1. 鲜虾煮粥的做法
01
虾仁，加入少许的盐，撒上适量的料酒，加上胡椒粉，搅拌、腌制十分钟左右
02
将葱切成丝不要太细，姜切丝，香葱切成段
03
锅内倒入半锅清水，大火烧开，倒入洗净的大米，转成小火，煮上20分钟左右
04
最后在下入姜丝，虾仁，在煮上五分钟，在撒上两勺盐，撒上少许的胡椒粉，再放入香菜和葱花搅拌均匀 就可以出锅了 香喷喷的虾仁粥就出来了
2. 虾煮粥最简单做法
主料
鲜虾3只 青菜20克
米25克 胡萝卜20克
宝宝辅食之青菜鲜虾粥的做法步骤
1. 准备食材：鲜虾3只，青菜20克，胡萝卜20克，大米25克
2. 用砂锅或电饭煲或汤锅将粥煮好备用。煮粥的方法有很多种，大家按照平时自己喜欢的方法将粥煮好就可以了。
3. 煮粥的同时，我们来处理食材。将鲜虾洗净煮熟，去壳，挑去虾线。
4. 将挑去虾线的虾仁剁碎。
5. 青菜洗净，焯水后，切碎。
6. 胡萝卜洗净，去皮，擦丝，切碎。
7. 粥熬好后，倒入胡萝卜，搅拌均匀，煮至胡萝卜熟透。如果是电饭煲煮粥需将粥转移到汤锅或不粘锅里。再倒入菜煮。平常我喜欢用电饭煲将粥煮好，然后盛到不沾锅里，再倒入菜煮至菜熟透就可以了。
8. 然后倒入青菜，虾仁，滴入2滴油，搅拌均匀，小火煮2分钟就可以了。期间要不停搅拌，过了周岁的宝宝可以加入少许盐调味。
9. 一碗好吃开胃的青菜 虾仁粥就做好了，不仅营养丰富而且很有颜值，宝宝一定很喜欢的
3. 鲜虾煮粥的做法大全
需要的食材：虾半斤、香菇适量、蟹味菇适量、青菜（自己喜欢的都行）、花生适量、姜
做法：
1.虾去虾头，取虾线备用、
花生用刀拍散一些，备用、
大米提前泡20分钟、姜切成姜丝备用；
2.放食用油炒虾头（有花生油最好，没有也ok），虾头炒至变色加入花生（一些食谱建议加花生酱，但我觉得直接用花生炒之后炖更好吃，花生拍散一些更容易炒出油脂），炒香加少量料酒，再加入约500ml水（根据分量控制 水和米约5：1）
3.水开捞出虾头，滚水放入泡好的米、姜丝、香菇片、蟹味菇转小火煲30分钟（过程中可用筷子顺时针搅动加速粘稠）；
4.煲30分钟后加入虾身、切断青菜，加入调味料：生抽、胡椒粉、鸡精、少量糖调味、盐（少许盐 太多会掩盖食材本身的鲜味），炖2分钟即可出锅。
4. 鲜虾煮粥的做法视频
清炒虾仁，倒入少量油，放入虾仁，炒一到二分钟，然后放入黄瓜，加入半勺盐，少量蚝油即可
5. 鲜虾煮粥的做法大全家常
1.首先我们准备适量的大米，用清水淘洗几遍，把上面的灰尘和杂质洗干净，然后倒出来沥干水分放入冰箱中冷冻2小时。
2.准备几只鲜虾，剪去虾须、虾腿，把虾头剪下来放在一边备用，剥出虾仁用牙签挑出虾线。
3.小葱头几根切成段，胡萝卜半根先切成片再切成丁，西兰花把根茎去除，切成小块放入清水中洗干净，再准备几粒干香菇用热水泡发，香菇能够代替鸡精增加天然的鲜味。
4.然后把冻好的大米取出来，有粘在一起的用手抓散，大米经过冷冻，内部会形成蜂窝状的小孔，能加快糊化速度减少煮制时间，煮出来的粥非常黏滑。
5.食材全部准备好以后我们开始制作，把砂锅烧热加入少许油滑锅，油温五成热时放入葱段和虾头，开小火煎出虾油，把葱段爆香，然后加入适量的开水，倒入准备好的大米顺着一个方向不停的搅拌。
6.注意一定要加开水并且不停的搅拌，这样熬粥的时候不会糊锅而且能减少熬制时间，大火烧开以后转小火熬制8分钟，然后把泡软的香菇洗干净，去除根部切成小块备用。
7.8分钟以后米粥已经熬的非常绵香，我们把虾仁、香菇、西兰花和胡萝卜倒入锅中，煮至米粥再次沸腾转为小火开始调味，加入食盐3克、胡椒粉2克、继续熬制，食材全部煮熟以后即可关火上桌，煮好的鲜虾粥浓郁粘稠鲜香味十足。
6. 鲜虾煮粥的做法窍门
1.熬一锅小米粥，不要放任何调味料，尽量熬的粘稠一点。
2.鲜虾去壳洗净，去除虾线，切成小块，用料酒和盐腌一下，去除腥味。
（料酒不要放的太多，防止酒味过重）
3.将小米粥放到锅里，大火煮开，加入腌好的虾肉，注意要沥干料酒。不断搅拌，防止粘锅底，等虾肉变色就可以关火了。
4.出锅后撒上葱沫，胡椒粉就可以了哦！
7. 鲜虾煮粥最简单的做法
1、粥底煮好。这锅底非常的重要哦，只要把粥底做好，那么一切都好办了。粥底怎么做得好，很多有经验的吃货们的秘诀便是用汤。完全可以用猪骨或者鸡肉先煲好汤，然后把米放到里面煲。在煲开后，每隔一分钟便用勺拌一次，预防粘底了。这样直接把粥煲好，其实这个时候的粥如果加上调味，便已经是很好喝的了。但我们还有主角还没有上呢，便是虾仁啦，要不怎样会叫虾仁粥呢？
2、粥底煮好后，虾仁用淀粉、非常少的酱油、蛋白腌一小会儿。
3、把腌的.虾仁倒入粥锅，再加一点切碎的芹菜。其中，如果是广东习惯都是把粥熬得稀烂的，如果水不够，就继续加。
4、粥煮好后根据口味加盐和胡椒粉调味，美味的虾仁粥便完成了。
8. 新鲜虾煮粥怎么做好吃
新鲜虾不要用来腌，洗干净直接放进锅里煮就可以了
9. 鲜虾粥的家常做法窍门
主料：糯米1把， 虾2只。 辅料：姜1片 ，葱末少许。 做法步骤 1. 糯米一把煮成粥。 2. 虾冼净挑掉虾皮，然后切碎。 3. 放入快好的粥里。 4. 放入姜片和葱末一起煮5分钟 5. 盛入碗内放少许盐，搅匀，可以开吃了。
10. 鲜虾粥怎么煮
1.将米放入煲内加入适量的水
2干贝事先用少许水泡发，然后撕成小细丝。
3姜去皮切成细丝，芹菜切颗粒，鲜虾去壳从背部划一刀去肠线，加入适量盐、姜粉尽量用手不断地抓捏数次，然后洗净待用
4.至米饭熬成粥，这时候可以加入姜丝和虾仁，再煮上5分钟左右。
5.烧开，加入干贝丝，转中小火继续熬煮(中间要用勺子不断推下以免糊锅的)
6.最后放点盐、胡椒粉、淋几滴香油、撒芹菜末即可