤酒会爆炸就是这样了，是因为结冰之后总体积会比在液态情况下大，所以会把酒瓶撑裂开，但不会爆炸威力是不大的。
通过观察，可以发现啤酒瓶里的剩余空间并不大，长时间放进冷冻室里，啤酒是会结冰的，水变成冰，体积是会变大的，啤酒冻久了，瓶也会碎掉的。
5. 啤酒放在速冻4个小时会
冷冻的啤酒最好是打开酒瓶的盖子,放在冰箱外的冷水里面解冻。最好是自然解冻。记住,同时一定要打开啤酒瓶的盖子,以免爆炸。
也千万不要放温水或热水里面 会有爆炸的危险的。不着急喝的话,也可以直接放在桌上常温解冻，15~20分钟左右会化。
6. 啤酒放在速冻后怎么办
啤酒冻成冰，可以放在保鲜里面进行解冻的，因为啤酒冻成冰之后，您把它放在保鲜里，保鲜里的温度也是很低的，这样您就不用把它放在常温进行一个解冻，那么在您需要喝的时候，您的这个啤酒也是一个比较冰爽的一个口感，因此啤酒冻成冰是可以放在保鲜里进行解冻的，喝起来会更加的冰爽。
7. 啤酒放在速冻里忘了拿出来了用手去拿会不会爆炸
啤酒最佳的饮用温度是10～15℃，有时为了让啤酒快速降温，很多人会把瓶装啤酒放入冰箱的冷冻室内降温，这样做可以吗?短时间的将瓶装啤酒放入冷冻室内是没有问题的，时间长了啤酒会冻成冰，然后啤酒瓶会被冻裂，因此一定要注意，瓶装啤酒是可以放入冷冻室的，但是不能长时间储存。
8. 啤酒放在速冻能放多久
啤酒可以放冷冻吗?答案是可以，但要注意时间，一般放入冷冻室后5分钟左右就要取出来。
原因一：因为啤酒大多是玻璃瓶装的。如果直接放在冷冻室里面，长时间忘记拿出来，啤酒会结冰，进而涨破玻璃瓶，可能导致意外受伤。
原因二：长时间冷冻后的啤酒，温度太低，与人体的温差太大，直接饮用后会对身体产生不好的影响。所以总的来说不建议将啤酒放冷冻。
9. 啤酒放在速冻会爆炸吗
会炸。
因为啤酒瓶是以玻璃为原材料，啤酒中的水分含量又很高，将啤酒放在冷冻室保存，在冰镇的过程中因为原料性质啤酒瓶冷冻后会缩小，而啤酒中的水分在降温结冰之后体积会增大，这样的变化就有可能会引起啤酒瓶皲裂甚至爆炸。
但也并不是说啤酒放在冰箱冷冻室就是一定会爆炸的，冷冻的时间过长啤酒瓶膨胀的程度就会越大，会爆炸的可能性也是极大的。通常啤酒放冰箱冷冻时间1到1个半小时即可。
10. 啤酒放在速冻会怎么样
灌装啤酒绝不能冷冻保存，啤酒的最佳饮用温度在8到10摄氏度左右。
啤酒的冰点为负1.5摄氏度，冷冻的啤酒不仅不好喝,而且会破坏啤酒的营养成分，使酒液中的蛋白质发生分解、游离，同时容易发生易拉罐爆裂，造成伤害事故。
实际上，啤酒所含二氧化碳的溶解度是随温度高低而变化的，适宜的温度可以使啤酒的各种成分协调平衡，在8到10摄氏度左右，啤酒会给人一种最佳的口感。
同时需要注意的是不宜过量饮用啤酒，否则会使血铅量增高。如果长期过量，将导致脂肪堆积而阻断核糖核酸合成，造成“啤酒心”“将军肚”，从而影响心脏的正常功能，也会抑制、影响细胞的正常活力。
另外，不宜在喝啤酒的同时吃烟熏食品。烟熏食品中含有机胺及因烹调而产生的多环方烃、苯并芘和氨基酸衍生物。当饮酒过量而使血铅含量增高时，上述物质与其结合，可诱发消化道疾病，损害健康。
11. 啤酒放在速冻会不会炸
罐装啤酒冬天是有可能会爆炸的。
因为啤酒是一种发酵型酒，瓶内含有大量二氧化碳，急速降温后会使气体大量析出，导致内部压力升高，发生碎裂或爆炸。消费者的开瓶方法、储藏和运输方式不当都有可能发生啤酒爆炸的危险。建议啤酒储存温度应控制在5摄氏度-25摄氏度之间，并注意避光保存。若想快点喝到凉爽的啤酒，可用湿纸巾包住瓶体，放入冷藏室，15分钟左右便可迅速冷却。
一般低于零下5度啤酒便会结冰，随即爆瓶。啤酒90%以上都是水，水的冰点是0℃，当温度下降到0度以下一般都会结冰，到零下5度的时候，瓶装啤酒就会因冷胀的作用而冻炸。罐装的啤酒在这个温度下也会变形，其原因是因为水在冰点下反常澎涨力量很大，会从瓶内顶开。
