1. 杏鲍菇香菇海鲜菇做汤
主料:
杏鲍菇150克、香菇20克、草菇15克、海鲜菇30克、口蘑30克
辅料:
细香葱1根 、胡椒粉1/2茶匙 、食盐1/2茶匙 、水适量
步骤1
材料准备好,各种菌菇切自己喜欢的大小
步骤2
葱切末,姜切丝,蒜切片;锅里热油,爆香姜和蒜
步骤3
放菌菇拌炒;炒至菌菇软熟兑入适量清水
步骤4
大火烧开,小火炖30分钟;调入胡椒
2. 杏鲍菇香菇海鲜菇做汤好喝吗
用料
小米两小把,杏鲍菇小半个,海鲜菇八个,金针菇小半把,香菇五个,茶树菇三十克,小葱三根
步骤 1
小米淘洗干净,所有菌类洗净,切成薄片撕成小条
步骤 2
小米倒入热油锅中翻炒,两分钟后放入准备好的菌类,炒至菌类软下来就可以了,加冷水熬制一个小时,最后撒上葱花
3. 海鲜菇香菇杏鲍菇做法
菠菜洗净切成段,将菠菜放入搅拌机中绞碎
步骤2
用纱布过滤出菠菜汁,盆内放适量面粉
步骤3
加入菠菜汁搅匀,活成柔软的面团,盖上盖子醒30分钟
步骤4
醒好的面团放案板上揉匀,揪成剂子,一个小剂子按扁,用擀面杖擀成薄饼
步骤5
平底锅内放薄薄的一层植物油,放入菠菜饼烙熟,锅内放少许植物油
步骤6
放葱花炝锅,将切好的香菇、海鲜菇、杏鲍菇放入锅中
步骤7
放适量蚝油炒至蘑菇变软,芦笋去老根,切成粒,放油盐水中焯一下,黄椒、红椒切丁,加入芦笋丁,黄椒、红椒粒
步骤8
翻炒均匀,放少许盐(盐只要一点,因为事先加了蚝油)味精
步骤9
白胡椒粉、香油炒匀,最后加少许水淀粉勾芡,出锅
步骤10
拿一张饼放案板上,先铺一层炒好的蘑菇丁,饼的边缘别铺
步骤11
米饭攥成长条状,放到饼的1/3处,卷起来即成饭卷
4. 海鲜杏鲍菇的做法
1、根据人数准备好适量的蔬菜。
2、切好食材。
3、杏鲍菇、海鲜菇焯水 之后捞起备用。
4、姬松茸焯水 之后捞起备用。
5、适量清水 加入姜3克 八角1个 红糖6克。
6、加入酱油1匙。
7、加入所有食材,烧至汁水收干就可以起锅了。
5. 香菇杏鲍菇煮汤
主料
杏鲍菇150克
香菇20克
草菇15克
海鲜菇30克
口蘑30克
辅料
细香葱1根胡椒粉1/2茶匙食盐1/2茶匙水适量
步骤1
材料准备好,各种菌菇切自己喜欢的大小
步骤2
葱切末,姜切丝,蒜切片;锅里热油,爆香姜和蒜
步骤3
放菌菇拌炒;炒至菌菇软熟兑入适量清水
步骤4
大火烧开,小火炖30分钟;调入胡椒粉
步骤5
调入适量盐,出锅前撒上葱花即可
烹饪技巧
香菇、草菇这种类的菇味道比较重,我放的相对少些,不喜欢的朋友可以不加或者换成别的菇类。
6. 杏鲍菇海鲜菇炖汤
都异常鲜美。
主料:
杏鲍菇150克、香菇20克、草菇15克、海鲜菇30克、口蘑30克
辅料:
细香葱1根 、胡椒粉1/2茶匙 、食盐1/2茶匙 、水适量
步骤1
材料准备好,各种菌菇切自己喜欢的大小
步骤2
葱切末,姜切丝,蒜切片;锅里热油,爆香姜和蒜
步骤3
放菌菇拌炒;炒至菌菇软熟兑入适量清水
步骤4
大火烧开,小火炖30分钟;调入胡椒
步骤5
调入适量盐,出锅前撒上葱花即可
7. 杏鲍菇菌汤怎么做
1、做法1:食材:杏鲍菇150克;香菇20克;草菇15克;海鲜菇30克;口蘑30克;细香葱1根 胡椒粉1/2茶匙;食盐1/2茶匙;水适量。
材料准备好,各种菌菇切自己喜欢的大小。葱切末,姜切丝,蒜切片;锅里热油,爆香姜和蒜。放菌菇拌炒;炒至菌菇软熟兑入适量清水。大火烧开,小火炖30分钟;调入胡椒粉。调入适量盐,出锅前撒上葱花即可。冰菌汤做法完成。
8. 杏鲍菇香菇海鲜菇做汤怎么做
可以的!做法如下:
用料
面条 适量
海鲜菇 适量
郫县豆瓣酱 两勺
肉沫 一小碗
葱蒜沫 一小碗
黄瓜丝
胡萝卜丝
尖椒(干) 两三棵
青椒 1只
淀粉 2勺
海鲜菇豆瓣炸酱面的做法步骤
步骤 1
用酱油,盐,味精把肉沫腌制几10分钟
步骤 2
海鲜菇和青椒切成丁,待用
步骤 3
生姜切片待用
步骤 4
淀粉用冷水化开待用,半小碗的量
步骤 5
热锅放入油,油热后放入生姜片榨干捞出
步骤 6
把干尖椒和葱蒜沫放入油锅炒香,然后放入肉沫和海鲜菇丁炒香,放入青椒,花椒面,盐,味精,白糖。最后放入豆瓣酱,3勺酱油炒香,倒入化开的淀粉水,倒入一小碗开水。
步骤 7
把炒好的炸酱倒在面条上面,放入黄瓜丝和胡萝卜丝,鸡蛋切成两半放入,就做好了。
9. 杏鲍菇香菇海鲜菇做汤好吃吗
用料
茶树菇、滑蘑菇、松茸、竹荪、冬菇、羊肚菌、猴头菇、干笋、木耳 适量,根据家里人的数量而定,一样一点合起来就很多了。
梅林火腿午餐肉 一罐
或者老鸡汤
或者排骨汤
或者精华火腿
做法步骤
步骤 1
提前一天晚上把干菌菇泡水,一定要放足够的水,充分泡住所有蘑菇
步骤 2
第二天换水,清洗泡发好的蘑菇,剪掉不好的菌菇腿,注意有的蘑菇带沙,一定清洗干净,用清水多冲几次。
步骤 3
切好姜片,葱头,炖汤的锅里放一点点油,开小火,放入姜片和葱头,炒一下,出了香味后加入洗净的各种菌菇,翻炒一下。
步骤 4
加入2升水,再放入梅林火腿肉,如果有炖好的鸡汤是最好,排骨汤、精华火腿也是可以的,随自己的口味喜好,或者根据家里的食材而定。
步骤 5
小火慢炖1小时,加入少许盐和胡椒粉就可以上桌开喝。非常鲜美的菌菇汤!