1. 全国啤酒行业
据国家有关部门统计：中国啤酒产量在2002年以2386.83万吨位居世界第一。2003年中国内地啤酒消费量达到2500万吨，成为世界上最大的啤酒消费市场。再除以中国人数，可算出中国人均喝啤酒只有16-17升。瓶装啤酒大约容量0.62公升，这样可计算出平均每人每年大约喝25～27瓶啤酒。
2. 全国啤酒行业有多少
目前华润雪花啤酒在中国大陆经营48家啤酒厂，占有中国啤酒市场的15%份额。
旗下拥有30多个区域品牌，在中国众多的市场中处于区域优势。
2006年华润雪花啤酒销量超过500万千升，不但突破了雪花啤酒单品销量第一，并且公司总销量一举超越国内其他啤酒企业，成为中国销量最大的啤酒企业。
华润雪花前身是雪花啤酒，其诞生于沈阳啤酒厂，总部在北京:华润雪花啤酒(中国)有限公司。
其他各地代理、分公司也有很多： 华润雪花啤酒（京津）总公司 华润啤酒雪花（黑吉）公司 华润雪花啤酒（辽宁）有限公司 华润雪花啤酒（青藏）公司 华润雪花啤酒（江苏）有限公司 华润雪花啤酒（安徽）有限公司 华润雪花啤酒（中国）有限公司上海销售分公司 华润雪花啤酒（浙江）股份有限公司 华润雪花啤酒（福建）有限公司 华润雪花啤酒（广东）有限公司 四川华润蓝剑啤酒总公司
3. 啤酒行业市场
随着我国市场经济的日益深化，市场竞争已成为企业生存和发展的主体环境。竞争对于企业来说，是发展的过程，对于品牌而言，是提升的过程。在营销过程中，燕京啤酒始终重视品牌与市场的互动关系。上世纪九十年代末，中国啤酒行业步入大整合时期。燕京紧紧抓住行业难得的发展机遇，积极进行资本扩张，全面构建燕京全国市场战略格局。
1999年以后，外埠企业相继成立，市场得到了较好发展，其中广西市场占有率达到85%，内蒙古市场占有率75%以上，具有绝对市场优势。同时四川等区域市场发展速度也较快。在品牌建设上，燕京实施了1+3品牌发展战略，即以"燕京"为主品牌，同时培育漓泉、惠泉、雪鹿3个区域优势品牌，积极进行品牌整合，使燕京品牌逐步趋向集中。
同时，充分发挥公司统筹控制作用，按照市场统一管理的原则，进行市场细分化，重新规范同类燕京产品形象，突出燕京同类产品形象在全国市场中的一致性，防止扩张中对燕京主品牌的不利影响。
4. 全国啤酒行业排名
1，华润雪花啤酒:雪花啤酒成立于1994年，总部设在北京，在国内拥有 98家啤酒厂，华润雪花啤酒年销量达1172万吨，连续8年蝉联冠军。
2，青岛啤酒:青岛啤酒由优质大麦、大米、高档啤酒花和崂山矿泉水酿造而成，硬度适中，酒质清澈透明，淡黄色，泡沫洁净、细腻。
3，燕京啤酒:燕京啤酒成立于1980年，总部设在北京，是一家啤酒生产企业。燕京啤酒已成为中国大的啤酒企业之一，不遗余力追求技术领先，始终坚持中国人的口味，真诚制造中国啤酒。
4，珠江啤酒是广州珠江啤酒集团有限公司旗下品牌，广州珠江啤酒集团有限公司成立于1985年。是一家以啤酒产业为主体，以啤酒配套及相关产业为辅助的大型现代啤酒企业。
5. 全国啤酒行业销售地图
其中排名第一的是北京拥有393家上市公司、上海323家、深圳295家、杭州148家、广州106家、苏州104家、成都88家上市公司。（注：数据截止2019年4月3日，因为会涉及到退市或者新上市的情况，具体数据请以官方发布为准）
北京（393家）
根据炒地图数据显示，截止2019年4月3日北京辖区上市公司有393家。其中包括百度、京东、联想、福田欧辉AUV、中牧CAHIC、长江电力、大唐、京能清洁能源、全聚德、小米等上市公司。
上海（323家）
根据炒地图数据显示，截止2019年4月3日上海辖区上市公司有323家。其中包括上汽、恒生银行、上港、海利、新焦点、置信电气、汉钟、龙宇、欧普照明、南极人等上市公司。
深圳（295家）
根据炒地图数据显示，截止2019年4月3日深圳辖区上市公司有295家。其中包括腾讯、中国平安、招商银行、万科、中广核、奥特迅、广聚能源、曼妮芬、创维、齐心等上市公司。
杭州（148家）
根据炒地图数据显示，截止2019年4月3日杭州辖区上市公司有148家。其中包括阿里巴巴、杭氧、莱茵体育、金卡、金固、杭锅、老板、苏泊尔、奥普、贝因美等上市公司。
广州（106家）
根据炒地图数据显示，截止至2019年4月3日广州辖区上市公司有106家。其中包括霸王、珠江啤酒、王老吉、三雄极光、尚品宅配、欧派、珠江钢琴、索菲亚、浪奇、周生生等上市公司。
苏州（104家）
根据炒地图数据显示，截止至2019年4月3日苏州辖区上市公司有104家。其中包括创元科技、天沃、科沃斯、莱克、沙钢、德尔、金螳螂、康力、保税科技、中核科技等上市公司。
成都（88个）
根据炒地图数据显示，截至2019年4月3日成都辖区上市公司有88家。其中包括和邦、硅宝、帝王洁具、红旗连锁、水井坊、通威、嘉施利、科伦、成飞集成、升达家居等上市公司。
南京（85家）
根据炒地图数据显示，截止至2019年4月3日南京辖区上市公司有85家。其中包括埃斯顿、东华能源、雨润、我乐、千百度、熊猫、苏宁易购、龙蟠、莱绅通灵、华泰证券等上市公司。
无锡（73家）
根据炒地图数据显示，截止至2019年4月3日无锡辖区上市公司有73家。其中包括小天鹅、四环生物、威孚高科、哈工智能、模塑科技、航发控制、法尔胜、华西股份、双象股份、雅克科技、中超控股等上市公司。
宁波（69个）
根据炒地图数据显示，截至2019年4月3日宁波辖区上市公司有69家。其中包括双林、日升、雅戈尔、杉杉、维科家纺、海伦、广博、新海、牧高笛、天邦等上市公司。
其他城市
长沙（65家）、武汉（60家）、厦门（50家）、合肥（48家）、重庆（46家）、天津（44家）、福州（44家）
6. 全国啤酒行业协会会长
啤酒的酒精含量是按重量计算的，通常为2％—5％。啤酒的酒精含量越高，酒质越好。啤酒瓶上的度数标志是指麦芽汁的含糖浓度。10°啤酒是每公斤麦芽汁含糖100克。啤酒根据麦芽汁浓度可分为三类：6°—8°为低浓度啤酒，酒精含量也最低（为2％左右），最适宜在夏季作为清凉饮料饮用；10°—12°为中浓度啤酒，酒精含量为3.5％左右；14°—20°为高浓度啤酒，酒精含量接近5％，国际上公认12°以上的啤酒为高级啤酒，这种啤酒酿造周期长，耐贮存。
7. 我国啤酒行业
因为个人对工作的选择，喜欢啤酒这个行业，享受制作过程
啤酒是以大麦芽、酒花、水为主要原料，经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒。经过多年的发展，目前我国啤酒产业已形成了完整的产业链，上游为啤酒生产原料，中游为啤酒制造工业，其啤酒的主要产品有纯生啤酒、干啤酒、鲜啤酒、全麦啤酒、黑啤、白啤等；下游为经销商、便利店、商超等消费平台
8. 啤酒行业概况
五千年前(公元前3000年)，世界上最早发明啤酒的文明古国是在尼罗河畔——古埃及王陵的墓碑壁画，证明了这个事实。人工酿造啤酒，有三个前提：第一是先要进入农耕社会掌握种植麦类(大麦)的技术;第二是要能够焙制面包;第三是要培养出啤酒酵母。
五千年前(公元前3000年)，世界上最早发明啤酒的文明古国是在尼罗河畔——古埃及王陵的墓碑壁画，证明了这个事实。
人工酿造啤酒，有三个前提：第一是先要进入农耕社会掌握种植麦类(大麦)的技术;第二是要能够焙制面包;第三是要培养出啤酒酵母。
这些技术，最早出现于公元前3000年左右的古埃及，不久传到两河流域。古埃及史料记载，当时啤酒的制作方法是将发芽的大麦制成面包，将面包磨碎，放在敞口的缸里，让空气中的酵母菌进入缸中发酵，制成原始啤酒。由于谷物的残渣及杂菌污染，酒的味道当然不如现在。
在古埃及第2王朝时期，就出现了“啤酒”和“甜啤酒”，而且啤酒已为广大百姓普遍饮用。
比啤酒更早一些，古埃及人已经制造出了葡萄酒。当时葡萄只在王家贵族的领地上栽培，葡萄酒产量不高，因此通常被用做献祭给神的“神酒”。宴会上葡萄酒也是贵族们的贵重饮料。
啤酒的传播历史
公元6世纪，啤酒的制作方法由埃及经北非、伊比利亚半岛(西班牙葡萄牙)、法国传入德国。那时啤酒的制作主要在教堂、修道院中进行。为了保证啤酒质量，防止由乳酸菌引起的酸味，修道院要求酿造啤酒的器具必须保持清洁。
公元11世纪，啤酒花由斯拉夫人用于啤酒。1480年，以德国南部为中心，发展出新的发酵法，啤酒质量有了大幅提高，啤酒制造业空前发展。1516年，由巴伐利亚领邦的威廉四世提出世界著名的“啤酒纯粹法”。
1800年时期，随着蒸汽机的发明，啤酒生产中大部分实现了机械化，生产量得到了提高，质量比较稳定，价格较便宜。
1830年左右，德国的啤酒技术人员分布到了欧洲各地，将啤酒工艺传播到全世界。
9. 全国啤酒行业分析
雪花啤酒：2013 年，雪花啤酒品牌销量达到 1062 万千升，连续九年全国第一，成为中国首个销量超千万千升的啤酒品牌，巩固了其作为全球领先啤酒品牌的地位。2008 年，雪花打败百威淡啤（Bud Light）成为全球最畅销的啤酒品牌；2013 年，它位居知名酒类网站 The Drinks Business 评比的“全球 10 大啤酒品牌”榜首；2014 年 12 月 5 日，经工信部品牌认知调研，雪花啤酒被评为中国行业第一品牌。
10. 全国啤酒市场
1.青岛—青岛啤酒2.北京—雪花啤酒3.哈尔滨—哈尔滨啤酒4.广州—珠江啤酒5.重庆—山城啤酒
各个省份都有自己的啤酒厂及知名的啤酒品牌，但是在中国啤酒市场具有一席之地的啤酒品牌并不多。而中国有这么几个城市，啤酒生产规模较大，品牌过硬，深受当地乃至全国消费者的青睐。
11. 中国啤酒行业规模
1、兴华啤酒，福建武夷兴华实业有限公司前身为福建兴华啤酒有限公司。
2、惠泉啤酒，福建省燕京惠泉啤酒股份有限公司是中国十佳啤酒企业之一，是福建省唯一的啤酒股票上市公司。
3、雪津啤酒，福建雪津啤酒有限公司始建于1986年，即英博雪津啤酒有限公司。各项经济指标均居全国前列。
4、银城啤酒，公司创建于1988年，曾一度占据厦门啤酒市场半壁江山，是个年产10万吨规模的国家大型啤酒行业。后被青岛啤酒集团收入旗下。

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