1. 海鲜炖鸡蛋怎么炖
一定要用韩国专门的黄铝拉面锅，吃起来绝对不一样，要用锅吃哦，不要装碗里。煮好拉面一定要加奶酪哦，或者用半包奶煮也可以，味道差别不是很大。喜欢吃鸡蛋的可以加一个鸡蛋，可以煮荷包蛋，搅碎的话拉面汤一定要全部喝掉（这个大家都知道吧）。
2. 海鲜鸡蛋羹怎么做好吃
鸡蛋不是海鲜。是营养丰富的食物，它含有蛋白质，脂肪，卵磷脂，富含有钙，铁钾等多种元素。鸡蛋有耐饿性，比馒头，面包更耐饿。它还可以帮助人们减肥。鸡蛋还可以益智健脑，提高记忆力。鸡蛋是蛋白质的绝佳来源。它的蛋白质含有人体需要的全面的氨基酸。是最全面的蛋白质。
3. 海鲜炖鸡蛋羹的做法
姜汁蒸水蛋
俗话说，早上吃姜，赛人参！
这道姜汁鸡蛋羹作为早餐更是老少皆宜的一道美食。
姜的好处太多了，男人补肾，女人补气，儿童开胃，老人暖身！
姜汁结合鸡蛋羹的做法，在不是螃蟹盛产的季节里，可以过过嘴瘾，一饱蟹膏风味的口福！
食谱用量是1人1个鸡蛋的量。
如果家里有多口人，可以按照配方用量翻倍进行料理！
配方中的鱼子酱，增添了蛋羹的海鲜味，可以按照自己的口味加减。
用料
鸡蛋 1个
姜汁 2.5ml
盐 0.6 ml
温水 蛋液的1.5倍
鱼子酱 适量
姜汁蒸水蛋的做法步骤
步骤 1
鸡蛋，姜，盐，温水，鱼子酱备用。
步骤 2
鸡蛋打在一个有刻度的量杯里备用。
步骤 3
把生姜擦出姜汁。（也可用料理机打出姜汁，然后去除姜末）
步骤 4
倒入蛋液中相当于2.5ml（1/2小勺）的姜汁。并将鸡蛋打散。
步骤 5
加入0.6ml的盐（1/4小勺的一半量）。
步骤 6
加入相当于蛋液（全蛋液+姜汁+盐）总量的1.5倍的温水，轻轻搅匀，让食盐在蛋液中均匀溶化。
步骤 7
把蛋液过筛两次，去除蛋液中的气泡以及蛋白和蛋黄不均匀的部分。
步骤 8
把过筛后蛋液倒入要蒸蛋的碗里。
步骤 9
蒸锅水烧开后，放入蛋盅加盖子。防止蒸汽水进入蒸蛋的碗里。（如果家里没有蛋盅，可以在蒸蛋碗口裹上锡纸，并且用牙签扎两个小洞，为了让蒸蛋既透气又隔水蒸气。）
步骤 10
一定要用小火蒸10分钟，出锅后，在蛋羹上放上一点鱼子酱。即可食用。（这里用小火可以让蛋羹蒸出细滑Q弹的质地，而且不会出现蜂窝状的气泡哦！）
4. 海鲜炖鸡蛋怎么炖好吃又嫩
可以，以下是番茄鸡蛋海鲜菇汤的做法：
主料：番茄1个、鸡蛋3个辅料：油适量、盐适量、葱适量、蘑菇适量、生菜适量步骤一：准备好原材料。
步骤二：蕃茄，蘑菇切好备用。
步骤三：鸡蛋打散备用。
步骤四：锅热下油。
步骤五：倒入鸡蛋。
步骤六：翻炒鸡蛋后倒入切好的番茄。
步骤七：加入一小碗水小煮。
步骤八：放入切好的蘑菇。
步骤九：放入盐，味精，酱油调味。
步骤十：撒上葱花。
步骤十一：最后淋上香油，出锅。
5. 海鲜炖蛋的做法
其实五个月的宝宝还不适合吃鸡蛋羹的，五个月的宝宝消化功能还没有发育完善，肠壁的通透性还比较高，鸡蛋中的蛋白分子又较小，很容易直接通过肠壁进入婴儿血液中，致使婴儿机体对蛋白分子产生湿疹，或荨麻疹，等过敏性变态反应。所以五个月宝宝不能吃鸡蛋羹的就更不放油了。
6. 海鲜炖鸡怎么做好吃
香菇炖鸡就要吃鸡的本味和香菇的味，其他最好都不要加了。
7. 海鲜炖鸡汤的做法
1、墨鱼提前一天浸泡发好，将猪肚、鸡、香菇、杏鲍菇、海鲜菇清洗干净。
2、砂锅中入清水，水沸后加入猪肚，鸡块、酸萝卜、生姜、葱、花椒。
3、大火煮30分钟，去掉浮沫，转中火，待猪肚可以插进筷子的时候，捞出。
4、捞出猪肚改刀，放置一边待用，入墨鱼，炖煮30分钟。
5、煮好后加入切好的猪肚、香菇、杏鲍菇、海鲜菇等，小火炖煮2个小时即可。
8. 鸡汤炖海鲜怎么做
韩式海鲜乌鸡汤
主料：乌鸡半只(约700-800g) 大鲍鱼4只 大青口6只 小章鱼2只 新鲜大蒜1根 大葱一节 洋葱半个 姜一块
辅料：蒜瓣3瓣 清酒100ml 清水2.5-3L 食盐少许
步骤：
1、将半只乌鸡洗净，斩切成大小适中的块
2、锅内置入适量清水，水沸以后，倒入乌鸡块，焯20秒去血水
3、将焯好的乌鸡块用捞勺捞出，沥干水分
4、将新鲜大蒜打成蒜节，姜切片，洋葱切大块，蒜瓣去皮，大葱切一段备用
5、在深炖锅锅底码入蒜节，姜片，洋葱块，蒜瓣，大蒜段
6、再将焯过水的乌鸡块码在步骤5的材料上
7、倒入清水
8、倒入清酒
9、锅内汤汁烧沸以后，用勺子撇去浮沫，加盖，小火炖煮
10、取一软毛牙刷，将鲍鱼表面刷干净
11、用筷子插入鲍鱼内，转一圈，将内脏去除并清洗干净
12、待鸡汤小火炖煮1.5个小时以后，放入洗净的鲍鱼和小章鱼
13、待鸡汤炖至2个小时后，用捞勺将蒜节，洋葱等辅料捞出
14、将大青口用清水煮至开口
15、将青口加入鸡汤内
16、待鸡汤已经炖煮至2.5个小时，加入少许食盐，胡椒粉调味
17、调味完毕以后，关火，撒少许葱花，这时鸡汤呈清澈奶白色
18、将海鲜乌鸡汤装入石锅中，搭配米饭和泡菜食用