1. 韩式辣海鲜锅做法大全
韩式石锅拌饭种类很多啊，像韩式炒杂菜、韩式烤鱿鱼、韩式辣白菜、韩国辣鱼汤、韩式黄瓜泡菜、 自制肉松， 创意辣炒年糕，
▪ 石锅拌饭 ▪ 炒年糕 ▪ 炒米条 ▪ 紫菜包饭 ▪ 素炒年糕
▪ 章鱼烧 ▪ 辣白菜 ▪ 辣白菜炒年糕 ▪ 辣白菜炒饭 ▪ 辣白菜牛肉
▪ 辣白菜火锅 ▪ 辣炒年糕 ▪ 辣焖明太鱼汤 ▪ 辣炒鱿鱼 ▪ 辣酱炒年糕
▪ 鲜族辣白菜 ▪ 鲜虾年糕 ▪ 韩式培根辣年糕 ▪ 韩式家常烤牛肉 ▪ 韩式咖喱饭
▪ 韩式南瓜粥 ▪ 韩式冷面 ▪ 韩国冷面 ▪ 韩式泡白菜 ▪ 韩式泡菜
▪ 韩国泡菜 ▪ 韩国泡菜汤 ▪ 韩式泡菜汤 ▪ 韩式泡菜炒猪肉片 ▪ 韩式泡菜炒饭
▪ 韩式泡菜饼 ▪ 韩国泡菜饼 ▪ 韩国泡菜锅 ▪ 韩式泡菜肥牛锅 ▪ 韩式泡菜蛤蜊汤
▪ 韩式泡菜豆腐锅 ▪ 韩式大酱汤 ▪ 韩国大酱汤 ▪ 韩式手指炒年糕 ▪ 韩式土豆煎饼
▪ 韩式拌饭 ▪ 韩式海鲜烩饭 ▪ 韩国拌饭 ▪ 韩式五花肉 ▪ 韩式人参鸡汤
▪ 韩式石锅拌饭 ▪ 韩国石锅拌饭 ▪ 韩式牛尾汤 ▪ 韩式炒年糕 ▪ 韩国炒年糕
▪ 韩式猪骨汤 ▪ 韩式炒杂菜 ▪ 韩式炒米条 ▪ 韩式烤牛肉 ▪ 韩式煎饼
▪ 韩式烤肉 ▪ 韩式烤鱿鱼 ▪ 韩式炸酱面 ▪ 韩式辣年糕 ▪ 韩式辣排骨
▪ 韩国辣白菜 ▪ 韩式辣白菜 ▪ 韩式辣白菜炒年糕 ▪ 韩国辣白菜炒饭 ▪ 韩式辣炒年糕
▪ 韩式辣炒鱿鱼 ▪ 韩国辣鱼汤 ▪ 韩式鳕鱼炖豆腐 ▪ 韩国风味炒年糕 ▪ 韩式蛋包饭
▪ 韩式酱汤 ▪ 韩式黄瓜泡菜 ▪ 韩式螃蟹炒辣条 ▪ 韩式酱莲藕 ▪ 韩式豆腐汤
▪ 韩式西葫芦 ▪ 自制肉松 ▪ 肥牛辣白菜 ▪ 肥牛菌菇泡菜锅 ▪ 蜂蜜柚子茶
▪ 铁锅版韩式拌饭
美石记石锅拌饭都有，还不错呢
2. 韩国麻辣海鲜锅的做法
商业版麻辣小海鲜的做法
原料:扇贝150克，虾150克，八爪鱼200克，花螺200克，鲍鱼150克，蛏子150克，香麦草500克，香葱25克。
调料:葱段30克，姜片30克，蒜片30克，色拉油60克，红油60(前面已讲过做法了)，秘制香辣酱150克。料酒25克，鸡精12克，生抽40克，白糖10克，大骨汤1700克。
秘制香辣酱配方:
香料:八角25克，桂皮18克，小茴香15克，陈皮13克，砂仁12克，白豆蔻8克，丁香3克，山奈7克，香茅草8克，白芷10克，木香7克，良姜9克，薄荷10克，香叶6克，灵香草7克。研磨机打粉使用。
香辣酱做法:
把豆瓣酱3斤和糍粑辣椒4斤搅拌机打碎成泥。然后把菜籽油10斤烧热至230度以上，把大葱600克，姜500克炸香后捞出。再将糍粑辣椒、豆瓣酱、麻椒500斤下入锅中小火炒25分钟，加入醪糟220克、冰糖150克、香料粉，继续小火炒18分钟后自然冷却即可。
麻辣海鲜成品制作:
1.香麦草焯水，捞出控水，垫入碗里，再将海鲜一起焯水，捞出备用。
2.锅烧热放入色拉油，烧至7成热时放入葱段、姜片、蒜片炒香，然后放入香辣酱70克，小火煸炒。然后加入料酒、鸡精、食盐、生抽、白糖、大骨汤调味。再小火熬出香味，下入海鲜小火煮1一2分钟捞出，淋上红油，撒红青辣椒圈、葱花即可。
3. 辣海鲜锅的做法大全
用料:
虾 20只
花蛤 1.5斤
大鱼头连肉 2斤
白贝 1斤
金针菇 1把
油豆腐 5块
豆泡 20个
姜 8片
蚝油 2茶匙
海鲜酱或柱侯酱 2茶匙
生抽 2茶匙
糖 5克
盐 2克
料酒 2茶匙
油 4茶匙
水 500加50毫升
海鲜烩鱼锅的做法步骤:
步骤 1 准备材料。花蛤怕沙飞水开口洗净
步骤 2 热油爆香姜片，双面煎下鱼头，先煎正面再翻
步骤 3 大火煎一分钟翻面再煎一分钟
步骤 4 加水，2碗半左右，大火，陆续码入其他材料
步骤 5 调好汤汁，所有生抽蚝油海鲜酱盐糖，加入小半碗水搅匀，每加一层洒2，3茶匙，喜辣自己加小米椒。
步骤 6 洒入调料，每一层洒一下。整个锅的过程控制煮15分钟。
步骤 7 每加一层盖盖3分钟。
步骤 8 加入白贝后，撕开金针菇在中间，洒调料，加炸豆腐泡再洒调料，到最后一层加入熟的花蛤，最后再洒一次调料。
步骤 9 大火滚至白贝开口，虾转红，加入紫苏，盖盖10秒关火即可。
步骤 10 可以直接上桌，也可以边小火煮边吃，边加新东西。上桌之前可在上面圈圈浇入芝麻油少许。
4. 辣海鲜火锅的做法
原料：五蛇壳2副（拆起熟蛇肉25克），生鸡丝100克，熟果狸丝5克，浸发鱼肚75克，煲发鲍鱼75克，湿北菇75克，湿木耳50克，炸薄脆100克，上汤750克，二汤200克，湿生粉30克，猪油250克，长葱、姜片各25克，幼姜丝、陈皮丝各3克，柠檬叶10克，蟹爪菊花5朵。味精、精盐、胡椒粉、老抽、绍酒、姜汁酒、元肉等适量。
龙虎凤大烩的做法
1、薄脆分盛2小碟，再把菊花洗净剪好瓣放在薄脆上，把柠檬叶切成幼丝放在菊花瓣上作佐食用。
2、将鸡肉、鱼肚、鲍鱼、北菇、木耳均切成幼丝，姜丝要放入清水中浸泡过。
3、将蛇壳洗净放入瓦锅内，加清水2500克，将姜片和陈皮、元肉，用武文火煲至可退肉为止，取出后放入清水中冷却，将蛇壳出肉，蛇骨用洁净白布裹好放回锅内。
4、再加入熟果狸肉丝，陈皮丝，煲90分钟后将渣捞起，蛇汤用洁白布过滤留用。
5、把拆好的蛇肉切成5厘米长，并撕成细丝，用武文火起锅，下猪油40克，放入蛇丝略炒，洒入酒，下蛇汤，调好味，烧滚后盛在瓦钵内，加入姜片、长葱，入笼炖1小时取出。
6、把姜丝用滚水滚过，并用冷水漂去辣味，用清水浸泡待用。
7、再将木耳丝、鱼肚丝飞水、煨味。
8、将鸡丝用蛋清、湿生粉拌匀，用武文火烧锅下油，烧至五成热时放入鸡丝泡油至仅熟，倒入笊篱。
9、将锅放回炉上，下猪油，溅入绍酒，加入上汤750克，蛇汤750克，烧滚后，放入各种肉丝，调味，加胡椒粉，酱油，麻油，用湿生粉调稀打芡。
10、最后加入猪油20克推匀便成。
5. 韩国辣酱海鲜锅做法
材料：
对虾、鲍鱼、鲜鱿鱼、玻璃甲、金针菇、白菜、腐竹、粉条、香菜、葱、金不换、泡椒、姜末、蒜末、黄豆酱、料酒、酱油、淀粉、胡椒粉、蚝油、油、水。
做法：
1、准备对虾，玻璃甲、鲍鱼，鱿鱼，金针菇，腐竹先炸制一下，粉条泡软，金针菇和白菜清洗干净。
2、准备香菜和葱段备用，准备蒜末，姜末，泡椒粒金不换和用黄豆酱、蚝油、酱油、淀粉、胡椒粉、料酒调制的料汁。
3、虾挑去虾线，剪去带刺部分，鱿鱼、花甲、鲍鱼先焯下水。
4、电煮锅里放适量的水烧开，把腐竹和粉条先垫入底部，再放入白菜，放入金针菇。
5、把玻璃甲、鲍鱼和鱿鱼铺在白菜表面，最后把虾放在最上层，盖盖焖熟。
6、起锅热油，将姜末、蒜末和泡椒粒先爆香，再放入金不换。
7、把料汁倒入煮沸后铲起备用，酱料汁做好，海鲜锅也已焖熟了。
8、将做好的酱料汁均匀地摊入海鲜表面，放上葱段和香菜完成，拌匀后即可。
6. 韩式辣海鲜的做法
食材：小墨鱼仔300克，河蚌 400克，火腿肠
2根，藕一小节，牡蛎 400克，虾 200克，干辣皮适量，花椒 适量，糖适量
烹饪步骤
1.把所有食材洗干净备用。再用水煮下虾，牡蛎，河蚌，小墨鱼仔。
2.将辣皮子炒香放虾，火腿肠，牡蛎，河蚌，小墨鱼仔藕放一块炒加上花椒，放些水炒到快开锅的时候放些糖。
3.好了。出锅就是这样的好吃。都吃干净了。
7. 韩国辣海鲜锅
1、海鲜虾，鱼块，鱿鱼圈，青口，甜椒，洋葱，黄瓜，葱，蒜，姜，料酒，用一大勺韩国辣酱，一小勺胡椒粉，一小勺料酒腌制海鲜。
2、姜蒜切末，葱切段，洋葱，甜椒切块，黄瓜切片。
3、先用油将葱蒜姜爆香，放入蔬菜炒到八成熟。
4、将菜拨到旁边，将腌制好的海鲜放在锅的中间翻炒。
5、然后与蔬菜混合。
6、加一点点水，盖上锅盖煨煮一下，让海鲜的鲜甜释放出来。
7、煨煮大概1分钟左右，打开锅盖收汁，调味。
8. 韩式辣海鲜锅做法大全图解
用料：各式蔬菜 随意,鸡肉 随意,鸡高汤 2000cc,盐 适量,山药 一根,蛋白 适量
做法：1:.准备一锅以鸡高汤为主的火锅,火锅里的料是很随意的,可以放自己喜欢的东西,并加些盐巴调味一下。
2.将一根山药磨成泥状,加入三颗蛋白搅拌均匀。
3.当火锅滚烫好了,把山药蛋白泥覆蓋到火锅上,再煮一下就可以享用了!
9. 韩式辣海鲜锅做法大全视频
1.龙腾四海国际自助餐厅，是沈阳市比较有名气的一家海鲜自助餐厅，门店的装修非常地有个性，环境温馨、舒适，每天进店消费的顾客接连不断。店里为顾客提供的海鲜种类非常地多，顾客可以根据个人喜好进行选择，无限量循环供应的模式，每个人都可以尽情、敞开的吃。
2.汉巴味德，门店的海鲜可以用来烧烤，也可以用来涮火锅，涮烤一体的设备，操作起来简单，顾客用餐舒适，拥有双重体验。门店为顾客提供的海鲜种类繁多，全部都是鲜活状态，每天新鲜供应到店，可以自由的组合搭配。
3.鼎极轩海鲜烤肉，品牌始终秉承健康、绿色、美味的经营理念，坚持诚信发展，以独特的风味、优质的服务、舒适的环境，受到不少消费者的支持与好评。门店为顾客提供的美食种类非常地多，有韩式烤肉、海鲜单人火锅、花式铁板、火石烤海鲜、果木烤鸭等，数百种美食，可以满足不同食客的需求。
4.春华海鲜自助，品牌成立至今已经有近30年时间，一直专注于海鲜餐饮事业发展，不断地进行升级与改进，现已推出海鲜自助模式，遍布到全国各地
10. 酸辣海鲜锅做法
泰式酸辣汤，也是所谓的冬阴功汤。
冬天喝酸辣汤暖胃，夏天喝此汤开胃。用此汤料可以作火锅，也可拌着粉面一起吃。酸辣、鲜香味十足。用来作泰式酸辣汤的香料比较讲究，需要的香料有南姜、柠檬叶、香茅、红辣椒、鱼露等等。市场都有现成的酱料卖，只要用上一勺酸辣香酱料，再配上喜爱的海鲜贝类菇类肉类蔬菜等，就是一道美味的泰式汤了。材料：泰式酸辣酱料、罗虾、草菇、南姜、香茅、干葱、姜片、鱼露、香菜、柠檬、小米椒、番茄 做法：把罗虾掰下虾头拔去虾肠，将虾身对半开。锅里倒些生油，下姜片、干葱煎香虾头后，再下香茅、南姜炒香，后下番茄略炒（加少少的糖，可提鲜味），加入适量的清水，加入两小勺酸辣酱料煮开后慢火熬出香浓汤底。将汤渣捞掉（除虾头），滴些柠檬汁和鱼露，最后下草菇、虾身煮熟加盐调味，撒上香菜末和米椒即可。罗虾的虾头膏多，肉较少，但吃罗虾头是最有滋味的；用沙虾，可以吃到虾的啖啖肉。喜欢香甜味的泰式酸辣汤，可加入适量的椰奶调味。泰式酸辣酱料+新鲜的香料+鲜罗虾头膏＝非常满足！
11. 韩式辣海鲜锅做法大全窍门
主料3人份
带子2个
腐竹3根对虾10只 面筋包4个菠菜100克 菜花120克鸭血500克 胡萝卜20克大白菜适量
辅料
食用油适量
料酒适量食盐2小勺 韩式火锅专用酱1袋
步骤1
备好食材
步骤2
鸭血切块放入锅中、加食盐、料酒和清水煮沸、去腥的同时可增加嫩滑口感
步骤3
将带子去壳取肉、用食盐抓搓后再洗净备用
步骤4
砂锅烧热后倒油、下韩式火锅专用酱炒出香味
步骤5
滴入料酒去除些酱的异味
步骤6
然后依次放入大白菜埂、腐竹、鸭血和适量清水
步骤7
加盖大火、煮开后转小火再煮一会儿
步骤8
接着下花菜和面筋包、加盖大火继续
步骤9
待再次煮开后放入对虾和带子
步骤10
继续大火，一会儿就沸腾了
步骤11
这时可以下入菠菜和胡萝卜
步骤12
最后根据咸淡加点食盐调味既可