附近海鲜拼盘(附近海鲜拼盘哪家好吃)

1. 附近海鲜拼盘哪家好吃

用料

蛏子 200g

虾 200g

白贝 200g

花甲（厚，薄壳） 各200g

葱，姜，蒜 适量

小米椒，花椒 适量

盐 适量

生抽 2勺

糖 少许

做法步骤

步骤 1

先用盐和白醋浸泡20分钟左右，随后，清洗干净，沥水，备用。

步骤 2

煮一锅水，放几片姜下去，待水开了，把洗干净的贝类放进去，待全部开口了就可以捞出来沥水，备用。

步骤 3

沥干水后，摆盘，把处理后的虾放在一起（想要更加入味和美观的宝宝，可以考虑开虾背）

步骤 4

摆好盘，把爆炒过的姜、蒜、小米椒和花椒淋在上面，可放进蒸锅里面蒸20分钟左右，如果蒸锅的“倒汗水”比较多的话，可用保鲜膜包住盘子再放进去蒸。（上面的香菜用来摆盘而已，哈哈哈，不用放）

步骤 5

出锅后，撒上切好的葱花和香菜花就诞生一道美味的海鲜拼盘啦，趁热吃效果更佳哦～

2. 海鲜拼盘哪里有吃

舒友海鲜姿造(海湾公园店)

推荐：高端海鲜自助，小青龙 东星斑等等

② 花潮日料艺食馆(SM二期购物广场店)

推荐：创意日料自助，刺身拼盘很全

③38号码头餐厅

世贸海峡大厦康莱德酒店38楼

推荐：厦门最高景色最美的自助餐

④鹭江宾馆·自助餐厅

鹭江宾馆1楼

推荐：老牌自助餐，有非常精致的茶点

⑤梵尔纳海洋文化主题餐厅(环岛路海景店)

环岛南路551号(荣誉酒店内)

推荐：坐拥海底世界的美人鱼表演餐厅 ，非常适合亲子

⑥渔纬港海鲜自助餐厅(加州商业广场店)

加州商业广场3楼

11：00开始营业

推荐：平价海鲜自助

⑦马哥孛罗东方大酒店自助餐厅

马可波罗大酒店2楼

11：30开始营业

推荐：厦门最好吃的拿破仑

⑧ 海悦山庄酒店·地中海咖啡厅

推荐：厦门最美度假风酒店

⑨加餐海鲜自助(宝龙一城店)

推荐：主打海鲜 品类多样

⑩匠味 牛肉自助火锅

推荐：自助牛肉火锅 牛肉品种齐全

3. 附近美食海鲜大拼盘

用料:

海鲜 2000g

生抽 3勺

蚝油 15勺

蒸鱼豉油 5勺

洋葱 1/4个

大葱 1根

青笋 1根

藕 1节

金针菇 1把

花菜 半个

杏鲍菇 半个

乡村食叔海鲜拼盘的做法步骤:

步骤 1  将所有食材洗净备好

步骤 2   起锅烧水，锅里加大葱生姜片 料酒，将虾 花甲 鱿鱼 焯水 。

步骤 3  准备蒜粒和洋葱粒

步骤 4  烤盘里铺上锡纸，然后将蔬菜摆好，再摆上海鲜。

步骤 5  起锅热油，加入洋葱粒和蒜粒 ，炒香后加入蚝油、生抽、蒸鱼豉油、剁椒酱、海鲜酱加水煮几分钟 有一点粘稠感后即可关火。

步骤 6  将料汁浇在摆好的海鲜拼盘里。

步骤 7  放入烤箱200度 20分钟左右，根据自家的烤箱决定时间。

步骤 8  从烤箱拿出后淋上热油，制作完成啦！

4. 海鲜大拼盘哪里有

蒸5分钟就可以了。

1.各式海鲜用清水洗干净，如果比较脏可放盐，尽量购买时挑选干净的，回来直接冲洗遍就行，比较方便

2.为了去腥切了三片姜

3.蒸锅加水，具体水量根据实际海鲜量，多点没关系，只要水量别太少即可

4.将姜片放在海鲜上，也可放在水中

5.上锅蒸煮，大火烧开后蒸5分钟

6.如果量多可多蒸会，只要全张口即可，蒸的时间太长容易老会影响口感

5. 海鲜拼盘有哪些海鲜

食材：鲍鱼 6个，扇贝 6个，大虾 400克，蛏子 400克，花蛤 250克，八爪鱼 250克，墨鱼仔 250克，金针菇 400克，粉丝 150克

香蒜酱汁材料：蒜头 3整头，小米辣 6-8个，食用油 100克，蚝油 50克，生抽 50克，糖 15克，盐 适量

海鲜大咖拼盘的做法步骤:

步骤 1 把需要用到的食材准备好，海鲜可以根据自己喜好调整：

步骤 2 蛏子和花蛤提前浸泡吐沙，之后清洗干净备用

步骤 3 大虾洗净去虾线，剪去虾须虾脚，加适量料酒、盐、胡椒碎腌制一会儿

步骤 4 粉丝提前用温水泡发，金针菇冲洗一下沥干水分，切小段

步骤 5 扇贝、八爪鱼、墨鱼仔冲洗干净备用

步骤 6 鲍鱼刷洗干净，去壳去内脏，在表面打上花刀备用

步骤 7 蒜头剁成蒜蓉，蒜头一定要多多的！小米辣洗净后切碎，准备来做香蒜酱汁：

步骤 8 热锅倒油，爆香蒜末，加入小米辣炒香关火，加入蚝油、生抽、盐、糖拌匀即可

步骤 9 准备一锅水，放入姜片、葱结、一勺料酒，花蛤、蛏子水烧开后分别放入迅速焯水捞出，这样可以很好的起到去腥，去沙的作用

步骤 10 用餐刀把扇贝的贝壳撬开，取出里面的新鲜扇贝肉，放在清水下冲洗，并把他的内脏和腮全部去除。把扇贝、鲍鱼的外壳也煮一下，更干净放心~

步骤 11 把西门子iQ300蒸烤一体机右上方的水箱加满水

步骤 12 这个水箱是外置的，加水时不用打开箱门，特别方便安全，而且1.2升大容量，可以长时间连续蒸制，不用担心水会轻易烧干哦~

步骤 13 蒸盘铺入泡发好的粉丝和金针菇，淋上一层香蒜酱汁

步骤 14 再铺入准备好的各类海鲜，淋上香蒜酱汁

步骤 15 放入西门子iQ300蒸烤一体机的第3层

步骤 16 把程序模式设置成“蒸制”，温度95度，10分钟，开始运行程序~ 以前用蒸锅时间总是把握不好，时间短了怕不熟，时间长了呢又蒸老了，西门子这个亚沸锁鲜蒸技术，就不会出现蒸老的情况！

步骤 17 时间到，打开箱门，海鲜的香味连同蒸汽扑面而来~

步骤 18 好香啊，撒上葱花点缀

6. 附近海鲜拼盘哪家好吃实惠

朋友带我去吃晚饭，说吃点海鲜。

就在前进四季面条旁边。爱工街和北四路交叉口西北角，很好找。点了各种蚬子，各种扇贝，还要了个麻辣大拼盘。嗷嗷吃啊。但是麻辣大拼盘我觉得太麻辣了，有点吃不出鲜味儿，海鲜的作用被抵消了呢。还是推荐黄蚬子和扇贝。价格不贵。

7. 附近哪里有海鲜拼盘价格多少

拼一个3斤重海鲜盘儿。大虾，海螺。扇贝。在家里做有100块钱就够了。在饭店的200块钱。