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波縻威士忌(金波威士忌)

来源:www.homebrew.com.cn   时间:2023-02-08 04:26   点击:110  编辑:admin 手机版

1. 金波威士忌

加苏打水饮用  用长的杯子,先倒入三分之一容量的威士忌,在倒入威士忌二倍量的冷苏打水,还可以加些柠檬饮用,这种喝法酒的度数大大下降,口感较好。

加水再加冰块  先在敞口杯中加入冰块,倒入适量的威士忌,在倒入与威士忌等量的水,通过这种方法,威士忌会变得比较温和。

2. 威士忌介绍

日本Hatozaki波门崎威士忌。

日本波门崎威士忌的工艺和配方最初来源于苏格兰威士忌,目前已形成了自己的风格,并且成为了日本文化和生活方式的重要组成部分。

波门崎威士忌的瓶身设计和各种视觉元素以现代的方式诠释江户时代邮票艺术的色彩、线条和感染力。

波门崎威士忌由酵母和未经泥煤烘烤的大麦制成,混合后在铜罐蒸馏器中蒸馏,然后在海峡蒸馏所储存的精选橡木桶中熟化。

酒体轻盈,具有丰富的麦芽威士忌特色。麦片的香气夹带一丝甜味使威士忌既可直饮也可制作highball鸡尾酒饮用。

经历波本桶、雪莉桶、水梄桶陈酿的波门崎威士忌,风格清新,是烈酒爱好者不容错过的高品质选择。

3. 麦卡伦威士忌

️①避免阳光直射

阳光是威士忌的大敌,会影响威士忌的味道、颜色、蒸发,以及标签褪色。请把它放在阳光找不到它的位置。

②摆放方式

很多人会把威士忌放在抽屉,节省空间。但有个问题是很多威士忌瓶都是木塞的。如果横着放,酒精长期接触到木塞,会导致木塞变质。木塞碎片脱落后会影响威士忌的味道,如果变形还会导致空气进入瓶中。放在湿度低的地方,这样空气中的水分不会影响标签。

4. 麦卡伦12年威士忌

2019年麦卡伦威士忌的年产量显示为1500万升。麦卡伦作为国际奢侈威士忌品牌,拥有“单一纯麦威士忌酒中的劳斯莱斯”美誉,几乎所有麦卡伦限量威士忌都能成为收藏家的心头好,而它也一直以来都致力于打造经典威士忌酒,所以要说威士忌品牌有哪些,单麦一定要知道麦卡伦。

5. 川富威士忌

1纯饮,大多数人认为只有纯饮才能品味到单一麦芽威士忌最真实的味道。将威士忌直接倒入酒杯,任芳香弥漫,静静感受琥珀色的液体滑过身体。

2加水。可以说是全世界最'普及'的威士忌饮用方式,即使在苏格兰,加水饮用仍是非常普遍。一般来说,1:1的比例是最适用于12年威士忌的,低于12年,水量要增加,高于12年,水量要减少,如果高于了25年的威士忌,建议加一点水,不要加水味道也非常棒。

3加冰。这种喝法又称on the rock,主要是给想降低酒精刺激,又不想稀释威士忌的酒客们另一种选择。可是,加冰块虽能抑制部分酒精味,但也因为降温会让部份香气闭锁,难以品尝出威士忌原有风味和特色哦。

4加汽水。基酒须是烈酒,再加上汽水的调酒,被称为Highball。以Whisky Highball来说,加可乐是最受欢迎的喝法。加可乐的方法更多会用于美国威士忌,至于其它种类的威士忌,大多是用姜汁汽水等其它的苏打水调制。

5加绿茶。中国人则发明出的'威士忌加绿茶'的创新饮法早已经风行全中国,与中国传统元素相结合呈现出的“中国式风味”,特别受到年轻族群爱戴

6. 格兰哥尼威士忌

格兰高依(Glengoyne)位于英国苏格兰(Scotland)的高地(Highlands)产区,是高地最南部的蒸馏厂。

格兰高依蒸馏厂在生产威士忌的过程中坚持六项基本原则,以此来保证威士忌的风味。首先,格兰高依坚持对麦芽进行风干而不采用泥煤烘干。第二,充满耐心的威士忌生产过程。第三,使用雪莉桶陈酿。第四,精心对待熟成期间的每一桶佳酿。第五,不使用焦糖进行调色,保持酒液自然的颜色。第六,忠于传统准则与工艺。

格兰高依官方网站发布的威士忌共20余款,其中诸多酒款都在威士忌大赛中取得过优异的成绩。

7. 大摩威士忌

大摩12年威士忌结合了两种木桶的风味:既有美国橡木桶的浓厚香草味,又有西班牙雪莉桶的辛香及干果气味。

香气:甘甜的黑加仑味,像朗姆酒和葡萄干一样的甜腻

口感:柔滑持久,清新薄荷,干果味,麦芽香,淡淡的橡木香

8. 格兰威士忌

格兰菲迪威士忌属于苏格兰威士忌酒,采用百分百大麦,使用传统酿酒工艺,生产单一纯麦威士忌,口感纯正,丰富。不同年份的格兰菲迪威士忌个性独特,质量上乘。

9. 格兰杰威士忌

兑水喝,也许是威士忌的最佳喝法了。先在酒杯中加入少量冰块,再以1 : 2.5的比例先后加入威士忌和水。1 : 2.5被认为是水割的黄金比例,水割威士忌呈现出的淡雅风味,有利于威士忌香味的散发,而且降低了酒体酒精度,减轻对嗅觉神经的麻痹。威士忌兑水,最好不要矿泉水,以纯净水为佳。

10. 威士忌十大排名

1、麦卡伦

2、山崎

3、白州

4、百龄坛

5、格兰菲迪

6、响

7、百富

8、格兰威特

9、尊尼获加

10、葛玛兰

威士忌(Whisky、Whiskey),是一种由大麦等谷物酿制,在橡木桶中陈酿多年后,调配成43度左右的烈性蒸馏酒。英国人称之为“生命之水”。按照产地可以分为:苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌四大类。

威士忌的酿制工艺过程分为六个步骤:发芽、糖化、发酵、蒸馏、陈年、混配。

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