1. 啤酒为什么加盐
可以先加，也可以后加。 个人认为先放啤酒，然后立马再放盐，这样煮出来会更入味，而且更香。也就是同时放入盐跟啤酒。加盐的话，就要多放一点。后加盐的话就要少放一点，因为先加啤酒了。同时加的话，煮出来的啤酒鸭贼香，后加盐的话，把啤酒和鸭炖煮贼香
2. 啤酒中放盐
白酒与盐不发生反应。所以不会变成什么新物质。白酒加盐，只能导致固形物超标，白酒检测有一个指标是固形物，加入的盐，都是不挥发物质，属固形物类。
啤酒加盐会改变啤酒的味道，让啤酒的气体逸出。盐进入啤酒中会迅速溶解，使啤酒中的含盐量增加。啤酒中是有一定的二氧化碳含量的，它溶解于啤酒中，当啤酒中的含盐增加后，二氧化碳的溶解会降低，导致一部分二氧化碳析出，并以气态的形式溢出，就是你看到的冒泡了。
3. 啤酒里面能加盐吗
在啤酒中加入盐会使啤酒中的二氧化碳大量析出，啤酒中由于啤酒花的作用，使二氧化碳析出后会形成细腻的泡沫，而不是像其他碳酸饮料一样直接消散，这些细腻的二氧化碳泡沫可以说是啤酒中口感最好的一部分，只要往啤酒中加入一些盐，就能更多的享受这种泡沫。
另外，啤酒中加入盐之后会使啤酒的口味更为醇厚，加入的食盐量以不会尝到明显的咸味为最佳。
在啤酒中加入盐使二氧化碳大量析出后喝到肚子中的二氧化碳就变少了，而二氧化碳会刺激人的肠胃，使其吸收酒精的速度大大加快，这也是为什么啤酒度数低却容易喝醉的原因。
4. 啤酒为什么加盐和糖
啤酒的泡沫是由二氧化碳制造出来的，只有酒花才能将啤酒的泡沫变得更洁白细腻，挂杯时间持久。喝啤酒加盐为的是将啤酒中的气体在喝下之前更多的析出，喝下不至于撑肚子，另外加盐可以将啤酒的风味改变一下。
5. 啤酒为什么要加盐
第一,啤酒里含有大量二氧化碳气体，啤酒里加盐后，啤酒溶解二氧化碳的能力降低，大量二氧化碳气体就从啤酒里释放出来，看起来就是啤酒沸腾的样子。
第二,Nacl 电离后占用水和二氧化碳之间的空间。最后这酒就会变得苦涩,没有第三,盐在PH上面是中性的,啤酒是酸性的.加了盐之后,啤酒的一系列指标都会变样.在泡持上明显低于国家标准.但是,啤酒泡最怕的是油.盐下去会沸腾是你的错觉.主要是他在消泡.
6. 啤酒为什么要放盐
啤酒中含有少量的无机盐，但是不含盐（氯化钠）。
啤酒是经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒，被称为“液体面包”，是一种低浓度酒精饮料。啤酒里含有大量二氧化碳气体，啤酒里加盐后，啤酒溶解二氧化碳的能力降低，大量二氧化碳气体就从啤酒里释放出来。
啤酒里面放盐对身体不会有什么影响，可能会改变啤酒的味道，可以满足追求新鲜的人对新口味的渴望。还有人说啤酒加盐会降低醉酒的可能性。
7. 啤酒为什么加盐酸
盐酸，与聚丙烯、有机硅胶、无机硅胶相遇不会发生化学反应；盐酸对聚丙烯、无机硅胶没有腐蚀作用，对有机硅胶有一定的腐蚀作用。 以下简单介绍下聚丙烯和硅胶的特点。 【聚丙烯】 聚丙烯的化学稳定性很好，除强碱、氢氟酸浓硫酸、浓硝酸外，对其它各种化学试剂都比较稳定，不溶于水和任何溶剂，无毒无味。 【硅胶】 硅胶分为无机硅胶和有机硅胶两大类。 1）无机硅胶不溶于水和任何溶剂，无毒无味，化学性质稳定，除强碱、氢氟酸外不与任何物质发生反应。硅胶的化学组份和物理结构，决定了它具有许多其它同类材料难以取代的特点：吸附性能高、热稳定性好、化学性质稳定、有较高的机械强度等，家庭用做干燥剂，湿度调节剂，除臭剂等；工业用作油烃脱色剂，催化剂载体，变压吸附剂等；精细化工用分离提纯剂，啤酒稳定剂，涂料增稠剂，牙膏摩擦剂，消光剂等。
8. 喝啤酒为什么加盐
啤酒冒泡沫和撒盐是没有关系的。啤酒成分包含碳酸，它的酸性很弱，且极为不稳定，温度稍高一些，便会分解成二氧化碳和水，啤酒进入锅里会加快分解速度,二氧化碳从碳酸中分解出来,所以会看到冒泡沫。 啤酒是人类最古老的酒精饮料之一，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。啤酒于二十世纪初传入中国，属外来酒种。啤酒是根据英语Beer译成中文“啤”，称其为“啤酒”，沿用至今。啤酒以大麦芽、酒花、水为主要原料，经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒，被称为“液体面包”，是一种低浓度酒精饮料。啤酒乙醇含量最少、故喝啤酒不但不易醉人伤人、少量饮用反而对身体健康有益处。