四大酱香酒
酱香型白酒排名前五是：茅台，四川郎酒，习酒，金沙回沙酒，国台酒。
1、茅台酒
第一名不用多想，就是我们很熟知的贵州茅台酒，茅台酒不久之前市值已经过万亿了，可谓抢尽了风头。茅台酒作为世界三大名酒和中国三大名酒“茅五剑”之一，至今已经有800多年的历史。
2、郎酒
四川郎酒是一个拥有百年历史的中国白酒知名品牌，1984年第四届全国名酒评比中，郎酒以“酱香浓郁、醇厚净爽、优雅细腻、回味甜长”的风格闻名世界，首次在全国名酒中得到金奖。
3、习酒
习酒因古习国而闻名，习酒用当地的糯高粱为原料，小麦制成高温大曲，堆积糖化，经历两次投料、八次发酵、九次蒸馏，密封储存，再经过精心勾兑，酱香风味比较足。
4、金沙回沙酒
金沙回沙酒是贵州的老牌名酒，是贵州除了茅台酒之外的第一的酱香型白酒，在60年代的时候，就被誉为贵州的“茅二台”，曾经荣获中国首届食品博览会金奖，酒文化节金奖等。
5、国台酒
国台酒以品质为支撑，严格按照茅台镇传统工艺生产，把品质和质量作为企业和品牌发展的生命线。在2005年、2007年为全国接待系统联谊会授予的“全国接待健康用酒”荣誉称号。
第一款：金樽酒
这款酒香味非常浓郁，酱香味突出。口感十分醇厚爽滑，价格算是中档次的，性价比很高，既可以无聊时小酌两口，也可以用来送礼请客。
第二款：习酒
现在的习酒，是茅台集团的全资子公司，而当初原习酒厂可是有着相当悠久的酿造历史。可以追溯到明清时期。在上个世纪80年代后，习酒曾多次获奖，喝过的人对他的评价都很好，口碑很不错。在习酒之中不乏价格仅仅十几元的平价口粮酒，颇受人们的喜爱。
第三款：珍酒
珍酒可以说是有很长的酿造历史了，在贵州也算得上是老牌酿酒企业。这款酒在上个世纪90年代的时候名气很大。所采用的原料是当地的红缨子糯高粱，水也是前文中所提到的赤水河流域的山泉水，酒的品质很高。
第四款：坤酱台酱香酒
坤酱台是来自贵州的一款平价酱香白酒。原料采用的是当地优质的红樱子糯高粱，水也是采自于赤水河。除了这些，就连酿造工艺和茅台酒一模一样。酱香味十分浓郁，入口时会微微发酸，但是回甘非常明显。入口之后，酒香和酒液融合得非常完美，就算是吞入腹中之后，轻轻哈气，也能够闻到非常浓郁地火在酱香，让人回味无穷。
酱香型白酒和浓香型白酒有什么区别
1．酱香型，又称为茅香型
以贵州茅台酒、四川郎酒为代表。这类香型的白酒香气香而不艳，低而不淡，醇香幽雅，不浓不猛，回味悠长，倒入杯中过夜香气久留不散，且空杯比实杯还香，令人回味无穷。酱香型白酒是由酱香酒、窖底香酒和醇甜酒等勾兑而成的。所谓酱香是指酒品具有类似酱食品的香气，酱香型酒香气的组成成分极为复杂，至今未有定论，但普遍认为酱香是由高沸点的酸性物质与低沸点的醇类组成的复合香气。
2．浓香型，又称泸香型
以四川泸州老窖特曲为代表。浓香型的酒具有芳香浓郁，绵柔甘洌，香味协调，入口甜，落口绵，尾净余长等特点，这也是判断浓香型白酒酒质优劣的主要依据。构成浓香型酒典型风格的主体是乙酸乙酯，这种成分含香量较高且香气突出。浓香型白酒的品种和产量均属全国大曲酒之首，全国八大名酒中，五粮液、泸州老窖特曲、剑南春、洋河大曲、古井贡酒都是浓香型白酒中的优秀代表。
国白酒品种繁多，但都是用粮食酿造的蒸馏酒，是世界七大蒸馏酒之一，在中国以外被统称为“Maotai”，因为茅台酒是最早在世界被人认识的中国白酒。
根据曲种不同，白酒分为“大曲酒”和“小曲酒”。大曲曲块大，主要包含曲霉菌和酵母；小曲曲块小，主要包含毛霉菌、根霉菌和酵母。霉菌将粮食中的淀粉分解成糖，酵母再将糖转化为酒精。小曲发热量低，主要应用于南方湿热气候。中国大部分名酒产于北方或西南夏季气候凉爽的四川，都是大曲酒。大曲酒根据配方口味已经确立的大致有五大香型。
1．酱香型，又称为茅香型
以贵州茅台酒、四川郎酒为代表。这类香型的白酒香气香而不艳，低而不淡，醇香幽雅，不浓不猛，回味悠长，倒入杯中过夜香气久留不散，且空杯比实杯还香，令人回味无穷。酱香型白酒是由酱香酒、窖底香酒和醇甜酒等勾兑而成的。所谓酱香是指酒品具有类似酱食品的香气，酱香型酒香气的组成成分极为复杂，至今未有定论，但普遍认为酱香是由高沸点的酸性物质与低沸点的醇类组成的复合香气。
2．浓香型，又称泸香型
以四川泸州老窖特曲为代表。浓香型的酒具有芳香浓郁，绵柔甘洌，香味协调，入口甜，落口绵，尾净余长等特点，这也是判断浓香型白酒酒质优劣的主要依据。构成浓香型酒典型风格的主体是乙酸乙酯，这种成分含香量较高且香气突出。浓香型白酒的品种和产量均属全国大曲酒之首，全国八大名酒中，五粮液、泸州老窖特曲、剑南春、洋河大曲、古井贡酒都是浓香型白酒中的优秀代表。
3．清香型，又称汾香型
以山西杏花村汾酒为主要代表。清香型白酒酒气清香醇正，口味甘爽协调，酒味纯正绵软。酒体组成的主体是乙酸乙酯和乳酸乙酯，两者结合成为该酒主体香气，其特点是清、爽、醇、净。清香型风格基本代表了我国老白干酒类的基本香型特征。