一、清酒十四代等级划分？
我们通常接触到的清酒（特定名称酒八大类），由高至低是：
1、纯米大吟酿：由纯米酿造，精米步合低于50%，是清酒中的极品。
2、纯米吟酿：由纯米酿造，精米步合最高为60%。
3、大吟酿：是用精米率在50%以下的大米酿制的酒。
4、吟酿：不同之处在于对原料精米的控制率，精米含量一定要在60%以下。
5、特别纯米酒：精米率60~70%以下的大米酿制。
6、纯米酒：即纯大米、水、米曲酿造的，不外加酒精。
7、特别本酿造酒：是指会在酒中添加较多的糖分、氨基酸、盐类和酒精，所以味道浓而且甜。
8、本酿造酒：在米酒中加入少量蒸馏酒，精米步合70%以下即可，属于中档清酒，食用酒精的含量比普通酿造低。即大众低档清酒，在酒中会加入较多的食用酒精。
日本人传统上是以特级、一级、二级等不同等级来区分日本酒的好坏。根据日本法律规定，特级与一级的清酒必须送交政府有关部门鉴定通过，方可列人等级。由于日本酒税很高，特级的酒税是二级的4倍，有的酒商常以二级产品销售，所以受到内行饮家的欢迎。
二、清酒冷藏还是常温好喝？
清酒冷藏好喝。
一般的情况下，冷饮的日本清酒温度都会停留在10-15℃之间，期求在微凉的状态下，达到一种清透而恰到好处的效果，温度也不能太低，否则香气不能发挥出来，表现会大打折扣。更低温的呢，一般只有需要低温冷藏的清酒，如生酒，饮用温度才会在5-10℃之间。“冷酒”能够令清酒中的层次与复杂性体现出来，因此现在比较多人会习惯选择冷饮方法。
三、十四代清酒价格表？
日本盛清酒1.8L 150 左右 日本白鹤清酒300ml 50左右 日本鬼酒清酒1.8L 100左右 日本盛清酒720ML 90左右 日本松竹梅清酒1.8L 130左右 菊正宗清酒1.8L 150左右 美少年清酒1.8L 150左右 日本富贵清酒1.8L 120左右 以上价格左右差异不大于小于10元 某些地方日本盛1.8L得可以卖到246元这个价格就是虚报
四、十四代清酒会发黄吗？
正常情况下不会发黄，如果发黄的话代表变质了
十四代（じゅうよんだい）是一个品牌名称，该品牌是一款日本酒，酒精是中度。
十四代的名称源于高木酒造的第十四代传人，最初只用于多年储藏的陈酒，现在发展成了单独的系列。十四代的定名非常有传奇性，当时除了十四代，十三代，十五代，十六代等也都进行了申请，但不知何种原因，只有十四代得到了认同。谁也不会想到，这个十四代现在成为了日本的“梦幻”酒。
五、十四代清酒保质期？
一般来说，一瓶未打开的清酒可以在保存6至10年之久，而开瓶的清酒需要放入冰箱中冷藏，大约可以保存1至2年。不过打开后的清酒尽量在一年内或更短的时间饮用完毕，以获得更好的风味。
储存未开瓶的清酒的方法是将它们放在室温下的食品储藏室中，将其放置在阴凉干燥的地方，避免阳光直射、高温和潮湿。切记不能暴露在空气中，否则会导致氧化，从而缩短饮料的储存期限。
六、日本清酒十四代哪款最贵？
日本清酒十四代龙泉款是十四代最顶级的酒款，也是价格最贵的一款酒，被称为大极上诸白。这支酒由酒厂自行开发的酒米“龙之落之子”酿造，因此被命名为“龙泉”。酒款的精米步合度为35%，采用“七垂二十贯”法，并在酿成后经过了一段时间的熟成。
七、十四代清酒在多少温度喝口感最佳？
此款清就在升温后，温度在45度左右，口感为最佳。
八、十大顶级清酒？
清酒前十名排行榜如下：第一梵，第二黑龙，第三出羽樱，第四獭祭，第五小鼓，第六菊正宗，第七日本盛，第八大关，第九月桂冠，第十贺茂鹤。
九、合成清酒和清酒的区别？
清酒的主要是通过多重工艺的复合发酵，再经过过滤而得到的酒，清酒的毒素比较低，这也与酿造工艺有关，一般都是在18度左右，还有15度左右的，清酒的主要原料就是大米和水，通常来说，清酒是使用秋季收获的大米，在冬季经发酵后酿成的。
合成清酒是将糖类，有机酸类，氨基酸类，无机盐类混合，加以溶解，同时加入水，酒精，过滤后加入香料，香味液，再过滤杀菌，贮藏后过滤灌装，合成清酒的优点是价格较低，制造工艺简单，制造设备简单，可以自由设计开发各种各样品质的清酒含有多种天然动植物成分，质量比较稳定。
十、金钟清酒斗十斤的解析？
用最尊贵的器皿来盛满最好的酒，越喝越高兴，不知不觉十斤已下肚。