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海鲜菇娃娃菜汤(海鲜菇娃娃菜做汤怎么做)

来源:www.homebrew.com.cn   时间:2022-11-18 11:01   点击:98  编辑:admin 手机版

1. 海鲜菇娃娃菜做汤怎么做

第一步:准备食材。花蛤适量、韭菜1把、蒜适量、小红辣椒适量。

第二步:准备一个大一点的盆子,往盆中放入少许清水,再放入1勺盐,搅拌至盐融化。然后把花蛤放入盆中,浸泡2个小时让其吐沙。大家在买花蛤的时候,也可以问一下,如果花蛤已经泡了很长时间,回家后洗干净直接做就可以了,不用再泡。

第三步:把韭菜清洗干净切成段、蒜切片、小红辣椒切段。

第四步:锅中倒入适量的水烧开,然后把花蛤放入锅中,待花蛤张开口后马上关火,然后迅速捞出,再次冲洗一次。这一步,便于把沙子清理的更干净一些。

第五步:锅中倒入适量的油烧热,然后把蒜片和小红辣椒放入锅中煸炒出香味。

第六步:把韭菜和花蛤放入锅中。

第七步:转大火,快速翻炒均匀,然后放1勺盐、2勺生抽、1勺白糖、少许鸡精调味,再次翻炒均匀即可关火。

2. 娃娃菜海鲜菇豆腐汤

食材用料

娃娃菜1颗,豆腐250g,虾皮1小把(约15个),盐2茶匙,白胡椒粉半茶匙,香油1滴,水900ml

做法步骤:

1/4 豆腐切成小块,放在加了半茶匙盐的水里浸泡15分钟,这样可以保持豆腐的形状。盐水稍后还有用。

2/4 娃娃菜择洗干净后放入刚才的盐水中浸泡15分钟,这样可以杀菌。之后洗净控水备用。

3/4 锅中放入水,烧开后放入虾皮、豆腐,大火煮。煮开后转小火再煮5分钟。

4/4 放入娃娃菜,加入盐。大火煮开后,转小火,再煮3分钟。最后加入白胡椒粉、滴1滴香油调味即可。

3. 菌汤娃娃菜怎么做好吃

主料1人份

米线1小把

木耳(水发)少量绿豆芽少量 猪蹄2小个黑豆芽适量 豆腐2-3片金针菇少量 小白菜3-4片娃娃菜少量 生菜少量鸡柳1个 蟹柳少量鱼丸少量

辅料

海底捞菌汤少量

大骨汤少量辣椒油少量 香菜少量花生粒少量 炒黄豆少量

步骤1

将以上材料备齐!

步骤2

黄豆放进去很香!

步骤3

将海底捞和大骨汤粉倒进去

步骤4

豆腐和生菜最后放。其他的汤开了,一起放进去

步骤5

米线泡24小时,时间再长点,更好。凉水泡好。最后在开水烫几分钟,适时尝尝软硬。再捞出凉水盆

步骤6

放黄豆,辣椒油,花生粒

步骤7

可以边吃边放米线,因为米线已经熟了!

4. 海鲜菇娃娃菜做汤怎么做的

花甲鸡尾虾海鲜汤的用料

大虾 半斤花甲 半斤金针菇 1把娃娃菜 1颗西红柿 1个盐 少许胡椒粉 少许耗油 2勺鸡精 2勺

大虾花甲汤的做法步骤

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步骤 1

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

虾洗净,虾头和虾身分开,把虾线挑出来。如果有时间最好把取出虾仁,用盐,胡椒粉腌制15分钟入味。

步骤 2

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

花甲洗净备用。买的时候一定要选吐沙比较干净的。

步骤 3

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

娃娃菜洗净备用。

步骤 4

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

金针菇洗净备用

步骤 5

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

西红柿用开水汤后去皮切碎。

步骤 6

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

少许油先煎虾头,煎出虾油后放腌好的虾身,进行煎至好后盛出备用。

步骤 7

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煎好的大虾

步骤 8

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

洗锅把西红柿炒出酱,放开水。 依次放入花甲,金针菇,娃娃菜,水开后放入大虾。 加盐,胡椒粉,耗油,鸡精进行调味。

步骤 9

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

备注:1.喜欢酸点可以放点醋或者番茄酱,2.可以在放点糖进行提鲜,3.喜欢浓汤,可以调一点水淀粉进行勾芡。

5. 海鲜菇娃娃菜做汤怎么做才好吃

食材用料

带鱼 500克相克食物

娃娃菜 1棵相克食物

葱姜蒜 适量

青红黄彩椒 各1块

啤酒 1瓶

醋 适量相克食物

干辣椒 2个相克食物

花椒 适量

盐 适量

糖 适量相克食物

鸡精 适量

大料 2朵

海鲜酱油 适量

带鱼炖娃娃菜的做法

1.带鱼去肠清洗干净沥干水分

2.彩椒切块

3.准备啤酒

4.葱姜蒜切片

5.平底锅中烧油下带鱼煎制

6.两面煎制金黄

7.加所有调味料,加啤酒大火烧开,小火炖制。

8.炖到汤汁少许

9.娃娃菜洗净沥干水分

10.加入娃娃菜

11.想吃烂乎些的再加点水炖制

12.汤汁少许时加彩椒

13.闻到彩椒的清香味了

14.装盘即可

6. 娃娃菜和蘑菇怎么做汤

材料:粉丝、娃娃菜、芹菜、红椒、素蚝油,盐、糖、淀粉、生抽、蘑菇粉

做法

1.首先将粉丝用温热水泡上六分钟,然后捞出备用,接着将娃娃菜洗净,切成六瓣,芹菜、红椒切成丁;

2.锅中烧水,把娃娃菜焯水至断生(大概 50秒),接着捞出摆盘,放入泡好的粉丝;

3. 起锅烧油,油热后,倒入芹菜丁、红椒丁快速翻炒;

4.接着加入盐、蘑菇粉、素蚝油继续炒香;

5.然后将炒香的菜料浇在粉丝上,上锅蒸七分钟;

6.最后出锅后,淋上生抽、浇上热油即可开吃。

7. 海鲜菇娃娃菜的做法

食材:油豆腐12个,猪肉100克,牛肉100克,香菇4朵,香芋小半块,胡罗卜青豆玉米适量

肉馅调味:娃娃菜1颗,海鲜菇适量,蒜苗2根

做法

1、准备食材:猪肉+牛肉+油豆腐+香菇+香芋+胡罗卜+青豆+玉米。

2、将猪肉+牛肉+香菇用绞肉机绞碎,拌入香芋+胡罗卜+青豆+玉米粒。 肉馅调味:盐+生抽+蚝油+胡椒粉。

3、油豆腐洗干净捏干水分,中间剪开口,塞入调好的肉馅。

4、热锅冷油,先把肉面放入,小火慢煎。

5、准备小碗酱料汁:食盐少许+生抽2勺+蚝油1勺+白胡椒粉适量+小碗清水搅匀。 准备砂锅,依次码入娃娃菜+海鲜菇+油豆腐摆上面,倒入酱料汁大火烧开,盖上锅盖转小火焖熟(6分钟左右),最后2分钟撒入蒜苗。

8. 海鲜菇娃娃菜怎么做汤窍门

主料:

海螺4个

大虾6个

八爪鱼4个

蚬子适量

扇贝适量

虾爬子适量

娃娃菜1颗

茼蒿少许

魔芋结1盒

豆腐少许

辅料:

彩椒少许

洋葱半个

蒜5瓣

小葱1根

调料:

甜辣酱3勺

蚝油1勺

白芝麻少许

做法:

1. 备好所需食材,海鲜可以根据自己喜好准备。

2. 准备一小锅清水,煮沸。

3. 水沸下八爪鱼,30s捞出,蚬子、扇贝也轻轻焯下水。

4. 准备个小锅,热油下蒜末炸香。

5. 蒜末微微变黄后,下葱花、白芝麻轻轻炒匀,倒入甜辣酱、蚝油炒匀。

6. 加入一大碗纯净水煮沸后关火。

7. 把娃娃菜、洋葱、茼蒿、豆腐一层一层铺在锅底。

8. 再把海鲜码放整齐。

9. 淋上煮好汤料。

10. 表面撒上葱花、香菜末、白芝麻,再点缀点彩椒。

11. 设置中高火,炖煮20-30分钟即可

9. 鲜汤蘑菇煮娃娃菜

1、白玉菇+鹌鹑肉,这2种食物搭配不但不能吸收到对方的营养成份,反而有可能使得面部易长黑斑。   

2、白玉菇+河蟹,因为白玉菇中含有大量的维生素D,河蟹也富含维生素D,两者一起食用,会使人体中的维生素D含量过高,造成钙质增加,长期食用易引起结石症状。

3、白玉菇+番茄,白玉菇中含有丰富的生物化学物质,与含有类胡萝卜素的番茄同食,会破坏番茄所含的类胡萝卜素,从而影响身体对胡萝卜素的吸收,使营养价值降低。以上就是白玉菇的搭配禁忌,一荤一素一菇应该是白玉菇的搭配标准。比如母鸡炖白玉菇,紫菜鲜菇汤,娃娃菜煲白玉菇汤,茄汁白玉菇,白玉菇花蛤双鲜汤等就是非常好的一道菜肴搭配。这样的搭配不但可以制作出美味的食品,还可以充分吸收白玉菇的营养物质成分。

10. 海鲜娃娃菜汤的做法

— 食材清单 —

主料:

白菜

少许

辅料:

干蚬子

20个左右

香油

一勺

竹盐

两勺半

— 烹饪步骤 —

1· 准备好白菜 干蚬子

2· 白菜 取少许 掰成小块 洗净 备用

3· 锅中加水后 放入白菜 蚬子

4· 开大火 烧开

5· 烧开后 加香油一勺 竹盐两勺半

6· 出香味后关火出锅

7· 入碗 照旧海鲜味

11. 海鲜菇娃娃菜做汤怎么做好吃

用料

花甲螺

鱼尾一截

娃娃菜

蟹肉棒

做法

1/5砂煲内放油,下鱼尾煎至两面金黄后。

2/5加水煮开,加姜和料酒等,小火慢熬。

3/5熬汤的时候洗净螺和娃娃菜。

4/5五分钟后待汤变白后,把螺放到锅里。

5/5煮开后放娃娃菜,和蟹肉棒等,加鲍鱼汁一起小火煮十五分钟,出锅前加盐即可。

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