1. 中国啤酒消费总量
据国家有关部门统计：中国啤酒产量在2002年以2386.83万吨位居世界第一。2003年中国内地啤酒消费量达到2500万吨，成为世界上最大的啤酒消费市场。再除以中国人数，可算出中国人均喝啤酒只有16-17升。瓶装啤酒大约容量0.62公升，这样可计算出平均每人每年大约喝25～27瓶啤酒。
2. 中国啤酒人均消费量
德国
德国联邦消费者保护部表示，目前德国消费者平均每年人均啤酒消费量达到107.2升，其中男性消费者每年的消费量是女性消费者的近7倍。但总体来看，德国啤酒消费量仍在下降：2003年德国啤酒的平均消费量达到117.8升，超出10升。
联邦消费者保护部称，德国啤酒花种植面积占欧盟总种植面积的三分之二(近60%)，占世界啤酒花种植面积的三分之一。啤酒花产量的99.5%用于啤酒生产。此外，由于啤酒花有镇定的疗效，所以剩下的0.5%用于药品生产或者作为甜烧酒的添加剂。2011年德国啤酒花种植面积合计达到1.83万公顷。
3. 中国啤酒消费总量排名
雪花啤酒：2013 年，雪花啤酒品牌销量达到 1062 万千升，连续九年全国第一，成为中国首个销量超千万千升的啤酒品牌，巩固了其作为全球领先啤酒品牌的地位。2008 年，雪花打败百威淡啤（Bud Light）成为全球最畅销的啤酒品牌；2013 年，它位居知名酒类网站 The Drinks Business 评比的“全球 10 大啤酒品牌”榜首；2014 年 12 月 5 日，经工信部品牌认知调研，雪花啤酒被评为中国行业第一品牌。
4. 各省啤酒消费量
白酒消费偏好的五个省份分别是：河南、山东、安徽、江苏、河北。
很多人觉得东三省应该是消费前三，但实际上中部地区才是白酒消费最旺盛的地区。
根据大数据统计，不同的酒类，呈现出不同的地域特征。啤酒消费偏好的前五个省份是：天津、辽宁、北京、黑龙江以及吉林；葡萄酒消费偏好的五个省份是：湖北、云南、重庆、贵州以及四川；洋酒消费偏好前五的省份是广东、福建、甘肃、上海以及北京；黄酒消费偏好前五的省份是上海、浙江、重庆、安徽以及江苏。
5. 中国啤酒市场规模
一、华润雪花-安徽省
安徽目前最多的就是雪花啤酒。生产规模居省内行业之首，其中雪花品牌系列产品占据安徽市场主导地位，市场占有率、产品满意度、品牌喜好度等各项指标在省内同行业处于绝对领先位置。
二、龙津啤酒-六安市
龙津啤酒，是安徽的三大名啤酒之一，产自安徽省六安市舒城县。
三、圣泉啤酒-蚌埠市
圣泉啤酒厂始建于1981年，原隶属于圣泉集团，位于安徽省蚌埠市怀远县。
四、大江啤酒-芜湖市
五、濂泉啤酒-合肥市
六、雪地啤酒-阜阳市
七、圣力系列啤酒-滁州市
八、益生啤酒-淮南市
九、紫晶啤酒-铜陵市
十、迎客松啤酒-黄山
6. 中国啤酒市场销售额
119.61亿。
年报显示，燕京啤酒2021年度营收为119.61亿元，较上年同比增长9.45%；营业利润为4.35亿元，较上年减少8.90%；归股净利润为2.28亿元，较上年增长15.82%。
燕京啤酒成立于1993年，是一家啤酒生产企业。燕京啤酒先后通过了ISO 9001、ISO 14001、HACCP、绿色食品认证及食品质量安全QS认证，2006年年成为国家环境友好型企业。燕京啤酒获得1992年第31届布鲁塞尔国际食品博览会金奖、首届全国轻工业博览会金奖等多项称号。
7. 中国啤酒销售总量
全国饮料酒产量(基本等于消费量)总量为16万吨，其中白酒10． 8万吨．占总量的67，5％；啤酒0．7万吨．占总量的4．38％：葡萄酒0．02万吨，占总量的0．13％；黄酒2．5万吨，占总量的1 5．63％。即使到了2006年，全国产销总量为4072．53万吨，其中白酒400万吨．占10％；葡萄酒占1．2％；黄酒占1．96％；啤酒占86．3％。
8. 全国啤酒消耗量
大数据现在在很多领域都可以运用。在酒水方面的运用就是可以通过大数据知道当地人的酒水喜好，然后有针对的去开发市场，比如说在东北啤酒消费量是大头，白酒没那么大市场，新的白酒想要进入就比较困难，当地人不喜欢喝白酒，去了也没市场萊垍頭條
9. 我国各省市人均啤酒消费量
哈尔滨的风俗有：野游、野餐、冬泳、喝啤酒、看冰灯等。
1、野游
由于受北方游牧民族影响，早在19世纪90年代，哈尔滨就有了野游的风俗。解放后，野游之风日益盛行，许多单位春夏秋季都要组织职工到郊外野游，也有以家庭为单位野游。特别是改革开放以来，随着人们物质文化生活水平的提高，野游的规模更大，内容更丰富，已成为哈尔滨人生活中的一项重要内容。
2、野餐
在哈尔滨，凡组织或进行野游活动，都离不开野餐。哈尔滨野餐有历史渊源，受北方少数民族饮食习惯以及后期欧洲移民生活方式的影响，从20世纪90年代起，哈尔滨人逐渐形成野餐风俗。
3、冬泳
冬泳是哈尔滨富有自己文化特色的体育活动，表现了哈尔滨人不畏严寒的强壮体魄和坚强意志。冬季，哈尔滨的室外温度下降到零下十几、二十几度。冬泳者在松花江上，刨开冰面，修筑了冰上游泳池。冬泳下水时间多在太阳未出来的5—6时左右，冬泳表演时间在10—14时之间。
4、喝啤酒
哈尔滨在20世纪初就已经生产啤酒，哈尔滨啤酒厂始建于1900年，迄今已有百年历史。哈尔滨啤酒年消费量30多万吨，人均啤酒消费量居全国首位，主要品牌是“哈尔滨”和“新三星”。
5、看冰灯
哈尔滨的冰灯始于60年代初期，是在民间传统简陋艺术形式上发展起来的。它以园林艺术为依托，以建筑和雕塑艺术为表现手法，用电灯光为光源，制作成各种冰的景物。20世纪下半页，冰灯逐步发展成哈尔滨具有代表性的冰雪文化艺术。每年一届的冰雪节、冰灯博览会成为冰灯艺术的大观园，吸引了大批国内外游客前来观光游览。
10. 中国白酒啤酒消费额
其实在杭州本地，人们比较喜欢喝其他地方的白酒，像自己产的反而不感兴趣。
据统计，杭州市民购买白酒的消费金额排在前三位：茅台、五粮液、洋河。啤酒类消费排在前三位：瓦伦丁(Wurenbacher)、凯尔特人(Barbarossa)、喜力。葡萄酒类产品消费额排在前三位：拉菲、张裕、奔富(Penfolds)。黄酒的品牌消费额排在前三位：女儿红、塔牌，会稽山。在洋酒消费方面的前三名是：芝华士(ChivasRegal)、锐澳(RIO)、杰克·丹尼(JackDaniels)。
11. 中国啤酒消费总量多少
据国家有关部门统计：中国啤酒产量在2002年以2386.83万吨位居世界第一。2003年中国内地啤酒消费量达到2500万吨，成为世界上最大的啤酒消费市场。再除以中国人数，可算出中国人均喝啤酒只有16-17升。瓶装啤酒大约容量0.62公升，这样可计算出平均每人每年大约喝25～27瓶啤酒