1. 清酒是甜酒吗
主要的味道是淡淡的酒味,微弱的不同程度的甜味和酸味,还有米香味,整体感觉比较爽口。口感很不错。
2. 清酒为什么叫清酒
清酒的主要是通过多重工艺的复合发酵，再经过过滤而得到的酒，清酒的毒素比较低，这也与酿造工艺有关，一般都是在18度左右，还有15度左右的，清酒的主要原料就是大米和水，通常来说，清酒是使用秋季收获的大米，在冬季经发酵后酿成的。
合成清酒是将糖类，有机酸类，氨基酸类，无机盐类混合，加以溶解，同时加入水，酒精，过滤后加入香料，香味液，再过滤杀菌，贮藏后过滤灌装，合成清酒的优点是价格较低，制造工艺简单，制造设备简单，可以自由设计开发各种各样品质的清酒含有多种天然动植物成分，质量比较稳定。
3. 甜酒是白酒吗
不可以加甜曲酒。
我们在做高度白酒时是不可以添加甜曲酒的，因为做白豆酒它有专门适合它自己放的曲子，上田区9:00不产生任何作用的，而且味道也不纯正，最好不要放。
4. 口感偏甜的清酒
如果你坚持一个月吃低糖低盐的饮食，之后再吃那些咸辣的东西会觉得特别咸特别辣
我以前家里都是吃偏甜偏清淡的食物
后来去了南京上学，那边的饮食都比较咸，自己的口味也越来越重，后来和我老公在一起后，他又是爱吃辣的东北人，久而久之我的口味更重了，无辣不欢了，现在让我回我爸妈那里吃饭，吃啥都觉得淡而且太甜。
但是重口味的饮食非常不利于健康，盐吃多了对皮肤也很不好，我自己已经尽量克制了，至少中午饭自己吃的时候不再选麻辣香锅麻辣烫，干锅这些的了。但是轻食沙拉对我来说实在难以下咽，主要是不喜欢那些沙拉酱的味道和口感。
5. 清酒的甜度
有17.2度、16.9度、20.1度等。
清酒在酿制的时候，选用天然竹炭经多道工序加工净化，使得这款烧酒有着如晨露般晶莹剔透的酒体，酒汁纯澈而酒液清爽可口。放入鲜香柠檬片，更是别具一番风味。给你如晨露般清爽的夏天，怡情怡人。
真露，韩国烧酒之知名品牌，几乎是韩剧出镜率很高的酒水。而真露竹炭17.2度清酒的特点是入口清新，爽口，刺激性很小，口感醇厚浓郁，喝起来淡淡酒香。女性和不会喝酒的男士都可以品尝一下，很享受。
6. 甘甜的清酒
形容水很甘甜的成语有：甘泉必竭、琼浆玉液、井以甘竭、甘洌清甜、干井先竭。
1、甘泉必竭gān quán bì jié，
释义：甘泉：甜水的泉。 竭：尽。甘甜的泉一定会干涸的。比喻有才干的人受累多而往往早衰。同“甘井先竭”。
出自：《逸周书·周祝解》：“肥豕必烹，甘泉必竭，直木必伐。”
2、琼浆玉液qióng jiāng yù yè，
释义：琼：美玉。用美玉制成的浆液，古代传说饮了它可以成仙。比喻美酒或甘美的浆汁。
出自：汉·王逸《九思·疾世》：“吮玉液兮止渴，啮芝华兮疗饥。”战国楚·宋玉《招魂》：“华酌既陈，有琼浆些。”
3、井以甘竭jǐng yǐ gān jié，
释义：以：因为；甘：甜；竭：枯竭。甜水井由于取用的人多，会先枯干。比喻好的事物不能长久存在。
出自： 《庄子·山木》：“直木先伐，甘井先竭。”
4、甘洌清甜gān liè qīng tián ，
释义：就是说水质很好，喝起来清澄甘甜。通俗就是，水很清也很甜。
5、干井先竭gān jǐng xiān jié，
释义： 甘：甜；竭：尽。甜水井先干涸。比喻有才能的人受累多而往往早衰。
出自：《庄子·山木》：“直森先伐，甘井先竭。”
7. 清酒和甜酒的不同
从定义上看，黄酒是以稻米、黍米、玉米、小米、小麦、水等为原料，经加曲和酶制剂、酵母等糖化发酵剂酿制而成的发酵酒。清酒是以大米为原料，经过制曲、制酒母、发酵、压滤、脱色等工序制成的发酵酒。结合历史源流来说，清酒属于黄酒的一种，是黄酒在日本发展后的一个分支。
从直观的感官体验上来看，黄酒酒精度低，一般在9%-15%范围内，酒液有麦曲发酵后的独特香气、芳香醇厚，口味偏甜，甘醇爽口。清酒酒精度一般可以达到15%以上，色泽呈淡黄色或无色，清亮透明，芳香宜人。口味纯正、绵柔爽口,其酸、甜、苦、涩、辣诸味谐调，口味上更像中国的白酒，而不像黄酒。
清酒是最具代表性的日本酒，其实就是跟我国黄酒类似的米酿酒，至于日本清酒和料酒清酒的区别，其实也跟黄酒和料酒的区别差不多，比较低端的清酒售价便宜，可以直接用来做菜，也会在清酒中加入一些调味物质来让清酒具有去腥增香的效果。
8. 清酒是甜酒吗还是白酒
日本清酒和中国白酒的区别：
1、制作工艺。
日本清酒是酿造酒。
中国白酒属于蒸馏酒。
2、酒精度。
日本清酒的酒精度在15度左右。
中国白酒的酒精度比较高，通常原酒在50度左右。
3、生产原料。
日本清酒以大米和天然矿泉水为原料。
中国白酒生产原料为高粱，玉米，大米，大麦等粮食。
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