桂花酒是白酒吗(桂花酒是什么味？)

一、桂花酒是什么味？

桂花酒的味道：酒质香醇、浓厚，上口带桂花香，微甜。

桂花酒由常熟“王四酒家”根据土制的甜水酒(常熟传统的老白酒)，经工艺改革而成，为江南一带的著名佳酿。桂花酒用齐梁古刹兴福寺“空心潭”泉水酿成。泉水冽而味甘，矿物丰富，醇度高，涨力大，用此水制酒，酒质格外醇厚。

其成品微黄绿色、酒质清新醇和、绵甜爽净，具有纯天然桂花香味，让人一尝动容、二尝开怀、三尝倾心，成为桂林当地著名藏酒。

二、桂花酒的寓意？

桂花是富贵吉祥、子孙昌盛的象征，而中秋佳节饮用桂花酒寓意家庭甜蜜，富贵吉祥，子孙昌盛。“家庭甜蜜，富贵吉祥，子孙昌盛和长命百岁等。桂花本身是富贵吉祥和子孙昌盛的象征，而中秋佳节饮用的桂花酒则寓意着家庭甜蜜，富贵吉祥，子孙昌盛。

在汉代，桂花酒用来敬神祭祖，晚辈也会向长辈敬桂花酒，又祝福长辈延年益寿，长命百岁的寓意。所以饮用桂花酒味美意更浓。

三、桂花酒泡得越久越好吗？

是的

桂花酒是一白酒为原料，将桂花当做泡酒材料泡制的花酒，这种酒是否有保质期得看所用白酒的度数，一般桂花酒酒精度在10度左右，这种桂花酒保质期在1~3年，而有些高度的桂花酒酒精度在38~53度之间，这种酒不容易变质，可以说和白酒一样没有保质期，还越放越香。

四、桂花酒是勾兑酒吗？

是，

一杯入口甘甜醇香的桂花酒，还离不开最后一道工序，那就是勾兑。勾兑不用水而用米酒，是母亲的发明。事前做好的米酒已放置多日，勾兑多少取决于喜欢的浓度，母亲通常的做法是取三分之二的白酒勾兑三分之一的米酒，勾兑后的桂花酒色如琥珀，少了两分烈酒的刺激，却多了几分米酒的香甜与桂花的芬芳。