1.艾尔原浆啤酒好喝吗
贝克
2.艾尔啤酒和原浆白啤哪种好
1.小麦杯小麦杯是最传统的德国风格啤酒杯,它造型就贴近小麦的造型,细长、底窄、头宽,开口还有闭合,底部或中上部会有柔软的曲线,像是美女的玲珑细腰。一般倒啤酒时是把啤酒瓶完全倒置,使啤酒能够快速地倒进杯子里,这样能够增加丰富的泡沫量。宽口能够使你一下子喝到绵软的白色泡沫,也能使啤酒有多一点的空间与空气接触,把小麦啤酒独有的农作物清香完全激发出来。啤酒风格:主要用于小麦啤酒,如小麦白啤、小麦黑啤等都可以。
2.扎啤杯如果说小麦杯是德国的美女,那扎啤杯就算是壮汉了。扎啤杯是我们最常用的,它一般都是大而厚的玻璃,手感很重,容量极大。壮硕的身材不仅能够把啤酒的凉爽感保持得久一些,更适合畅饮碰杯。啤酒风格:扎啤杯适用的啤酒是最多的,美式的、德式的、欧式的,还有世界范围的大部分啤酒都适用,因为大部分啤酒都强调的是碰杯和畅饮。
3.皮尔森杯这款细长苗条的杯子最适合饮用皮尔森啤酒,它通常都是又细又长、口大底小圆锥形、而且比较薄的,因为它强调观看皮尔森型啤酒晶莹透彻的色彩,以及气泡上升的过程,另外宽杯口是为了在顶部保留适当的泡沫层,以及保证它的存留时间,基本上符合皮尔森的设计初衷,透彻、金黄色、气泡多、适合畅饮。皮尔森杯用途广泛,像我们日常能喝到的美式淡色啤酒都适用以外,还有像德式的下发酵啤酒、欧式的淡色啤酒都适用。啤酒风格:除了专门品尝皮尔森之外,美式淡色啤酒、德国下发酵啤酒和欧式淡色啤酒都适用。
4.郁金香杯这种杯也是在我们家中非常常见的,郁金香杯胖胖的肚子和内缩的杯口能够将香味缩到杯子里,杯子圆圆的弧形也能使啤酒产生丰富的泡沫,如果轻轻晃动杯子,能够把啤酒的香气散发出来,喝的时候鼻子正好能够闻到最密集的香气。啤酒风格:这种郁金香杯适用于各类口味比较强烈的带有沉淀物的啤酒,比如美式的大麦酒(Barleywine)、烈性爱尔、比利时的淡色爱尔、烈性淡色爱尔、烈性深色爱尔、还有一些老式的上发酵啤酒风格。
5.大号红酒杯红酒杯也能用来喝啤酒?没错,一个220毫升的红酒杯最适合用来喝比利时艾尔啤酒。超大的容量能够给啤酒足够的空间容纳丰富的泡沫,宽大的杯肚也有助于啤酒香气的散发。现在很多比利时酒吧都开始用这种杯子来倒艾尔啤酒。
3.原浆啤酒是拉格还是艾尔
是拉格啤酒,口感不错。
泰山啤酒出自五岳之首泰山脚下,有着40余年的品牌历史。前身是成立于1979年的山东省泰安市啤酒厂,2000年完成改制加入香港虎彩集团。随后正式更名为山东泰山啤酒有限公司。
早在2010年泰山已经认识到啤酒逐渐饱和的现状、啤酒产业必将升级的未来,聘请国外技术顾问,引进德国、丹麦、香港等国家和地区先进设备和生产工艺技术。在同年推出惊艳啤酒市场的7天保质期原浆啤酒(7天鲜活),并在2015年推出28天鲜活。泰山原浆啤酒本质是酵母啤酒,相对普通工业啤酒,有新鲜醇厚、原料纯正不过滤、保质期短的核心优点。
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传统艾尔上面酵母酿造法,纯麦芽低温发酵,挑选优质进口小麦麦芽、啤酒花,不添加大米、玉米糖浆等辅料,泡沫细腻,挂杯持久,口感纯正丰富,令人回味无穷。
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由于精酿啤酒这个概念是美国人发起的,IPA是精酿啤酒的一种。所以我们引用美国酿造者协会BA对精酿酿造者的要求:
1、产量低
年产量小于600万桶(95.388万吨),生产的啤酒用于商业交易。
2、自主权
非精酿酿造者或公司机构,其占股份不能超过25%。
3、传统
酿造者所酿造的大部分啤酒的风味都应该是从传统的原料与发酵工艺中获得。

什么是IPA
IPA的全称,是India Pale Ale,直译就是“印度淡色艾尔啤酒”。是近年来全球最火的啤酒种类,没有之一。最初是19世纪英国为出口印度而专门生产的啤酒,和艾尔相比,IPA 苦味更重,酒精度也更高。

IPA啤酒识别
较高的苦度与浓烈的香气且有大量的啤酒花是IPA最大的特点,我一般就用两个词概括其特点:极香、极苦。如果,你喝到一瓶浅琥珀色、香气浓郁(带点花果香)、喝起来很清爽但余味有点苦的精酿啤酒,那么,你喝到的基本上就是一瓶IPA了。
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传统艾尔上面酵母酿造法,纯麦芽低温发酵,挑选优质进口小麦麦芽、啤酒花,不添加大米、玉米糖浆等辅料,泡沫细腻,挂杯持久,口感纯正丰富,令人回味无穷。