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什么啤酒卖得好(什么啤酒卖得好一点)

来源:www.homebrew.com.cn   时间:2022-09-27 19:18   点击:266  编辑:admin 手机版

1. 什么啤酒卖得好一点

四川第一是雪花勇闯天涯。是名副其实的国内销量第一的啤酒,已连续九年销量领先。华润雪花啤酒在国内经营近七十家啤酒厂,旗下含雪花啤酒品牌及三十多个区域品牌共占有国内啤酒市场19.8%的份额

2. 买什么啤酒

看执行标准

不管是白酒,还是啤酒,都有自己的执行标准,啤酒的国家执行标准为:GB4927-2008。其中,GB是国家执行标准的缩写,4927是执行标准号,2008则是国家技术监督局的批准年份。 

对于啤酒标签、标识的有关规定指出:啤酒销售包装应符合GB10344的相关规定,产品应标明:产品名称、原料、酒精度、执行标准、执行等级、灌装(生产)日期、保质期、原麦汁浓度、净含量、执照者名称和地址。

02

看配料表

真正的精酿啤酒配料表上只有5种原料:麦芽(大麦芽、小麦芽)、啤酒花、酵母、水。这几种配料都起着各自至关重要的作用:

1、麦芽。不管是以大麦芽为酿造啤酒的主要原料,还是以小麦芽为主要原料,或者是两种麦芽混合使用,都是真正的好啤酒,这主要得益于大麦、小麦所含的丰富蛋白质、淀粉。麦类蛋白分解成氨基酸后,是啤酒馥郁麦香的主要来源,是啤酒口味的保证;麦类淀粉则发酵成啤酒中的酒精。

其次,发芽后的大麦芽、小麦芽含有一定量蛋白酶、淀粉酶,这两种酯在啤酒酿造的前期中起到了关键的启动作用。啤酒酿造要先进行糊化,主要利用麦芽中的蛋白酶把麦类蛋白分解成氨基酸;接下来,再利用麦芽中的淀粉酶把麦类淀粉糖化成糖分。

2、干酵母。把酿造啤酒的原料糊化、糖化之后,接下来就该干酵母上场了。酵母的主要作用是对酿造啤酒原料中的糖分进行发酵,转变成二氧化碳与酒精。

3、啤酒花。酿造啤酒离不开啤酒花,又称为酒花,最早是从德国开始使用,学名叫作蛇麻。啤酒花可使啤酒形成独特的香气,喝起来微微发苦,同时兼有啤酒防腐、澄清麦芽汁的作用。配料表中最好是啤酒花,如果是啤酒花浸膏也能说得过去,如果出现啤酒花替代品,则不是好啤酒。

可是很多国产啤酒,除了上面这几种关键的配料之外,大多还有这几种添加配料:大米、玉米、淀粉、糖浆或其他糖分等。这几种常见配料,不管是出现哪种,目的无非就是两条,都是为了增加产能、降低成本。大米、玉米淀粉含量远超过大麦、小麦,但是蛋白质则明显逊色,因此增加了大米、玉米的啤酒喝起来口感较淡,虽然清爽,但是没有啤酒馥郁的香味。如果配料表中添加了淀粉,则直接绕过了原料粉碎与糊化这两步,直接就可以进行糖化发酵。如果是糖浆或其他糖分,则更省事了,连淀粉糖化这一步也省了,直接发酵就行了。

03

看原麦汁浓度

原麦汁浓度是啤酒的关键指标之一,与所用配料有着直接的关系,如果单纯用大麦芽、小麦芽,则原麦汁浓度就高;如果添加了大米、玉米、淀粉、糖浆或其他糖分,则原麦汁浓度就低。一般业界有这样的共识,好的啤酒原麦汁浓度要≥11°P,这是一款好啤酒最起码的标准。

04

看酒精度

除了原麦汁浓度这个关键指标之外,还要看啤酒的另一个重要指标,那就是酒精度。好的啤酒酒精度至少要≥4%vol,也只有超过这个酒精度的啤酒喝起来口感醇厚、酒香馥郁。而很多酒精度2.5%vol、3%vol、3.3%vol度的一些啤酒,喝起来酒香寡淡、味如清水,这也是“水啤”的由来。

买啤酒,可不是越贵越好,选购时看清“4点”,商家都夸你是行家

3. 市场啤酒卖最好的啤酒

我觉得奥丁格啤酒更好一些,它的历史也更长

奥丁格啤酒源于1731年,至今有300多年历史,在德国的地位,确实跟雪花青岛在中国的地位差不多,属于老百姓的口粮酒,所以性价比非常不错。即使是德国的普通啤酒,但也比国产大众化的水啤、进口的贴牌水啤要好很多,起码是正宗的德啤,口感还是很不错的

4. 什么啤酒卖的好

大富豪啤酒

大富豪啤酒产自江苏大富豪啤酒有限公司,为中国啤酒工业十强企业,组建于 1996 年 12 月,公司下辖通州、南通、启东、盐城、常熟、吴江等 6 家生产工厂。这家啤酒厂业绩非常了得,公司啤酒产销量、综合效益连续 13 年名列江苏省同行业第一名,大富豪啤酒在江苏乃至长三角地区啤酒业唯一荣获中国名牌产品称号。公司为中外合资企业,由中方持大股,外资方是荷兰喜力啤酒。大富豪啤酒中高档产品占比 80% 以上。

金陵啤酒

金陵啤酒是江苏的第一个啤酒品牌,建于1958年。曾几何时,金陵啤酒是南京人生活中不可缺少的一部分,是几代南京人家乡的味道。金陵啤酒,由南京英博金陵啤酒公司生产。

彭城啤酒

彭城啤酒,2000年诞生,是徐州地区的主要啤酒品牌。徐州地区喝的啤酒品牌很多,除了省内的彭城、王子之外,像银麦啤酒、无名啤酒等卖的都很好。彭城啤酒后来成为中国啤酒三大巨头之一的青岛啤酒旗下的品牌。青岛啤酒彭城公司已累计生产啤酒近200万千升,销售收入40.6亿元,实现利税9.6亿元,已成长为徐州的标杆企业。

三泰啤酒

江苏三泰啤酒集团有限公司1975年开始生产啤酒,是江苏省最早生产啤酒的厂家之一。坐落于长江三角洲滨江城市——泰州市高港区,位于长江之滨,鱼米之乡,水质优良,无污染。

江苏三泰啤酒旗下包括江苏三泰啤酒公司、淮安三泰啤酒公司,产销量一直稳居江苏省同行业前列,并出口到台湾、东非等地。其中淮安三泰啤酒有限公司年产10万吨啤酒的产能,生产“新三泰”、“老子山泉”系列啤酒。

三得利啤酒

三得利(中国)投资有限公司,是由日本三得利株式会社投资设立的外商独资企业。三得利在中国的事业始于1984年,它的第一个项目就是投资5000万美元在江苏省连云港市建立的第一个中外合资啤酒厂—中国江苏三得利食品有限公司。1996年,在上海创立了啤酒、饮料事业,其产品上市三年,便获得了广泛的好评。三得利啤酒连续多年荣获上海啤酒行业的销量冠军。

以上都是曾经辉煌的几款本地啤酒,可惜如今这些品牌都难以看到了,收购的收购,倒闭的倒闭,相信喝过2种都是老江苏了,你喝过几种?

5. 现在什么啤酒好喝一点

柏龙好喝

德国柏龙啤酒是大麦酿造的纯粮食的啤酒,这个啤酒味道确实挺不错的,我之前也有购买过,它是属于进口的一种啤酒。

在德国也是属于比较有名气的啤酒了,里面含有丰富的蛋白质和营养物质的,而且啤酒的酿造工艺要求是非常严格的,所以味道都挺不错。

6. 市场上什么啤酒好喝

淘宝好喝实惠的啤酒有:

1.洪雨精酿,也是最新货,老板娘比较活泼的样子,偶尔个别好酒搞搞活动促销勾引人买酒。这家一个独家优点是有背标拍照给你看生产日期,这个非常重要也体现诚意。

2.啤酒汇,六瓶包邮,种类最多,主要优势在于生僻小众品牌多,比利时类应有尽有,同样新货也是国内前沿。价格和上面差不多。

7. 啤酒的卖点有哪些

业务员又叫业务代表,考核很严格, 主要根据市场指标、销量指标, 淡季做市场,旺季要销量! 有人拿5000以上,有人拿1000, 不管你来多久,只要市场做的好,就有奖金拿。

1、青岛啤酒为知名啤酒,市场认知度大,属于大品牌,所以你要拿出豪气来,不要扭捏胆怯,要自信。  2、着装要职业化,要大方得体,语言要不紧不慢,不要有小动作,说话时要有磁性,倾听时要目视对方,专心孜孜。  3、一般象如上这些娱乐场所,有决策权进货的主要为:老板,采购部经理,值班经理等,每家店的情形都不要样,有的商家可能有分店,要到总店去才行。进去后最好先问问店里的服务员及领班。  4、一般这些商家都是晚营业的,所以他们的办公时间都是下午以后,时间一定要恰倒好处,不要影响别人的休息!   5、另外在谈判之前,要先了解一下这家店的酒水情况,知己知彼嘛,有哪些产品,价位在多少?有多少种?销路怎样?等等。做到心中有底!   6、见面后要主动的自我介绍,大方的说出你的来意,郑重的递上名片。  7、谈判说到底就是价格的谈判,所以在价格方面始终不要松动,要主动展现你的品牌优势,你的卖点,不要随意的降价,哪怕只是一分钱,这样会损害你的产品的优良形象。当然你可以在销售回赠上多做工作及介绍!   8、谈话中要严肃,但不能过于死板,有 时也要风趣幽默点,不要只局限与工作,结成朋友就更好办事了!   9、谈到一定时候,就是决断的时候,拍板成交的时候了,要果断的促成成交,不要一味的自顾自的说,如果他还犹豫不决,你就要快到斩乱麻!   10、成交后要准时做好货物上柜等工作。

8. 什么啤酒卖得好一点的

山东


山东省除了

青岛啤酒

,还有

崂山啤酒

银麦啤酒

烟台啤酒

这几个都不错。
其中烟台啤酒,产地自然是烟台,入口微甜比较柔和,酒劲也小。
银麦啤酒产地在蒙阴县,2011年被青啤收购,啤酒口感偏苦,劲大上头快。
崂山啤酒也是青啤公司的品牌,产地在青岛,口碑在青岛也还不错,泡沫丰富,口感也比较细腻。
如果你们有机会去到山东当地的话可以去试试。




北京


作为帝都产的本地啤酒,在北京有无可撼动的地位。有些人吐槽燕京太苦,这可能是燕京没有畅销全国的原因,但并不是这样的,因为一到夏天,

燕京啤酒

对于北京本地都是供不应求的,时常断货,更别说供应外地了。
所以懂得喝酒的人,每次到北京出差或旅游都必须要喝几瓶燕京或带几罐走。



辽宁


辽宁省老

雪花

就不用多说了,不管在哪里都算得上标配。
除了雪花,辽宁还真是有很多的本地啤酒品牌。如

冰畅啤酒

凯龙啤酒

岛城干啤

都是口碑很好的。
冰畅啤酒产地是锦州,是哈啤旗下品牌,口感比较柔和,好入口,不上头。
凯龙啤酒产地是大连,2011年被雪花收购,啤酒口感有点儿苦,很杀口,劲大,属于闷倒驴型。
岛城干啤产地是铁岭,也是被雪花给收购了,入口比较醇香,酒精含量高,是桌大杀器,俗称大简岛子。



吉林


吉林省的啤酒有

泉阳泉啤酒

通化啤酒

金士百啤酒,

都是遍布在吉林大街小巷的啤酒品牌。
其中泉阳泉啤酒,产地是长白山,很好喝,麦香味浓厚,口感老少皆宜。
通化啤酒产自吉林,泡沫很丰富,口味稍稍浓重一些。
金士百啤酒产地也是吉林,在吉林俗称金大蒙子,酒劲儿相当大,对于不会喝酒的人一杯就倒,也被吉林人称成为闷倒驴,谁喝谁蒙的啤酒。去了吉林一定要尝尝。



黑龙江


哈尔滨是中国的啤酒重镇,有很多出色的啤酒品牌。

哈啤

就不说了

畅销全国连老外都知道。
其中还有

晓雪啤酒

哈特啤酒

北国啤酒

都是哈尔滨本地比较不错的啤酒品牌。
晓雪啤酒产自大庆,是哈尔滨啤酒旗下的品牌,口感比较清淡,可以说是老少皆宜,而且价格便宜。
哈特啤酒产地是五常市拉林镇,口感不会很醇厚,给人的感觉就是清爽,喝着倍儿解渴。
北国啤酒产地也是黑龙江省,入口略苦的爽口感,咽下后慢慢会觉得麦芽的味道十分浓郁,度数高不宜多喝。
如果有机会去黑龙江省请一定去尝尝他们的本地啤酒。



内蒙


内蒙的啤酒品牌还是很多的,像

塞北星啤酒

曼斯特啤酒

雪鹿啤酒

都是内蒙本地比较有特色的啤酒。
其中塞北星啤产自呼和浩特,口感偏硬,特别容易上头。
曼斯特啤酒产地也是呼和浩特,喝起来口味醇鲜,麦芽纯度高,后劲比较猛。
雪鹿啤酒产自内蒙,劲儿贼大几口就上头,内蒙真正的闷倒驴,而且还杀口,入口微苦,据说到内蒙当地如果能和本地人喝上几瓶雪鹿啤酒内蒙人会把你当成一辈子的朋友。



新疆


新疆有两种啤酒品牌,一种是

乌苏啤酒

、另外一个是

新疆啤酒

,在新疆本地都享有盛名。
乌苏啤酒产自美丽的乌苏,江湖人称“夺命大乌苏”,之所以叫夺命乌苏,是因为劲大,刚喝的时候你会觉得云淡风轻,但过个半个钟头你就会不省人事。
新疆啤酒产地是乌鲁木齐,比一般啤酒的酒劲儿大,虽然不像乌苏啤酒那么狠,但也是分分钟能把人喝倒,感觉能和老雪一较高下。外地的朋友们去到新疆的时候,一定要去尝尝这两款啤酒。



河南


河南有很多的啤酒品牌,本土名气比较大的有

维雪啤酒

奥克啤酒

金星啤酒


维雪啤酒产地是信阳,口感有点儿硬,属于劲儿大型,喝多了第二天脑袋贼疼。
奥克啤酒产自郑州市,2011年奥克啤酒被华润收购了,入口微苦,有淡淡的麦香味。
金星啤酒来自河南的老啤酒品牌,在河南本地已经不再是酒了,而是一种必备的家常饮品,价位便宜,度数也不高,喝不醉人,不管男女老少都能直接一瓶吹。



重庆


来自重庆的

山城啤酒

是家喻户晓的老啤酒品牌,山城啤酒口感独特,后劲十足,对于不太会喝酒的人有点压力,传说,一瓶晕,两瓶倒,三瓶地上找。但是对于重庆人山城啤酒是逢年过节或者家中有客人,除了喝白酒之外,基本都喝老山城。



广州


珠江啤酒

来自广州,在当地非常受欢迎,因为是纯生啤酒口感有点偏硬,杀口力强,对于外地人可能会不太喜欢。也可能因为珠江啤酒诞生在珠江海域,原采水源比较硬,而广州人从小就是喝这种水长大的,所以喝到他们嘴里就变成了口感醇厚、苦味适中了。



福建


福建省知名的啤酒有

惠泉啤酒

兴华啤酒

雪津啤酒

都是本地口碑比较好的品牌。
惠泉啤酒产地是惠安,喝起来还是挺清淡的,尤其冰镇之后几乎没啥味儿,搁谁都能整上两口,主要价格便宜。
兴华啤酒产地是武夷山,入口味道稍稍苦一点,但没什么后劲,比较清爽。
雪津啤酒诞生于福建,口感特点是非常的柔软清淡,浓度很低没有任何苦味,一到夏季家家户户冰箱里屯的都是它,如果路过福建或是去旅游一定要去尝一尝。



广西


广西省有两大啤酒品牌有

桂泉啤酒

漓泉啤酒

,在当地都很受欢迎。
桂泉啤酒产自壮族自治区,泡沫较丰富,口感细腻又持久,非常的舒适爽口。
漓泉啤酒产自桂林,2002年被北京燕京收购了。入口不苦、不涩,口感清爽,到广西必喝。



宁夏


西夏啤酒

,宁夏人叫它“夺命X5”原因是X5的酒精度数比一般的啤酒高,酒精度4.1度,劲大,喝多了头疼,难受,容易醉,是西北汉子烧烤时拼酒的不二选择,适合北方,属于烈酒。貌似每个地区都有自己的“夺命啤酒”具体如何还要看你的酒量啦。



浙江


浙江当地的啤酒品牌有两种,一个是

雁荡山啤酒

,另一个是

千岛湖啤酒

不管是逢年过节还是走亲串友,它们都是饭桌上的常客。
雁荡山啤酒产地是温州,入口有轻微的涩味,但苦味适中,具有很强的杀口力。
千岛湖啤酒产自浙江,口感清甜柔和被当地人拿来当饮料喝。估计东北人去了一个人能喝几箱。



贵州


茅台啤酒

贵州人民的骄傲之酒,但除了茅台啤酒还有

瀑布啤酒

也是贵州人很喜欢的。
瀑布啤酒产自贵阳,口感很醇厚,有淡淡的麦芽甜味,不涩口。
茅台啤酒只有在贵州能喝到,泡沫洁白细腻、挂杯持久、口味非常纯正,具有浓郁的酒花芳香。只有当地能买到瓶装的,网上卖的只有罐装,价位会有点小贵。



甘肃


黄河啤酒

是甘肃省本地畅销第一的啤酒,产地是兰州,口味非常独特,先苦涩后鲜甜,酒精度较低,甘肃人早起会用黄河啤酒醒喉也是很洋气的。



青海

青海湖啤酒

是青海本地的特色酒,也叫青稞啤酒,因为青稞有一些功效作用,口感比较纯正爽滑、具有独特的青稞麦芽香味,度数低又便宜,所以青海人基本上是一顿三次都少不了青海湖啤酒的。



上海


在上海人的饭桌上

力波啤酒

都是标配,陪伴了上海人近30多年,口感非常大众,入口不涩,度数不高,就算是姑娘家也能喝上几瓶。



云南


云南省最有名的就是

澜沧江啤酒

风花雪月啤酒

,是大多数外地人去云南大理旅游必须喝的啤酒。
澜沧江啤酒产地是楚雄彝族自治州,口味浓醇,泡沫丰富,酒花香味浓,苦味重但不长。
风花雪月啤酒产自大理,这个名字取自于云南大理的四个景点,下关风、上关花、苍山雪、洱海月。口感很清淡,酒精含量也低,是一款非常柔和的啤酒就跟它的名字一样,在大理的任何一家小酒馆都能买到。



陕西


陕西省的

汉斯啤酒

宝鸡啤酒

是本地人人皆知的名牌,陕西本地80、90的儿时回忆酒。
汉斯啤酒产地是西安,青啤旗下品牌。属于果啤类,没什么酒精度数,很多年轻人学会喝酒就是汉斯啤酒开始的。
宝鸡啤酒入口很香甜,酒劲小,泡沫很浓,喝起来跟水一样,很顺喉,对上瓶就一口闷了,就算在茶余饭后陕西本地人也会喝上几口。



台湾


台湾啤酒

是宝岛台湾的特产啤酒,最大的特色就是带有各种水果味,在台湾广受欢迎,大多的小酒馆外面的木桌上都摆放着台湾啤酒,入口酸酸甜甜的就像在喝果汁,度数很低,比较适合女孩子喝,不容易喝多。去台湾的朋友一定不要错过台湾啤酒。



西藏


西藏人把

拉萨啤酒

叫做暖身酒,原因就是拉萨啤酒劲儿大,杀口,一瓶下去绝对暖身,外地人不了解的几瓶下肚,等醒来才知道什么叫作后悔莫及,脑袋疼的像炸掉似的,可以去尝一尝但是记住不要多喝。



以上内容只为大家增强见识,休闲娱乐。最后提醒各位爱酒人士,无论啤酒、红酒还是白酒。但凡是酒精类饮品,长期、频繁、过量饮用,都对身体不好,记得适当节制。

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