1. 修道院啤酒酒精度
2.5度,林德曼就是啤酒和果味的完美结合。准确来说,当你喝着林德曼的时候,你是感受不出来这是一瓶啤酒的,喝完之后麦芽的味道在口中一点点漫开,这才让它暴露了啤酒的本质。所以,大可以把它当做是一款果味汽水来饮用。说到林德曼啤酒,就不能绕开 Lambic(拉比克)啤酒。比利时是人尽皆知的啤酒第一大国,除了声名远播的修道院啤酒,拉比克也因其制作过程复杂,难度与酿造葡萄酒的工艺相当,而备受全世界啤酒爱好者的喜爱。
2. 修道院啤酒味道
1.皮尔森
这是最接近我们日常喝到的啤酒的类型,因为我们喝的就是它的衍生品,它最能体现传统啤酒你最喜欢的那一面,而且真正好的皮尔森绝对好喝到爆,让你先挑一瓶皮尔森完全是为了让你先从最熟悉的味道开始,这时候你会觉得还是人德国人讲究,比国内那些啤酒好喝多了。
代表品牌:捷克百威、碧特博格皮尔森、力格勒皮尔森
2.德式小麦
进阶一下,找一瓶德国小麦啤酒来喝喝,这其实比你理解中的德国白啤和黑啤还要高级一些,它在酿造中使用了大量小麦,所以口感浑厚很多,让你喝这个主要是要体会德式啤酒强调的麦芽香味,而且确实在被洗脑的那些年,这种口味和口感一直都是高端啤酒的代表,一杯100多呢。
代表品牌:唯森小麦、教士小麦、力格勒小麦
3.比利时小麦
呆板的德国人受到古老的啤酒纯净法的限制在味道上面不会有什么突破,比利时人不会管这些,独特的香料赋予了啤酒独特的口味,相比德式小麦完全是另外一种饮料,柑橘的芳香,难以察觉的苦味,爽口顺滑,怎么喝都喜欢。喝到这其实才算开始这个课程,感受一下吧,啤酒原来不只是那个味道。
代表品牌:福佳、白熊、1664
4.比利时烈性啤酒
比利时啤酒的味道与传统啤酒反差最明显,它和皮尔森啤酒几乎一样的颜色,甚至使用一样的麦芽,但喝了它你就会知道啤酒可以是甜腻的,苦涩也是那么让人喜欢的,这种甜甜的啤酒可不容小视,它的酒精度通常会在6%以上,喝快了你就吐了。
代表品牌:莱福、督威、快客
5.比利时修道院
它算不上一种风格,但是一个全世界通行的牛逼标准,挂着它就跟超市里黄瓜写着“有机”便身价翻倍一样屌,全世界只有11家酒厂能够被叫做修道院啤酒,最古老的6家都在比利时,这些酒厂的啤酒全部由修道士酿造而且产量很低,绝对世界公认的好啤酒。喝到这你可以感受一下真正的好啤酒是什么样子了,而且主要是为了让你知道,真正用心通过复杂工艺酿造出来的啤酒要比工业化大批量生产的强得多得多。
代表品牌:智美、罗斯福、奥威
6.英式淡色爱尔
接受了洗礼,你需要沉淀一下,因为我怕你会认为比利时啤酒就是世界上最好的啤酒,但其实啤酒发展最初在英国,英国人开始酿啤酒的时候德国人还没学会种麦子,刻板的英国人到现在还在喝着他们几百上千年流传下来的啤酒,三岛上最传统和最流行的风格英式淡色爱尔就有着这种最原始的味道,而且英国的麦芽是最好的,酒自然就变得非常顺滑,香气简单,味道均衡,你可以从这里看见为什么英国人始终不肯放弃这种味道。
代表品牌:纽卡索、宝汀顿、ESB
7.英式黑啤酒
推进啤酒革命甚至是整个工业革命的功臣实际上是两款酒,波特和世涛,那时候在英国码头上的工人成天就喝这玩意儿,这类啤酒最大特点就是烘烤麦芽的味道,当然这和你脑子中的麦芽味绝对不一样,它是焦糖的味道,巧克力、太妃糖甚至是咖啡味,喝过它你对麦芽的感知就进阶了,而且这两种酒对后世的影响实在太深,黑色的啤酒半数以上都是从这俩衍生出去的。
代表品牌:海维斯顿老机油、健力士、森美尔
8.美式爱尔
你现在已经把传统啤酒三大文化都体验了,该进入到现代世界了,美式走起。美式精酿啤酒最大特色就是无极限的强调啤酒花,啤酒花香是类似柑橘热带水果香,这可不是水果味,大量加入啤酒花的啤酒味道可都是苦的,它是现在世界范围内精酿啤酒爱好者们最为追捧的风格之一,喝过美式的爱尔你就知道啤酒花是什么味道了。
代表品牌:布鲁克林IPA、罗格琥珀、红海豹
9.美式加强型啤酒
美式精酿在啤酒味道上的创造性是他们的主要亮点,酿酒师无所不用其极地展示着自己的个性,他们把原先的啤酒再加工得到口味更重的版本,你主要记住一些关于使用烈酒木桶加工的啤酒就可以了,像威士忌或是龙舌兰的味道出现在啤酒里。多尝试一些挑战思维的啤酒,因为啤酒是永无止境的,别以为啤酒只是那个屌样,喝完这个你要是不爱上啤酒,我都姓你的姓
代表品牌:海维斯顿奥拉30年、肯塔基爱尔、酿酒狗东京
10.酸啤酒
甜的,涩的,还有最让你乍舌的,啤酒原来还能是酸的味道。酸啤酒是最古老的啤酒之一,也是目前世界上最流行的口味之一,有的酸起来堪比老陈醋,可以放心喝,它绝对不是坏了,这类酒一般都是自然发酵,时间长达2年,美国人现在还往里面加野生酵母、乳酸菌什么的,各种好玩奇特的味道被创造出来,这已经是极客的世界了。
3. 修道院啤酒几度
罗斯福10号啤酒 原产国家:比利时 类型:修道院啤酒 原料:水,大麦芽,啤酒花,酵母,白砂糖 酒精含量:11.3% 麦汁浓度:20°P 包装容器:330ml瓶装...
4. 修道院啤酒度数
麦芽度越高酒精含量也越高,酒的品质一般要稍微好点,但不是绝对的。
因为酿造的技术不同,,麦芽度越高并不酒精含量越高,,,比如修道院啤酒就是酒精度大于10度了,而麦芽度居然才几度
5. 修道院啤酒特点
国产厚浪品牌,英文名PostwaveBrewing,产品主要有修道院啤酒,鲜啤,果味啤酒,小麦啤酒等。
自成立以来,厚浪品牌坚持科技创新和工艺创新,产品设计新颖独特,深受广大用户喜欢。
厚浪品牌以专业化的生产经验、系列化的产品、以及严格的服务品质:用心对待每一个客户。
6. 什么叫修道院啤酒
都威啤酒是比利时的。都威啤酒又名督威啤酒,是总部位于比利时皮尔斯的督威摩盖特集团旗下的一个啤酒品牌。督威摩盖特集团是比利时最大的啤酒集团之一,其酿造的啤酒远销五大洲,在中国的子公司生产的啤酒就有“魔鬼之酒----督威啤酒,修道院啤酒----马里斯啤酒,水果啤酒-----乐蔓啤酒,企鹅啤酒,白熊啤酒,舒弗啤酒,特可宁啤酒”。相信总有一款适合你。
7. 修道院啤酒最高酒精度
科胜道啤酒大品牌高端产品,名声好,所以要贵一些,
科胜道三料经典啤酒是一款金色的比利时三料(Tripel)艾尔啤酒。具有香料的芳香和柑橘香味,浅黄的色泽和漂亮精致的白色酒头泡沫。它有强烈饱满的酒花香味、柑橘香味和香料香味,回味稍稍发干,这款啤酒的酒精度为7.5%。
非常不错的一款修道院风格的精酿,虽然没有拿到修道院啤酒认证,但是无论从历史上还是酿造的方法上来看,都是一款很好的修道院风格啤酒。
8. 修道院啤酒是精酿吗
精酿啤酒中最常见的就是IPA、世涛、白啤、修道院以及拉格这几种,每种的味道都不相同。今天我们来了解一下IPA和世涛的区别在哪里?
IPA是一款突出酒花香味和苦味的酒,酒体清澈,颜色偏淡,多为琥珀色,所以IPA的全称是印度淡色艾尔,一般可以闻到明显的果香和花香,不同的酒花酿出来香味也会有所差异,这款酒也是在精酿爱好者中比较受欢迎的酒,美国人尤其喜欢。
一般的世涛是使用烘焙过得深色麦芽进行酿造,整个酒体比较厚,颜色多为深色,口感较为浓稠。根据酿造手法和配方不同款式酒精度数在7-12°之间,麦芽汁浓度在18-25之间。
这个种类的啤酒通常有着很润滑的口感和很强的烘烤麦芽带来的味道,整体给人焦香味和咖啡的味道,酿酒技术好的酿酒师可以把酒精感隐藏起来。
9. 修道院啤酒多少度
这样说吧 比利时的修道院啤酒,,这个爱啤酒之人必须要尝试的呢,,现在全家真正修道院就6家了,推荐你试试罗斯福10号,智美蓝帽,,,这类啤酒度数相对很高,10度左右,口感接近葡萄酒口感。
需要慢慢喝的。。修道院啤酒大概20多接近30一支。然后是白啤酒,这种啤酒是呈现浑浊的,白啤酒一般都有果香味,很好喝的,而且倒法也有讲究,要先沿着杯壁往下倒一半,然后用摇晃瓶子再倒入杯中。。推荐凯旋1664,福佳,白熊。(10多元一支) 然后是皮尔森淡啤酒:这类啤酒就是我们国内常喝的,比如雪花 燕京等等都是,说说常喝的一些口味的差别。百威:这个味道很淡很淡。嘉士伯:稍微浓一点点。科罗娜:这个加点柠檬丰富更清爽,口感和嘉士伯差不多。喜力:这个很苦,看你自己喜欢不了。银子弹:和嘉士伯差不多。雪花:雪花只有最高档的金樽好喝。:青岛:应该是国内酒质相对最好的了,纯生不错。哈尔滨啤酒:这个纯生很好喝。大致这类啤酒都是一个做法的。。最后再推荐你点:酿酒狗系列的啤酒,,都尉金啤酒,粉象系列(失身酒啊),断头台啤酒,还有好多好多 好难打字啊10. 修道院认证的啤酒
牛逼酒,13家修道院啤酒之一,世界顶级的啤酒级别就是修道院级别,全球认证的,罗斯福分10#,8#,6#三种,6#入门8#进阶10#顶级