1. 怎么做海鲜锅好吃视频
海鲜饭这一种美食在西班牙当地非常的热销,去到西班牙当地旅游的消费者都会去品尝一下这海鲜饭,而对于西班牙当地人来说,肯定是更加喜欢啦。小吃货们,你们现在所看到这一个大油锅,就是等会海鲜饭用到的厨具呢,用这一油锅制作出来的美食肯定非常的好吃。
2. 口味海鲜锅怎么做
食材
(主料)白贝3斤
(主料)辣椒两个
(主料)蒜一整个
(主料)姜三块
(主料)盐三勺
(主料)其他配菜适量
步骤
1.
白贝洗干净,提前半天静置吐沙。姜、蒜1:3比例跺碎。放入浅煎锅大火煮开
2.
表面放入盐和姜蓉蒜蓉去,等贝壳开始开时搅拌均匀
3.
贝壳打开就可以吃到很鲜的贝肉了!吃完加入娃娃菜、平菇之类的配菜,就可以充分吸收贝壳的鲜味。
3. 怎么做海鲜锅好吃视频大全
1、鸭蛋1个,皮蛋2个,猪肉一小块,榨菜适量,油豆腐适量准备。
2、皮蛋去除外面的泥巴,洗净,和鸭蛋一起在加水煮熟。
3、猪肉和榨菜剁成肉末。
4、鸭蛋和皮蛋切成两半,小心掏出蛋黄,塞入肉末,油豆腐切开一小口,尽量塞入肉末。
5、同时汤锅烧开水,加入鸭蛋黄和皮蛋黄煮成浓汤,再把塞好肉末的蛋和油豆腐放入锅中煮熟,放入备好的海鲜。
6、洗好金针菇和生菜。
7、浓汤煮好加盐调味,最后加入生菜和金针菇煮熟即可。(
4. 海鲜锅怎么做才好吃
用料:
海鲜 鱿鱼、虾、花甲等
洋葱
藕、土豆
青笋、干豆腐
香菜 不吃香菜可以用香芹替代
干红辣椒
花椒
白芝麻
郫县豆瓣酱
油
盐
生姜
大蒜
老抽
生抽
料酒
白糖
黑胡椒
麻辣海鲜干锅的做法:
步骤 1
处理海鲜,我的鱿鱼是在摊子上让摊主帮忙处理过内脏的,回来把黑膜撕掉就可以了;虾去虾线;花甲吐沙子。把准备放进去的配菜洗净、切好。干辣椒泡水,防止烧糊。
步骤 2
鱿鱼切小方块后切花刀,不要焯水!千万不要焯水!把切好的鱿鱼和虾分别放料酒、胡椒、盐腌制20分钟,花甲焯水。
步骤 3
锅中放油,油热后放腌制好的虾,煎至红色。
步骤 4
煎好的虾盛出,放鱿鱼进去快速翻炒,鱿鱼打卷、变白就可以盛出了。
步骤 5
锅内炒过海鲜的油很香的,把干红辣椒和花椒放进去炒香,放姜蒜洋葱爆炒至香味飘出,放郫县豆瓣酱,一定要适量,放太多会咸的,真的,血泪教训。
步骤 6
郫县豆瓣酱炒出红油,放配菜炒至断生,加盐炒散后放虾、鱿鱼、花甲翻炒均匀,放料酒、白糖(少量,主要作用是提鲜,我家不吃味精)、老抽大火翻炒2-3分钟后淋生抽、黑胡椒翻炒片刻就可以出锅了。
步骤 7
出锅后撒香菜段和白芝麻装饰
5. 怎么做海鲜锅好吃视频教学
海鲜蒸汽锅把海鲜姜片放锅内盖盖用蒸气做熟海鲜。
6. 怎样做海鲜火锅视频
食材
主料
干贝一把
蛤蜊300g
虾皮40g
辅料
桂皮一片
老陈皮二片
枸杞十个
姜三片
味精少许
盐少许
八角一个
步骤
1.蛤蜊
2.干贝抓一把洗洗干净
3.香料集合洗干净
4.虾皮一定要洗,挤干水
5.下点油爆香爆焦
6.下水,下材料煮十五分钟即可。美味的海鲜底汤
7. 家常海鲜锅简单做法
当然是了,也是将海鲜蔬菜放入锅中煮熟后捞出食用