一、清酒配啤酒比例？
什么清酒都可以加啤酒，叫炸弹酒,比例2:1,适合买醉,啤酒的苦甘可以综合烧酒的辣味很好入口。
两者混合后,双方各自原来的缺点都没有了,同样,混酒喝伤身体。韩国清酒是以米、酒曲、水为原料制成的酒类饮品。一般可分为“纯米”和“本酿造”两大类，酒精度皆介乎15至17度之间。
二、以清酒为配料的调酒方法？
清酒可以降低鸡尾酒的酒精度，同时保持鸡尾酒的风味。
1、【TheSacredFig无花果密语】 60ml清酒 30ml自制波特酒无花果糖浆 20ml鲜青柠汁 5mlCampari堪培利开胃酒 做法：先用巧克力酱涂抹酒杯边缘等待其凝固，并取一冰块置于杯中。把材料放进摇杯中摇匀，倒进酒杯中，最后添上经过波特酒腌渍的无花果条。
2、【Dragonade龙舟】 1/5个火龙果 60ml清酒 5mlOloroso雪莉酒 15ml自制青柠浓缩汁 做法：取口径较宽并能容纳两冰块的陶瓷杯，把两冰块置于杯中。然后把火龙果碎块、清酒、雪莉酒以及青柠汁依次倒进调酒杯，摇匀后倒入陶瓷杯中，最后放上火龙果切片和可食用干花。
3、【SakeBee清酒小蜜蜂】 20ml三得利白州12年 40ml清酒 20ml玫瑰蜂蜜 20ml鲜柠檬汁 蛋白 做法：把材料倒进调酒杯中，用力摇匀后倒进鸡尾酒杯里，再撒上橙子皮和玫瑰花瓣。
4、【TranspacificSession太平洋会议】 40ml清酒 20ml黑麦威士忌 25ml枫糖糖浆 15ml鲜柠檬汁 5mlD.O.M.Benedictine力娇酒 蛋清 做法：把材料放进摇杯中，然后倒进苏打水直到杯满，用力摇匀后倒进陶瓷杯中，最后放点干橙皮以及可食用干花。
三、红豆薏仁水的做法比例？
红豆薏仁水有除湿的功效，用时30-40分钟。那么想煮红豆薏仁水，只需要四个步骤：
准备食材
红豆和薏仁按照1：1的比例，水的量可以根据自己的需求。
范例：赤小豆 50克，薏仁 50克，水 2000克，冰糖若干。
将红豆和薏米洗净，提前浸泡数小时，最好是前一天晚上浸泡。
浸泡过的食材更容易煮烂熟透，营养才能煮出来。
将红豆和薏米放入锅中，加水，水的量可以自己控制，一般一次煮一天的饮用量。
盖上锅盖，大火煮开，再转中小火煮20分钟，将煮好的水倒出饮用。大概用时30分钟。
四、汤圆配料比例？
汤圆粉、任意水果。 调料:淀粉、糖。制作方法 1.用汤圆粉、温水和面，把面团揪成花生米大小的剂子揉成小丸子状。 2.将水果洗净切成小粒。 3.将小丸子放进锅中煮熟，然后放入水果粒。 4.勾薄芡后捞出锅食用即可。 厨师提示：如果之前包了彩色汤圆，可以提前留出一些面做小圆子。 山药汤圆食谱原料 主料：糯米粉250克,山药200克 辅料：猪肉(肥瘦)150克 调料：白砂糖100克制作方法 1.把猪肉洗净后，剁成肉末; 2.生山药洗净后蒸熟; 3.山药剥去外皮，放入大碗中，捣烂; 4.然后加入猪肉末及白糖，一同搅拌均匀，做成馅料; 5.糯米粉加入清水适量，揉和; 6.糯米团，分小团，擀皮; 7.糯米皮，包入馅，团成团，即如常法做成汤圆; 8.锅中烧水，煮熟即可食用。 脂油汤圆食谱原料 糯米1500克，白糖500克，板油150克，青梅、桃仁各50克，芝麻、桂花各25克。制作方法 1.糯米用水浸泡4小时，捞出换水，磨成吊浆。 2.板油、白糖按脂油馅制法，做好后与炒熟的芝麻粉、剁碎的青梅、柱花等配料，拌合成馅。 3.用水将三分之一的吊浆煮熟，放入冷水，浸泡后，用三分之二的生吊浆与熟吊浆和成粉圆，将粉团搓成长条，按量揪剂。再把剂子捏咸小酒杯形，包馅收口，捏成汤圆。 4.待水煮沸时，将汤圆下锅，汤圆浮上后即可捞出。健康提示 面对热滚滚、香喷喷的汤圆，忍不住想要大咬一口，老少一定要特别注意，吃汤圆切记缓慢、小口，避免汤圆哽住喉头或气管。由于汤圆含高量“糖分”，加上花生、芝麻、鲜肉馅含“高油脂”及“高热量”，一定要少量食用，不要一次吃得太多。 酒锅汤圆食谱原料 糯米粉2500克，白糖1000克，熟面粉150克，猪油50克，核桃仁15克，花生仁25克，芝麻25克，瓜条25克，青红丝、挂花酱、香精少许。制作方法 1.将白糖500克加熟面100克，加青红丝、芝麻、花生仁、核桃仁、桂花酱、猪油、香精等，另外用50克面粉打成浆糊，倒在一起搓成馅，拍紧成块，再切成小方丁。 2.在箩筐内放些糯米面，把切好的小方丁进水浸一下，放在箩筐内的糯米面上，用手摇动，使糯米面挂在剩馅上，连续多次，摇成玻璃球大小的汤圆。 3.待锅内清水烧开后，将汤圆下锅，汤圆浮起时，加入白糖，连汤一起倒入已备好烧酒的酒锅内，将酒锅端于桌上，再将锅内酒点燃。健康提示 面对热滚滚、香喷喷的汤圆，忍不住想要大咬一口，老少一定要特别注意，吃汤圆切记缓慢、小口，避免汤圆哽住喉头或气管。由于汤圆含高量“糖分”，加上花生、芝麻、鲜肉馅含“高油脂”及“高热量”，一定要少量食用，不要一次吃得太多。 拔丝小汤圆食谱原料 糯米粉300克，绵白糖300克，猪板油25克，青红丝、桂花、瓜子、芝麻少许，糖稀50克，熟面50克，花生油750克(实耗100克)。制作方法 1.将青红丝切碎与猪油、白糖150克、桂花、熟面、糖稀、瓜仁等配料和成水晶馅。 2.将和好的馅砸成三毫米厚的片，切成三毫米见方的丁，沾水放人糯米粉用簸箕摇晃，反复三次即成生汤圆。 3.在炒勺中倒入花油，烧至六七成熟时，下入汤圆并用筷子拨开，漂浮后用漏勺捞起，用小勺拍开口。 4.将炒勺置火上，注入少许清水，下入白搪150克，炒至金黄色时下入汤圆，离火颠勺，撒入青红丝、芝麻等即成。健康提示 面对热滚滚、香喷喷的汤圆，忍不住想要大咬一口，老少一定要特别注意，吃汤圆切记缓慢、小口，避免汤圆哽住喉头或气管。由于汤圆含高量“糖分”，加上花生、芝麻、鲜肉馅含“高油脂”及“高热量”，一定要少量食用，不要一次吃得太多。 黑芝麻汤圆 食谱原料 黑芝麻馅原料：黑芝麻粉40克，白糖40克，猪油20克 水磨汤圆粉100克，温水85克 制作方法 黑芝麻馅做法： 1. 将黑芝麻放入干锅中小火焙炒至熟, 关火 2. 放凉后倒入搅拌机，打磨成黑芝麻粉 3. 加入白糖，猪油，混合均匀，放入冰箱冷藏一小时以上 4. 取出分成六份，捏合成团. 做法: 1. 在汤圆粉中一点点倒入温水，混合揉成光滑的面团.饧10分钟. 2. 将面团揉成长条，分成六个小剂子. 3. 取一个小剂子，在手心揉圆后稍稍拍扁, 慢慢用手将面皮捏薄, 放入黑芝麻馅, 用手的虎口处收口, 轻轻揉圆. 4. 锅中烧开水，下入汤圆生坯，用炒勺顺锅边搅动推动汤圆转起来，以防粘住锅底，大火煮至汤圆浮起后，转小火，盖上锅盖煮，见开就添些许冷水，继续盖盖儿煮，共添三次冷水，煮至汤圆变大变软即可. 健康提示 1.汤圆的外皮不能太厚, 否则不容易熟, 而且口感也不好. 2.煮汤圆的火候也很重要，大火煮至浮起后，要转小火煮，持续大火会把汤圆煮爆裂了. 人参汤圆食谱原料 人参粉5克，黑芝麻糊30克，玫瑰蜜15克，白糖50克，黄油30克，糯米粉500克，精盐、橙肉、樱桃各适量。制作方法 1.黑芝麻糊加黄油、白糖、玫瑰蜜、人参粉搅匀成馅料。 2.糯米粉加入温水调成米粉面团，下挤，包入馅心制成汤圆。 3.锅上火放水、精盐烧沸，下入汤圆，文火煮至汤圆浮出水面1分钟，捞入冷搪水碗中，点缀橙肉、樱桃即成。适用人群 怀孕中期妈咪
五、水刷石配料比例？
比例3.5:1
水刷石是将石子与水泥3.5:1或4:1混合后抹到墙面上，待水泥来劲手按不动时硬毛刷蘸水刷掉表层水泥浆，均匀露出石子即可。水磨石与水刷石配比相同，只是需要等水泥来劲到八成用砂轮打磨出均匀的石子面层为止。干粘石则是先在墙面粉刷平整基层，然后抹0.8公分左右厚度的代胶水泥浆，稍微收水后用抄板抄起比黄豆颗粒略小的石子砸进水泥浆内，再用木板拍打密实平整即可。
六、蘑菇配料比例？
蘑菇培养料配方配，稻草1800～2000公斤,菜饼120公斤,尿素30公斤,过磷酸钙40～50公斤,石灰40～50公斤,石膏粉75公斤。
七、扣肉配料比例？
主料：五花肉2斤。
辅料：梅干菜150g，淀粉5g。
调料：豆豉15g，姜5g，大蒜5g，白砂糖20g，腐乳10g，盐5g，老抽15g，米酒5g，植物油50g。
做法:
1、把梅菜干用清发泡。
2、把五花肉切成方块，清洗干净放进锅里，加入清水，开火，把五花肉煮至全熟。
3、把刚熟的五花肉取出，用老抽把五花肉皮均匀涂抹。
4、把锅洗干净，开中火，倒入植物油，烧至9成热时把涂好老抽的五花肉放入盖上锅盖炸至无声，捞出沥油备用。
5、沥好油后把肉切成长块状，码放在碗内，皮向下。
6、把豆豉、蒜和腐乳用刀压成泥，放入碗里，加姜片、老抽、盐和白糖调成酱汁。
7、把调好的酱汁倒入肉内，然后连碗一起放入蒸笼小火蒸30分钟。
8、把泡开的梅菜用盐和油拌匀，放在肉上，再蒸5分钟后取出，沥出原汁。
9、把碗里的肉菜复扣在盘里，将原汁烧沸，加湿淀粉调成稀芡淋上，即可
八、小猪配料比例？
小猪(10～20公斤左右)配方：玉米粉57%、豆粕20%、鱼粉5%、米糠或麦麸15%、磷酸氢钙1%、贝壳粉0.5%、食盐0.35%、预混料(含微量元素、维生素、非营养性添加剂等)1%。
此配方粗蛋白质18.4%，消化能3230大卡/千克，粗纤维3.5%，钙0.73%、磷0.682%，赖氨酸0.92%，各项指标均满足小猪的日粮营养需要，而且并不偏太高，是比较标准的小猪饲料营养配方。
九、茅台配料比例？
茅台酒的主要成分是乙醇和水（占总量的98%-99%）。
而溶于其中的酸、酯、醇、醛等种类众多的微量有机化合物（占总量的1%-2%）作为白酒的呈香呈味物质，却决定着白酒的风格（又称典型性，指酒的香气与口味协调平衡，具有独特的香味）和质量。
十、爆米花配料比例？
原料：油50克、绵白糖100克、玉米125克
爆裂玉米花制作方法：
1、 使用方法是需要添加液化气，点燃加热后即可使用，在制作过程中需要摇动手饼，使玉米受热均匀。
2、 口味自由调整，一般市场上最多见的是奶油和巧克力口味，在制作过程中可先在锅内放入少量的奶油或巧克力，待其融化后，加入小玉米，同时用手搅拌，玉米会自动爆裂成型。其它口味，如制作果味的话，可适量添加果味食品香料。