一、啤酒吨鲜鱼的做法
1.鲤鱼一条800克从背部破直刀，取出内脏洗净放黄酒盐胡椒粉和姜丝腌10分钟；
辣椒切片番茄切丁拍蒜和蒜白备用。
2.热锅滑油将锅烧红
3.将鱼放入锅中晃锅煎鱼.然后来个鲤X翻身
4.倒入大半瓶啤酒后加老抽蚝油鸡精和盐
然后盖锅盖小火焖6分钟
改大火收干汁钩芡推红油.起锅
二、鲜竹酒好喝吗 和普通白酒区别在哪里
妙竹生态竹筒酒是一款原生态的养生保健酒。金黄碧翠、芳香醇厚、柔和爽口、绵软回甜、好喝不上头。主要区别有以下几点：
1，容器：普通白酒多采用玻璃或塑料容器，而竹酒则是原生态的竹筒容器
2，口感：普通白酒无论多香醇都有非常明显的刺喉感，而竹酒经过与竹子循环后，入口柔和
3，存储：普通白酒只要密封好，不被阳光直射就可存放很久，而竹酒需要零下1至3度冷藏
4，价值：喝普通白酒是为了借酒消愁，醉后伤胃伤肝，而饮竹酒是为保健养生，醉不伤身
5，前景：普通白酒非常普遍，而竹酒只是刚流行，像妙竹生态酒这样真正有注册商标的竹酒品牌并不多
6，产地：普通白酒可以在任何地方生产，而竹酒主要集中在福建，江西，湖南等地
三、啤酒和桃哪个糖分多。
啤酒的酒精含量是按重量计算的，通常为2％—5％。啤酒的酒精含量越高，酒质越好。啤酒瓶上的度数标志是指麦芽汁的含糖浓度。10°啤酒是每公斤麦芽汁含糖100克。
同水果的含糖量
含糖量4％—7％的水果：西瓜、草莓、枇杷。
含糖量8％—9％的水果：鸭梨、柠檬、鲜椰子肉、李子、樱桃、哈蜜瓜、葡萄、桃子、菠萝。
含糖量9％—13％的水果：香果、苹果、杏子、无花果、橙、柚子、鲜荔枝。
含糖量14％—19％的水果：柿子、鲜桂圆、香蕉、杨梅、沙果、石榴、甘蔗汁。
含糖量20％—25％的水果：鲜枣、红果、海棠。
所以桃子含糖量比啤酒高些。
四、啤酒炖鲜梭鱼可以吗？
可以啊，推荐做法：
炖梭鱼
春天的大条的梭鱼，肉质异常的肥美，用家常的方法来炖，吃着就是香啊。
食材
主料梭鱼1000g
辅料葱姜蒜适量八角1个胡椒粉适量啤酒适量鸡蛋液1个干红椒2个酱油适量韭菜段适量猪肥肉50g花椒适量
步骤
1.先看看这个大梭鱼，足足有六七斤。
2.将梭鱼去鳞片切成块状加盐、料酒、胡椒粉腌制半小时以上。
3.将腌好的鱼块沾蛋液，入锅煎熟。
4.将煎好的鱼盛出，留少许底油，将切成片的肥猪肉入锅翻炒。
5.当肥猪肉被炒至出油变干时，加入葱姜蒜、花椒、八角、干红椒炒香。
6.加入适量水、啤酒、酱油、鱼段大火炖煮转中小火继续炖。二十分钟左右出锅撒韭菜段、芝麻油出锅即可。
小贴士
因为梭鱼是生长在淡水情形海水交汇的海域，所以略带一些泥腥味，加点花椒，干红椒可以去除和掩盖。
五、啤酒喝多了 ，用什么解酒
蜂蜜水——>酒后头痛
西红柿汁——>酒后头晕
新鲜葡萄——>酒后反胃、恶心
西瓜汁——>酒后全身发热
柚子——>酒后口气
芹菜汁——>酒后胃肠不适、颜面发红
酸奶——>酒后烦躁
香蕉——>酒后心悸、胸闷
橄榄——>酒后厌食
其它一些方面：
1.将食醋50克、红糖25克、生姜3片，用水煎后服用。
2.鲜橙解酒。取鲜橙或鲜橘3—5个去皮后直接食用，或榨汁服用。如鲜橙没有，番茄汁也行。
3.雪梨解酒， 取雪梨2至3个洗净切片捣成泥状，用纱布包裹压榨出汁饮服。
4.米汤醒酒法：醉酒者可取浓米汤饮服，米汤中含有多糖类及B族维生素，有解毒醒酒之效，加入白糖饮用，疗效更好。
5.食盐解酒：饮酒过量，胸腹难受，可在白开水中加少许食盐饮用。
6.糖水醒酒法：取适量白糖用开水冲服，有解酒，醒脑的作用。
7.绿豆醒酒法：取50克绿豆，10克甘草，加适量红糖煎服，可醒酒，如单用绿豆煎汤，亦有一定功效。