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海鲜午餐肉(海鲜午餐肉自己做)

来源:www.homebrew.com.cn   时间:2022-11-18 12:46   点击:173  编辑:admin 手机版

1. 海鲜午餐肉

海鲜疙瘩汤属于鲁菜胶东菜系,用料以新鲜海鲜为主,如花蛤、扇贝、牡蛎、梭子蟹、虾仁等,味咸汤醇、滑润清鲜、营养丰富、味道鲜美。

海鲜疙瘩汤做法如下

主料:花蛤500克、干贝30克(或扇贝300克)、牡蛎500克、梭子蟹1只、虾仁30克、鸡蛋1只、面粉200克

配料:葱姜、生菜

调料:盐、白糖、料酒

1、把花蛤洗净,反复颠簸数次,流水冲净,彻底吐净泥沙。

2、把牡蛎彻底冲洗干净,提前用凉水浸泡干贝、虾仁,梭子蟹蒸熟,取出蟹肉备用。

3、用一把平口螺丝刀,撬开牡蛎,取出鲜蚝肉,冲净后切长条备用。

4、锅内倒入足量清水,烧至80度左右,下入花蛤,大火煮沸,花蛤张口后立即快速挑出,以防煮老,影响口感,煮花蛤的汤水过滤后留用,味道特别鲜美。

5、把花蛤肉取出,浸泡好的干贝控水,虾仁切块,生菜切丝,切葱花、姜片。

6、取一只大碗,倒入面粉,把水管开到成一条细线滴落状,淋入面粉,并用筷子快速搅拌呈细小均匀面疙瘩。

7、把鸡蛋打散,打至挑不起蛋清为止。

8、把过滤好的煮花蛤的水倒入锅内,调入适量盐、白糖、料酒、姜片,大火烧沸,下入鲜生蚝、干贝、虾仁略煮。倒入调好的面疙瘩,立即搅拌,以防粘连成团,下入花蛤肉、蟹肉,倒入鸡蛋液、葱花,搅拌均匀。最后加上生菜丝就完成了

2. 海鲜午餐肉自己做

主料

萝卜1根,鱼丸200g,基围虾200g,午餐肉300g,沙爹火锅汤料一小勺

萝卜海鲜大杂烩的做法步骤

1.萝卜要用水萝卜,虾最好用带壳的会比较耐煮。

2.鱼丸,虾解冻;午餐肉切片;萝卜去皮后切粗丝。

3.砂锅底部和内壁刷一层油(防止糊锅)。

4.放入萝卜丝。

5.然后放入虾和鱼丸。

6.最后放上午餐肉(摆放顺序不要错啊,不然会糊锅,煮烂午餐肉或者煮不熟鱼丸)

7.在上边放入一勺沙茶火锅料。

8.加盖小火煮三十分钟(注意一定不加水,只用萝卜自身的水分就够了;也不加盐,午餐肉本身就很咸了)。

9.撒上葱花,完成。

3. 午餐肉即食

工具/材料

食谱热量:293(大卡)

主料

农畉午餐肉罐头

50克

莴笋叶

50克

辅料

面条

100克

操作方法

01

农畉午餐肉罐头是以自有牧场养殖的农畉猪肉为原料,遵循肥瘦的黄金比例,在无菌环境下制作而成罐头类熟食。口味咸淡适宜,肉粒清晰可见,是舌尖可触碰到的温柔饱含着浓郁的肉香。

02

这几天嗓子不太舒服,医生建议饮食要清淡、不能吃海鲜、不能吃零食等好几项,这可把我给急快了,这也不能吃那也不能吃,忌口一段时间后让爱吃辣的我看见辣椒都挪不开步伐。

03

饮食要清淡吃腻了清水煮肉与鸡蛋,便寻思还有什么可以吃的,于是便想到了午餐肉,亲身试验单用水煮一下味道也超棒的。但午餐肉的吃法可不止清水白煮,这样子做真的是有点浪费食材了,那么农畉午餐肉罐头怎么做好吃呢?

04

农畉午餐肉罐头开罐即食,还可以用来做菜,那么农畉午餐肉怎么做好吃呢?可以做一个午餐肉莴笋叶炒面,带着莴笋叶的清香与午餐肉的肉香,味道好吃。

05

4. 新鲜午餐肉

午餐肉通常是牛肉或者猪肉,搅打成肉馅,起劲,再加入盐,胡椒粉,耗油,料酒,生抽老抽等佐料,淀粉糊,继续搅打,然后静置一小时入味,剩入四周涂抹油的容器中,放入锅中,隔水蒸一个小时,不要打开锅盖,焖十五分钟,这样就熟透了,待放凉后,从容器内倒出,是一个完整的肉块,不是黏糊糊的。自制没有添加剂,非常健康。

5. 鱼肉午餐肉的做法

猫能吃煮熟的午餐肉。

猫咪可以吃午餐肉,但是不要给猫咪吃太多,午餐肉含有大量调味剂,会给猫咪的肾脏增加负担,出现呕吐、腹泻等情况,猫咪肠胃较为脆弱,平时最好以猫粮为主食,适当添加一些鱼肉、鸡胸肉等水煮食物帮助猫咪补充不同的营养元素。

6. 午餐肉是海鲜吗

可以啊。

海鲜自助餐的海鲜可不可以直接吃?我听不明白,两个意思似的。

我感觉你提的问题是不是先不交费,先吃,可不可以?

还是海鲜自助餐的海鲜不用蒸煮就可以直接吃?

第一种情况是,每个餐馆不一样,有的先吃后结帐,有的先收费后进餐(一位多少钱)。

第二种情况,餐馆里的大部分食材必须加以蒸煮,熟食为佳。

7. 海鲜午餐图片

北京第六季海鲜自助有很多分店,营业时间都是:周一至周五 11:00-14:00 17:00-21:00,周六,周日 10:30-14:30 16:30-21:30。

价位:午餐249元/人,晚餐269元/人

60米长自助台,几百种现杀海鲜、新鲜肉片、寿司、甜品、水果、饮料……生鲜类: 澳龙,鲍鱼、梭子蟹、皮皮虾,阿根廷红虾,面包蟹,蛏子王、三文鱼刺身、生蚝、扇贝、现杀江团等。

8. 午餐肉吃饭

做法,准备瘦肉,切成肉沫,加入盐,蒜沫,少许酱油,料酒,鸡蛋,加入胡椒粉,进行搅拌,再放入面粉,放水适量,进行搅拌,成稠糊状,拿锡纸平放,把肉糊放在锡纸上,然后抱起来,形状像火腿肠,开火烧水,把抱好的肉条放入笼屉,蒸45分钟即可。味道相当不错,可以试试。

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