1. 蒸汽海鲜哪里好吃
寻岸蒸汽海鲜自助(沈辽路)
蚝英雄自助烤蚝·烤肉(太原里店)
汉巴味德(万象汇店)
世茂希尔顿·盛宴自助餐厅(青年大街店)
乐岛假日海鲜自助(文艺路/文化路)
2. 附近的蒸汽海鲜店
1、大矸君满堂海鲜店
2、乐口楽海鲜酒店(北仑店)
3、郭巨渔村老头子海鲜楼
4、月来月爱海鲜拍档
5、舟山人海鲜坊(新大路店)
6、滕头诚悦酒店·人间仙境(北仑店)
7、门里巷宁波家常小海鲜
8、慎发海鲜楼
9、船老大生鲜(岷山路店)
10、蒸百鲜蒸汽海鲜主题餐厅
3. 海蒸鲜蒸汽海鲜怎么样
海鲜用高压锅蒸可以快速方便。海鲜作为海洋食用材料,质地细嫩滑爽,味道鲜美,蛋白质含量高,日常生活中烹煮海鲜很适合短时间快速蒸煮,方便锁住海鲜的养分和肉汁,电热高压锅和燃气高压锅在蒸煮食物时候时效快,高温高压,不过一般家庭蒸煮海鲜类食材,建议最好使用普通蒸锅就可以了。
4. 蒸汽海鲜是哪里的特色
海鲜是现在很受欢迎的一种食物来的了,选择也是比较多的,比如有海螃蟹,龙虾,蛤蜊等等之类的,我比较喜欢的就是海螃蟹了,我知道蒸海螃蟹用什么火,其实就是用大火蒸会更好一点的,熟的程度会更透彻一点的,我也是推荐大家在清蒸的时候用大火好很多的。
5. 蒸汽海鲜是哪里的吃法
用料
新鲜笔管鱼 四两
新鲜活蛤蜊 一斤
新鲜活小虾 八至十只
新鲜活扇贝 八至十只
小洋葱 半个
小胡萝卜 一根
金针菇 三两
粉条或者粉丝 80克
香菜 少许
调味品是花生油,盐,白糖,白胡椒粉,蚝油(根据个人爱好可以再加点酱油或者黄豆酱) (少许,适量)
海鲜小砂煲的做法步骤
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步骤 1
新鲜蛤蜊开水下锅煮沸捞出,剥肉备用,煮蛤蜊的汤沉淀后倒出备用
步骤 2
粉条或者粉丝洗净,放入煮蛤蜊汤泡软备用
步骤 3
扇贝洗净,上锅蒸四分钟(开锅再放扇贝),扇贝剥肉备用(把扇贝上的黑东西清除干净) 笔管鱼洗净(清除鱼眼睛、牙齿、还有肚子里面的像塑料布一样的东西),把笔管鱼的头和身子切成三块备用 小虾剪去虾枪、虾须备用
步骤 4
金针菇洗净切两段放入小砂煲,再放入在蛤蜊汤内泡软的粉条或者粉丝,再放入笔管鱼和扇贝肉,再加入少许蛤蜊汤。 将小砂煲放在炉子上开小火预热。
步骤 5
洋葱、胡萝卜都切黄豆大小的小丁,姜切末。 起锅烧油,下一点点盐,先下姜末煸香,再下胡萝卜丁炒出红色,再下小虾炒变红,再下洋葱丁炒出香味,然后加入少许蚝油翻炒几下,再把剩余的蛤蜊汤加入烧开;这个时候小砂煲应该也开锅了(如果没有开锅就大火烧开),然后把烧开的胡萝卜洋葱丁蛤蜊浓汤加入小砂煲,再把剥好的蛤蜊肉放入小砂煲,大火烧开一分钟加香菜末再加一点点白胡椒粉关火。 就可以上桌开吃啦