1. 海鲜粥食谱
香菇海米粥的做法:
用料:海米 5g.鲜香菇 2朵.大米 100g
做法步骤:
1、海米提前用温水浸泡20分钟左右
2、泡软的海米用刀切碎备用
3、香菇放入开水锅中焯两分钟后捞出
4、将焯过水的香菇切成细碎的颗粒状备用
5、大米用清水淘洗干净
6、滤干水分后倒入锅中,加入适量清水
7、将锅置于炉上煮粥,粥煮沸腾后用勺子搅拌一下锅底,以免糊锅,直至将粥煮至浓稠变熟
8、将切碎的海米和香菇加入粥里(此时还可以添加几滴植物油)
9、拌匀后继续熬煮一会,待所有食材煮熟即可关火
10、盛出放凉即可食用
2. 海鲜粥制作
三点水加粥念zhou第一声,部首,氵笔画,11画。繁体部首:水,部外笔画8。基本释义:严密,紧密。水回旋。水名。古同周,围绕的意思。
[集韵]之由切,音周。
[玉篇]匝也。或作周。[类篇]水名。一曰水匝。笔顺编号:44135121251,四角号码:37120∪niCode:CJK统一汉字。这就是淍。
3. 海鲜粥海鲜粥
需要的食材:虾半斤、香菇适量、蟹味菇适量、青菜(自己喜欢的都行)、花生适量、姜
做法:
1.虾去虾头,取虾线备用、
花生用刀拍散一些,备用、
大米提前泡20分钟、姜切成姜丝备用;
2.放食用油炒虾头(有花生油最好,没有也ok),虾头炒至变色加入花生(一些食谱建议加花生酱,但我觉得直接用花生炒之后炖更好吃,花生拍散一些更容易炒出油脂),炒香加少量料酒,再加入约500ml水(根据分量控制 水和米约5:1)
3.水开捞出虾头,滚水放入泡好的米、姜丝、香菇片、蟹味菇转小火煲30分钟(过程中可用筷子顺时针搅动加速粘稠);
4.煲30分钟后加入虾身、切断青菜,加入调味料:生抽、胡椒粉、鸡精、少量糖调味、盐(少许盐 太多会掩盖食材本身的鲜味),炖2分钟即可出锅。
4. 海鲜粥菜谱
食材:无头鲜青虾250g
青豆适量胡萝卜适量香菇适量葱适量盐适量
具体步骤:1. 准备食材,鲜虾去头保留。身子去壳去虾线。香菇切片,胡萝卜切丁。
2. 锅内放底油,加葱段,虾头,爆香。
3. 加水,大米。
4. 盖上盖子焖煮15分钟。
5. 米熟了挑出虾头。
6. 放入,香菇,胡萝卜,青豆,虾仁。
7. 再煮2分钟,出锅。
8. 大功告成
5. 宝可梦大探险海鲜粥食谱
在宝可梦大探险游戏中,招募到快龙的食谱可以使用方可乐黄焖锅来招募,但招募到的概率很低很低,毕竟越稀有的宝可梦越难招募到,但是可以先从迷你龙开始招募。
招募迷你龙的食谱有2个,分别是方可乐蓝梦汁以及方可乐海鲜锅,都有一定的概率招募到迷你龙。
6. 海鲜粥食材
材料 主料:玉米面(黄)100克,黄豆粉15克 做法 1、在水快要煮开的时候,加入玉米及黄豆粉一起煮成粥状,趁微温时服用。
2、用法:每日1-3次。小诀窍 食物相克: 玉米面(黄):玉米忌和田螺同食,否则会中毒;尽量避免与牡蛎同食,否则会阻碍锌的吸收。
7. 干货海鲜粥的做法大全
食材:
花胶10克、瑶柱10克、虾仁50克、大米60克、小葱2根、姜2克、盐2克、胡椒粉2克、料酒2克
做法:
1、花胶用清水浸泡24小时;
2、虾仁加料酒、拌匀、腌制10分钟;
3、大米洗干净,放入砂锅中,加适量清水煮沸,然后转中小火煮20分钟,放入花胶、瑶柱继续煮30分钟,倒入姜丝、虾仁、盐、胡椒粉拌匀;
4、煮5分钟,盛出,撒上葱花即可。
小贴士:
制作海鲜粥的时候,要小火慢熬,熬至黏稠之后,吃起来口感更好
8. 海鲜粥食谱梦幻西游
秋风起,蟹脚痒,一碗鲜甜海鲜粥最抚人心。用沙锅做的海鲜粥,大米提前泡半小时,做法,鲜活螃蟹,虾,请洗干净,蟹去壳切块,虾去头,虾线开背,锅倒入花生油,虾头煎岀虾油,少许料油去腥,加入开始煮3分钟,捞岀虾头,下入大米,胡萝卜,芋头,葱姜丝,小火慢炖30分钟,放入蟹和虾再煮10分钟,加入少许生抽和胡辣粉调味即可,美味的海鲜粥就做好开吃了,这个季节多喝这样粥暖胃又暖心。
9. 海鲜粥食谱大全
原料
菠菜适量,虾皮适量,猪油适量,盐适量,味精适量,粳米适量,
1/首先就是准备菠菜虾皮做的材料和调料,粳米一百克,菠菜200克,虾皮20克,猪油少许,盐和味精各适量。
2/菠菜洗干净放入沸水当中,稍微焯烫一下,捞出切碎,虾皮洗干净备用。
3/粳米淘洗干净,放入锅中,加入适量的清水,大火煮沸之后放入虾皮和猪油,转小火熬煮,约30分钟,等待粥快熟的时候加入菠菜稍微煮一下,煮熟之后加入盐和味精调味搅拌均匀,菠菜虾皮粥就做好了 。
10. 海鲜粥的做法
用料
香菇 2朵
蟹 1只
虾 6只
鱿鱼 若干
扇贝 若干只
香菜 3根
蒜 3瓣
芹菜 1根
大米 2人份
做法步骤
步骤 1
准备好食材,洗净切好! 大虾虾头留用,用刀划背,去除虾线和壳
步骤 2
起锅烧油,放入虾头,中火炸至金黄,炒出虾油
步骤 3
放入其他海鲜食材一起翻炒至断生
步骤 4
将炒好的海鲜放入白粥(粥是我事先用电饭锅煮好的)中
步骤 5
大火烧开后放入香菇和蒜,然后小火慢煮30分钟(有砂锅更好)
步骤 6
放入芹菜丁和虾仁,虾仁后放怕煮老了 调味:盐➕糖➕鲜酱油
步骤 7
再小火煮20到30分钟左右,关火放入洗净的香菜即可出锅
11. 海鲜粥的做法家常做法
原料:
虾 15只、鲍鱼 4只、白贝 1斤、高汤 1.5升、米 160克、盐 2克、白胡椒 0.5克、姜片 2片
步骤:
1/5
把米洗净,淋干水分待用(不用提前泡米)
2/5
选一个锅口大大砂锅,最好在4.5L左右,不能太小
3/5
将米和高汤同时倒入砂锅中(高汤最好用农夫山泉矿泉水熬制)北京水质不好,要想熬出成功的粥,水最为重要
4/5
全程大火熬煮,千万不能变小火,并且不用盖盖,煮20分钟-半个小时左右,一定煮到米开花就可以了(20分钟是从放米开火就开始计算,我第一次做的时候按照水开才开始计算,最后太稠了,又加了开水才成功
5/5
加姜片、海鲜,再煮5分钟左右出锅
注意事项
全程大火熬煮,千万不能变小火,并且不用盖盖