青酒酒精度数15-17°之间，但是后劲比较大，一不小心就容易深醉。口感清新淡雅，所以容易贪杯，等到清酒后劲起来，就容易久醉不起。青酒一般可分为“纯米”和“本酿造”两大类，纯米和本酿造的区别在于是否加入酒精，前者没有加入酒精，所以品质更好、酒体更加清香。
度数低，颜色也好看，就是有中药味儿，后劲儿大上头狠
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