1.什么啤酒泡沫最多
少的好。
啤酒的泡沫并非越多越好，尤其是当打开瓶盖及倒酒入杯时，出现大量气泡以至于“喷洒”时，可能表明啤酒有质量问题。
其一是酿酒原料可能被某些微生物污染，破坏了“起泡蛋白质”的形成，开瓶后二氧化碳容易逸出，泡沫起得快，消失得也快。
其二是啤酒装瓶时充入了过多的二氧化碳，超过了每升啤酒含二氧化碳5克的标准。
其三是由于啤酒存放失当，温度过高，或搬动时振动过猛。
四是由于在生产过程中为避免啤酒混浊而加入了木瓜醇。上述因素都可能影响啤酒的口味和质量。
2.泡沫越多啤酒越好
啤酒质量好坏不能以泡沫的多少来定。优质啤酒的泡沫应细腻、洁白，且挂杯持久，酒液饮完之后仍有大量泡沫在杯壁之上，才是真正的好啤酒。 啤酒之所以会有泡沫，首先是由于啤酒在发酵时产生了大量的二氧化碳，在装瓶时又充入了一定量的二氧化碳。
3.什么啤酒泡沫丰富
德国凯撒啤酒是德国啤酒品牌之一，工厂建立与1512年，严格按照德国巴伐利亚1516啤酒酿造法酿造，至今已有505年历史。故乡是德国拿耶豪斯-维登斯顿城堡边的一个美丽而宁静的集镇。
作为《啤酒纯净法》的发源地，当地的人们早于立法前，酒采用了纯净、统一、严谨的酿造工艺，基本原料都是以大麦芽、酵母、啤酒花、优质水构成，全部为自然发酵所酿成的啤酒口味浓郁醇厚，品质，是当今德国先进酿造工艺的鼻祖。
4.泡沫多的啤酒
第一个问题，喷涌是很多人都会遇到的，说明啤酒喷涌稳定性不佳，喷涌稳定性是大厂检测啤酒的指标之一。自酿啤酒犹豫设备和操作方法的原因，导致装瓶后，瓶底沉淀较多的冷凝蛋白质。在外带过程中，摇晃，温度上升都会使溶解二氧化碳快速析出，带来喷涌。
第二个问题，估计你没洗糟吧，水量要考虑几个因素，糖化水，洗糟水，麦芽吸水量，桶底丢掉的量，做酒要记录和测量这些值，以便下次优化操作方法。
5.啤酒泡沫多好吗
第一个问题，喷涌是很多人都会遇到的，说明啤酒喷涌稳定性不佳，喷涌稳定性是大厂检测啤酒的指标之一。自酿啤酒犹豫设备和操作方法的原因，导致装瓶后，瓶底沉淀较多的冷凝蛋白质。在外带过程中，摇晃，温度上升都会使溶解二氧化碳快速析出，带来喷涌。
第二个问题，估计你没洗糟吧，水量要考虑几个因素，糖化水，洗糟水，麦芽吸水量，桶底丢掉的量，做酒要记录和测量这些值，以便下次优化操作方法。
6.泡沫很多的啤酒
1.插筷子
如果倒出来的啤酒有很多的泡沫，你可以选择用插筷子这一方法解决这一问题。在倒入啤酒的杯子里加入插入一根筷子，这时候泡沫就消失啦。
2.减缓速度
你也可以降低倒酒的速度来让啤酒没有泡沫。一般来说倒酒太快的话就会使啤酒产生泡沫，所以减低速度就会好很多。
3.贴着杯倒
在倒啤酒的时候可以选择贴着杯倒。贴着杯子倒啤酒这时候泡沫喝啤酒的比例会比较的和谐，看起来也会比较漂亮。
7.哪种啤酒泡沫多
首先来告诉你关于啤酒泡沫的几件事： 1、啤酒发酵过程中会自然产生二氧化碳，装瓶时会打一些进去。
2、开瓶后，二氧化碳就跑出来了。3、溶解在酒液中的气体被释放，形成气泡。4、绵密的泡沫要归功于啤酒中的蛋白质。有些啤酒泡沫很少甚至没有泡沫，可能与其发酵特性、倒酒的方式有关，或是因为酒杯中有油脂。泡沫太多则可能与啤酒的温度、啤酒机的加压方式，或是酒液在瓶中再次发酵有关。泡沫的作用 它能形成保护层、避免氧化，因为空气是啤酒最可怕的敌人。泡沫的颜色 不同类型的啤酒会有不同颜色的泡沫 泡沫的浓稠度 奶油状、均匀、细致、细薄、浓厚、浓密、紧致、松散、扎实…… 泡沫的寿命 也就是泡沫的持续力，是稳定持久或短暂，是慢慢消失或稍纵即逝…… 泡沫很脆弱 用干净的水冲洗杯子，不需要擦拭。避免任何清洁剂或油脂，它们会让泡沫很快就消失。当心柠檬片，它在短短几秒内便能消灭泡沫。泡沫的口感 我们与手中啤酒的第一次接触就是透过泡沫，尝起来可能是柔软、奶油状，或是如天鹅绒般，嘴巴周围的泡沫小胡子也相当性感！ 另外各国啤酒的【泡沫文化】大不同 英国：英国的艾尔桶装啤酒气泡量少，泡沫也相对较少。法国：保留3公分左右的泡沫帽。比利时：刮除满出来的泡沫液之后仍保留丰厚的泡沫。德国：先倒半杯啤酒，使得形成泡沫圆顶，再分次倒满。8.为什么有的啤酒泡沫多有的少
气泡不断地排液使膜壁变薄而破裂，从而导致泡沫消失。
当液体膜表面上吸附有表面流行性剂分子时，由于表面活性剂分子膜阻碍液体流动，从而使泡沫稳定。
此外，附在泡沫膜上的表面活性剂分子对液膜起着表面“修复”的作用，使泡沫具有良好的稳定性。
阴离子表面活性剂对泡沫的稳定性远大于非离子表面活性剂。所以，起泡物主要为液中的阴离子表面活性剂。
啤酒在发酵过程中，可以由酵母产生大量的蛋白质、类脂等物质，这些都是最天然的表面活性剂了，也是啤酒有营养的原因。
所以可以借由泡沫的丰富程度、细腻与否、消失快慢判断啤酒的质量。
由于啤酒多用天然水，水中的离子含量多，啤酒液的表面张力小，起泡力大，起泡后不易消失
9.啤酒多泡沫好吗
温度和啤酒：啤酒专家们的研究结果表明，啤酒温度在10℃时泡沫最丰富、既细腻又持久，香气浓郁，口感舒适。
要保持这个酒温，需要根据环境温度适当调节啤酒温度，如环境温度在25℃时，啤酒应冷冻到10℃左右，环境温度在35℃时，啤酒应冷冻到6℃最好。
玻璃杯要干净，却忌有油油腻，喝啤酒要快，不要浅斟慢酌
10.哪种啤酒泡沫最多
1.插筷子
如果倒出来的啤酒有很多的泡沫，你可以选择用插筷子这一方法解决这一问题。在倒入啤酒的杯子里加入插入一根筷子，这时候泡沫就消失啦。
2.减缓速度
你也可以降低倒酒的速度来让啤酒没有泡沫。一般来说倒酒太快的话就会使啤酒产生泡沫，所以减低速度就会好很多。
3.贴着杯倒
在倒啤酒的时候可以选择贴着杯倒。贴着杯子倒啤酒这时候泡沫喝啤酒的比例会比较的和谐，看起来也会比较漂亮。
11.什么啤酒泡沫最多最好喝
奥丁格啤酒要比凯撒啤酒好喝一些。
我们知道奥丁格啤酒是纯正的德国知名啤酒，奥丁格啤酒入口清爽不苦，喝完非常舒服，口不干，口味非常适合我们东方人饮用。而凯撒啤酒虽然泡沫丰富，酒香醇厚，但是凯撒啤酒没有奥丁格啤酒那种舒爽的口感。
