1. 海鲜南瓜粥
熬白粥,浓稠一点,时间久一点
步骤 2
炸虾,出虾油后,放入切好的香菇
粥快熟的时候放入虾和虾油,香菇以及南瓜,继续熬
放入盐和白胡椒粉
2. 海带南瓜粥
所需材料
猪排骨400克、水发海带150克、南瓜100克、葱段适量、姜片适量、盐适量、料酒适量、香油适量
海带南瓜排骨汤的做法
1、先将排骨冲洗几遍,切段,大小适中,不能过大,以免到时食用不方便。
2、将锅里放入适量的情书,放入排骨,生姜、料酒。大火煮开。
3、等水煮沸之后,就可以将排骨捞出,放入清水中泡干净,然后沥干。
4、海带先用清水洗干净,然后放入锅中蒸,差不多半个小时吧。
5、取出之后切成长方形的块状。
6、南瓜去皮洗干净,然后切块,不要太小,容易融化掉。
7、随后锅里加入适量的清水,放入排骨、葱花、生姜、料酒,大火煮沸,将上面的浮沫直接去除。
8、火候直接改中火,焖二十分钟后,放入海带和南瓜,再用大火煮沸,差不多十分钟。
9、最后就是调味了,放入适量的食盐和香油,就可以上桌了。
3. 南瓜海鲜汤
原料:鸡腿、咖喱酱、咖喱粉、植物油、姜、蒜、罗勒、胡萝卜、土豆、藕、迷你南瓜、杏鲍菇、玉米笋、西兰花、白胡椒粉、盐、番茄酱、海鲜酱油。
第1步、鸡腿去骨,加入白胡椒粉和0.5匙盐抓匀腌制20分钟。
第2步、锅中加入1勺植物油,放入鸡腿煎至两面金黄。
第3步、锅中余油放入姜蒜末。
第4步、放入咖喱酱,咖喱粉,番茄酱,海鲜酱油和罗勒炒匀。
第5步、倒入适量清水,放入鸡腿烧开转小火煮40分钟,出锅前五分钟加入1匙盐调味。
第6步、根茎和菌菇类蔬菜切块,加入1勺植物油拌匀。
第7步、蔬菜放入空气炸锅,200度,每10分钟取出炸好的蔬菜,也可以分次炸,最后将汤汁浇在鸡腿和炸蔬菜上即可。
4. 家常南瓜粥
南瓜削皮挖,然后切成小块备用嗯,把米洗干净之后放入锅中,倒入将对量的清水,然后把南瓜放入小火慢煮一小时,做成美味的南瓜粥
5. 美味的南瓜粥
王刚南瓜汤的做法
用料
南瓜 一斤
盐 一小勺
胡椒粉 一点点
上海青 半把
粉条 一把
蒜 两小瓣
姜 一点点
耗油 一勺
南德料(或者五香粉) 半勺
辣椒粉 半勺
油 适量
做法步骤
1、南瓜洗净去皮
2、南瓜切成块,蒜切成块,姜切小块
3、上海青洗干净,不用切,我爷爷说这个青菜换成芝麻叶更好吃(ω)嘿
4、粉丝提前泡一下,泡一下好煮。
5、起锅烧油~油热下姜,蒜,辣椒粉炒香
6、加入南瓜块,翻炒几下
7、加清水,没过南瓜块,这个就是你想要的汤的量,然后关盖开煮~
8、南瓜煮到八成熟的时候下青菜和粉丝,然后搅拌搅拌开始加调料,加一勺盐,一勺南德料或者五香粉,一勺耗油,一点点胡椒粉就可以了。继续煮~
9、这个时候整个小碗,里面加面粉或者淀粉,加水搅拌成水糊。这个是用来提升南瓜汤的稠度的。
10、汤这个时候差不多已经熟了,加入面水糊,搅拌搅拌,等锅再次煮开一会儿就做好了。
6. 海鲜南瓜粥的做法
削皮切块,冷水锅中放大米放水煮一个小时
7. 海鲜南瓜粥的做法大全家常
材料原料:小米1000g,南瓜300做法做法:南瓜去皮切块,小米洗净后用水浸泡20分钟;准备半瓶开水,倒入电饭锅中,下小米煮30分钟;煮小米时,用搅拌机将南瓜打成泥(省略也行)。30分钟后,加入南瓜同煮,继续煮15分钟即可,中间要时时搅一搅,避免粘锅。关键词南瓜粥 小米南瓜粥 南瓜 小米
8. 海鲜南瓜羹
砂锅焗南瓜
所需食材:板栗南瓜半只、蒜头10粒、洋葱1颗。
所需调料:海鲜酱15克、生粉25克、桑葚酒40克。
【制作过程】
1将南瓜洗净,切成瓣装(不用去皮,皮焗好了非常好吃)备用,洋葱切片,蒜头剥净。
2将南瓜倒入盛器,加入海鲜酱拌匀入味。
3在入味的南瓜中加入适量生粉,拌匀备用。
4砂锅放少许色拉油,倒入洋葱和蒜头小火煸出香味。
5整齐码入南瓜后,倒入适量桑葚酒,盖上砂锅盖子,焗十到十五分钟既成。
成菜面糯可口、瓜香中还带有桑葚酒的果香,一上桌就哄抢一空,真的是比吃肉过瘾。经过烹煮桑葚酒所含的酒精,已经蒸发殆尽,小朋友也可以放心吃哦。
小贴士:
挑选板栗南瓜时,挑个小量沉的,皮色鲜艳的为佳。
焗南瓜要保持小火焗制,中途可以开盖观察,水汽不够可以适当加桑葚酒。
南瓜有防癌抗癌、降血糖等功效,可以说是老少皆宜,但食用南瓜时不要和热性食物同食,如菠萝、红枣、羊肉等,会引起腹痛和便秘等不适。
9. 南瓜小米海鲜粥的做法
食材:
小米1/3杯、鲜虾6个、南瓜1小块、芹菜叶几片、料酒半勺、盐少许、清水适量
制作方法:
1、准备好食材
2、大米用清冲淘洗2~3次后放进养生壶中,南瓜去皮洗净后随意切大块放进养生壶中
3、往养生壶中加入适量的水,水位到1L的位置(养生壶上有刻度标识)
4、接通电源,选择“养生粥”模式
5、机器工作的时候准备虾,先将虾的外壳和虾线去掉,再清洗干净,然后加少许料酒拌匀腌制5分钟左右
6、用厨房用纸吸干虾上的水份,改刀切小块,芹菜洗干净后切碎备用
7、等养生壶工作完成处于保温状态时,打开盖子
8、加入提前准备好的虾仁、芹菜和少许盐
9、养生壶选择“水果茶”(加入芹菜和虾仁后,不要再盖盖子),煮3~5分钟左右后停止工作即完成制作。
10. 南瓜粥南瓜粥
南瓜汁熬粥可以。南瓜的黄色是所含的类胡萝卜素所致,颜色愈深者,类胡萝卜素的含量就愈多;如果食用过量,容易使色素沉淀,引起皮肤暂时性发黄,只要停止食用,就可以自然复原。南瓜所含的类胡萝卜素耐高温,加油脂烹炒,更有助于人体摄取吸收。使用南瓜做馅料时,不宜切碎或去除汁液,这样容易使其中水溶性的营养成分流失。