1. 咸海鲜球菌
变质的菌叫腐败菌。食物的败坏,主要是由于微生物中的腐败菌、病菌捣乱的结果。愈是营养价值高的食品,它们就越爱钻营繁衍。
许多味美可口的菜肴和食物,一经腐败菌和病菌光顾。不消几天甚至几小时,就会变酸变质,如果食用会对身体有害的。
2. 熟海鲜有海洋弧菌吗
是的。
由于养殖户不能根据每天的天气温度等情况来改变投喂量,往往导致池塘底部残留大量的残饵和粪便,池塘底部环境恶化,大量有机质分解消耗氧气,池底本来氧气就不高,分解消耗更易导致池底缺氧,一些有益菌不能正常生长繁殖,却为弧菌等一些厌氧的致病菌提供适宜的环境使弧菌大量繁殖。
3. 海鲜 弧菌
创伤弧菌感染初期可导致胀气、发热、低血压、伤口肿胀、疼痛等。建议你去医院进一步检查,根据医生的建议进行治疗。吃海鲜或在海里游泳时,必须采取保护措施。处理海鲜时应戴上手套,以防刺痛。不要吃生牡蛎和其他生的贝类,也不要吃煮的时候壳不开的贝类。
4. 海鲜菌感染
海鲜菇变成绿色的原因,就是他可能由于不透气的原因,或者是水晶泡的原因,变成了绿色,所以就不要使用了,可能会对人体产生一种有害的物质
海鲜菇,属担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、白蘑科、玉蕈属,又名玉蕈、斑玉蕈、真姬菇、胶玉蘑、鸿喜菇等,是一种大型木质腐生真菌。在自然环境中,一般秋季群生于山毛榉等阔叶树枯木或活立木上。
5. 海鲜 杆菌
鱼和各种肉类腌制以后会产生一种"发光的杆菌",呈淡绿色,在夜间有时还会有磷光,所以鲅鱼用盐腌制后肉色发绿主要是磷光发光杆菌在鲅鱼肉上存在留下的绿色,不要担心可以食用。