1. 海马刀怎么开啤酒瓶
开瓶器开酒：
1、先用小锯齿刀平整的切开玫瑰酒的胶冒。
2、切开胶冒以后，用海马刀的螺旋钻头倾斜着钻入木塞最中心的位置。不要担心倾斜钻入过一会酒刀会是歪的，它会在你旋转的时候变正。从木塞最中心的位置钻入不容易弄碎软木塞。而且在拔起木赛的时候比较省力。
3、旋转螺旋钻进入软木塞，注意如果你上一步做的漂亮，这时的酒刀会很正。
4、螺旋钻头钻入木塞到还有一环的时候用海马刀的第一级卡住瓶口，一个手固定第一级，另一个手抬起海马刀的手柄，用杠杆原理拔出软木塞。
5、用海马刀的第一级橇起软木塞，注意不要将软木塞拔断。
6、第一级撬起木塞以后，用第二级继续撬起下半部分。
7、完全开启的木塞，轻轻将它旋转下来。
2. 海马刀怎么开瓶塞
1、翼型开瓶器这是一般在商店最常售卖的开瓶器（见图一）。它的主要构造像是两个翅膀，所以被称作是翼型开瓶器。开平的原理也像是侍酒师开瓶器一样，利用杠杠原理，使旋入木塞里的螺旋转将木塞带出。具体的操作为：1.首先将开瓶器对准已开封的葡萄酒瓶口的正中位置；2.旋动开瓶器顶部的把手，将螺旋塞钻入木塞内部。注意保持螺旋钻的垂直下钻，而且不要穿透木塞。这时，两边的把手会因为螺旋钻的下钻，而越来越张开；3.接近木塞底部，开瓶器双翼张开后，用双手将两翼摁下，瓶塞随之启开；
2、海马刀（侍酒师之友）这是在葡萄酒专业人士中使用最广泛的开平瓶工具。它比较小巧，功能齐全，且便于携带。所以酒店、餐厅、酒吧的侍酒师们都是用这种开瓶器，所以它又有个别名叫做：”侍酒师之友“。这个整体分为（见图）：1.酒刀 2.酒钻 3.把手 4.酒撬；
3、气压红酒开瓶器与海马开瓶器一样，都是属于红酒开瓶器的一种，因其利用真空气压原理开瓶而得名。主要是采取注入气体的方式，产生气压，将酒塞推出，如图：
3. 海马刀开瓶器使用方法
一、静止葡萄酒的开瓶操作
正常情况下，要开启一瓶用软木塞封瓶的静止葡萄酒，都得用到专门的开瓶器。开瓶器种类繁多，有T形开瓶器、蝶形开瓶器、兔耳开瓶器、海马刀开瓶器和Ah-So开瓶器等。其中，最为常见的要数被誉为“侍者之友”的海马刀开瓶器，不过要开启老年份葡萄酒时，更合适的选择还是Ah-So开瓶器。
1. 海马刀开瓶器
（1） 先用干净的餐布或纸巾将酒瓶擦干净；
（2）打开小刀，一手握住瓶身，另一只手持小刀，沿着瓶唇（瓶口的环状凸起部分）下沿顺时针划过半圈，再逆时针划过另外半圈，以完全切断瓶封（Tips：切割过程中请勿转动酒瓶）；
（3）将刀尖垂直于割口向上划一刀，并挑起瓶帽；
（4）用餐布或纸巾将瓶口擦拭干净；
（5）以45度角将螺旋钻的尖端插入软木塞中心位置，逐渐旋转至其直立；
（6）按顺时针方向将螺旋钻缓缓拧进木塞，待到螺旋钻的外露部分剩下约一环时停止旋转；
（7） 将最靠近刀头的一级卡位卡住瓶口，一手固定住卡位，另一手握住手柄缓缓地向上提起，直到木塞无法上移；
（8）将远离刀头的二级卡位卡住瓶口，重复第（7）个步骤；
（9）当软木塞即将完全拔出时，停止提拉手柄，然后用手握住木塞，轻轻晃动将其取出；
（10）一手握住软木塞，另一手逆时针旋转酒刀，直至软木塞脱离。
2. Ah-So开瓶器
（1）将Ah-So开瓶器较长的铁片沿着瓶塞和瓶口之间的缝隙缓缓插入一小段，再将较短的铁片插入另一侧缝隙；
（2）两侧轮流发力，让两个铁片都渐渐深入，直至夹住整个软木塞；
（3）握住手柄，逆时针缓缓旋转并向上发力，即可逐渐拔出木塞。
4. 海马刀怎么开啤酒瓶盖
不同的冰酒盖开启方法自然也是不同的。
1、下面是橡木塞，上面是锡封。
打开方式：您可以先后撕天锡封，然后用红酒螺镟浆开瓶启打开；
2、下面用橡木塞，上面是腊封。
打开方式：可以先用酒刀撬开腊封，然后用红酒螺镟浆开瓶启打开。
注：如果在没有工具的情况下，还可选择用筷子或者牙齿启封，但是这种那个方法有可能会影响冰酒的口感。
扩展资料
冰酒饮用方法
1、杯子：传统上，冰酒是用小型高脚杯来饮用的，不过也可以用白葡萄酒杯来饮用，白葡萄酒杯可以让冰酒的香气充分发挥出来。
2、侍酒温度：10°C-12°C，喝之前可以把它放在冰箱里冷冻1-2个小时。
3、保质期：冰酒的糖分含量很高，而糖本身就是一种比较好的防腐剂；所以，冰酒开瓶之后，如果把它放在冰箱里，可以保存3-5天。
4、冰酒配餐：冰酒可以作为餐后甜点酒来单独饮用；也可以搭配一些甜点，不过甜点的甜度要比冰酒的低一些；还可以搭配咸味或者味道比较丰富的美食。冰红葡萄酒带有李子的香气，搭配巧克力最好。另外，冰酒还可以用来调配鸡尾酒，不过这样的鸡尾酒一般价格比较高。
5. 海马刀怎么开啤酒瓶孔
打开海马刀的小刀，用拇指压住瓶塞，用另一只手扶住酒瓶，用刀肉切割锡箔，切割位在瓶唇下方，沿着凸台边沿旋转切割，力求切口平滑圆整;
2、打开螺丝，用螺丝尖位接触瓶塞中心，螺丝跟瓶塞成45度角度，下压螺丝嵌入旋转半下，然后使螺钻跟瓶塞表面垂直，旋入，直至差一圈一圈半螺纹为止。
3、用海马刀头蹄位上一节，压住瓶口，往上提刀柄，直至提到位;再将剩下一圈多的螺丝全部旋入木塞，用最外侧的马蹄口位抵住瓶口，用力上提刀柄，直至开瓶为止。
6. 海马刀怎么开红酒瓶
没有海马刀可以用“毛巾法和钉子开瓶法开瓶塞。
毛巾开瓶法
1、用一条毛巾包裹住葡萄酒的底部。
2、将瓶底靠在墙面或树木上，瓶身与墙面或树木保持垂直状态，手据瓶颈处，均匀有力的撞击瓶底，瓶塞便会慢慢的被顶出来。如果没有墙壁或树木，你也可以用膝盖或者鞋底来撞击瓶底。
3、一旦软木塞被顶出一部分后，便可以用手或钳子将其拔出。或者您也可以继续有节奏地撞击，直到将整个软木塞都顶出来。如果你想要打开一瓶碳酸饮料(例如香槟或啤酒)，在开瓶之前要先将其静止放置10-15分钟。
2、钉子开瓶法
1、找到5个钉子和一个钉锤。2、将5个钉子排成一条线，轻轻砸进软木塞中。
3、 一手握紧瓶颈。另一只手拿起钉锤的另一端，翘出钉子，同时带动软木塞移动，缓慢拔出软木塞。
4、最后将软木塞上的钉子都拔出。当软木塞快要完全被拔出时，先拔出钉子，再用手拔出软木塞。
7. 海马刀怎么开啤酒瓶口
海马刀：又名酒刀，葡萄酒（红酒）开瓶器的一种，由手柄、卡位、锯齿小刀、螺旋钻头组成。
1.打开海马刀的小刀，用拇指压住瓶塞，用另一只手扶住酒瓶，用刀肉切割锡箔，切割位在瓶唇下方，沿着凸台边沿旋转切割，力求切口平滑圆整；
2.打开螺丝，用螺丝尖位接触瓶塞中心，螺丝跟瓶塞成45度角度，下压螺丝嵌入旋转半下，然后使螺钻跟瓶塞表面垂直，旋入，直至差一圈一圈半螺纹为止。
3.用海马刀头蹄位上一节，压住瓶口，往上提刀柄，直至提到位；再将剩下一圈多的螺丝全部旋入木塞，用最外侧的马蹄口位抵住瓶口，用力上提刀柄，直至开瓶为止。若是还有少许瓶塞未拔出，用双腿夹住酒瓶，手用力外拔瓶塞，砰的一声，香气四溢，开瓶过程结束。
8. 怎么用海马开瓶器开啤酒
海马开瓶器分四个部位，小刀，螺旋杆，两个杆干。1、在最外面有一个小刀，打开后用它割去瓶盖，瓶盖是沿着瓶塞口下面的一圈，专业的侍酒师两刀就能花开瓶冒。2、然后是把中间的螺旋杆和旁边的两个杆干打开，螺旋杆对准橡木塞的中心，向橡木塞的中间旋转下去，要留下最后一道圈，不然会戳破橡木塞，橡木屑掉到酒里会影响口感。3、利用杆干原理，旋转到最后一圈时，用开瓶器的其中有两个间隔的杆干的第一隔对准瓶口，左手按住酒瓶，右手手掌向上握住另一个杆干，用向上的力，打开第一个间隔，大概是木塞的二分之一，然后用酒道杆干的第二隔，开到最后木塞还差一点离开瓶口。4、用手轻轻的把橡木塞轻摇下来，再把橡木塞从螺旋杆上旋转取下来，把木塞放到鼻子前面嗅一下，看看是否有一些不愉快的味道，如果没有可以判断这款酒从外观上来讲没什么问题。这就是一个完整的侍酒师开酒过程。
9. 海马刀可以开啤酒瓶吗
1. 螺旋开瓶器
螺旋开瓶器是国内常用的一种开瓶器，也是最传统的开瓶器之一。其结构简单，由一个螺旋锥和一个手柄组成，通常呈“T”字形，因此也被称作T型开瓶器。开启瓶塞时，只需把螺旋锥旋入木塞，然后用力向上提手柄，将瓶塞抽出便可。它操作简便，价格便宜，但比较费力。
2. 蝶形开瓶器
人们利用杠杆原理，设计出带双臂造型的蝶形开瓶器。使用时需先将螺旋锥旋入木塞，两侧把手会随之向上抬升，待其抬升到尽头后再压下把手，就可以把瓶塞带出。这种开瓶器美观大方，使用简单，价格也便宜。不过相对来说体积较大，不便于随身携带。
3. 海马刀
这把可以折叠的刀具主要由三部分构成：用来割开瓶封的带锯齿小刀，5圈螺旋锥和作为支点的卡位。用海马刀开启酒瓶时，先用小锯齿刀切开瓶口周围的瓶封，再将螺旋锥直立旋转钻入软木塞中心，最后以卡位为支点卡住瓶口，利用杠杆原理将瓶塞拔出来。大多数海马刀拥有两级卡位，若第一次没法完全拔起木塞，可以利用第二级卡位把剩余部分木塞完全拔起。
与蝶形开瓶器相比，海马开瓶器具有优势的一点便是易于携带。由于美观、轻便、实用且省力，海马刀是侍酒师们常常随身携带的开瓶器，因此也有“侍者之友”的称号。
4. 兔型开瓶器
这种开瓶器因带有一双酷似兔子长耳朵的把手而得名。开瓶时，利用“兔耳”把手夹住瓶颈后，快速压下压杆，使螺旋锥钻入瓶塞，然后将压杆回拉，瓶塞便会脱出。相比前面几种传统的开瓶器，兔型开瓶器更容易使用，也更省力，不过其价格要比传统开瓶器高出不少。
5. Ah-So开瓶器
随着酒龄的增长，葡萄酒的软木塞也在不断地老化，变得脆弱。在开启老酒的时候，如果像使用其他开瓶器一样将螺旋锥从木塞中心旋入的话，很容易让木塞断裂，使得木屑落入瓶中从而污染酒液。使用Ah-So开瓶器则可以尽量避免这种意外的发生。Ah-So开瓶器构造简单，主要由一长一短2个铁片组成。使用时只需将铁片沿着酒塞和瓶口之间的缝隙缓缓插入，夹住整个软木塞后，再轻轻地旋转即可拔出木塞。