一、自酒发酵桶能用84消毒液消毒吗？
可以使用84消毒液。注意在使用消毒液消毒后，一定要把发酵桶清洗干净。要反复清洗。
二、粪便放在密封的桶里可以发酵？
可以。
人的大小粪便在大桶里发酵方法：
1、密封
如果家中有油漆桶或者是沼气池，直接将粪便倒入其中，然后密封好，等待其发酵即可，一般10-15天左右即可发酵成功。温度高时，发酵腐熟速度较快，温度低时，发酵腐熟速度较慢。
2、堆肥
（1）在墙角处用砖块搭建一个池子，作为发酵池使用。大小取决于粪便量。
（2）在发酵池中铺上一层塑料薄膜或者是秸秆，然后将人粪尿与碎土或者是腐殖土分层堆好，也可以使用秸秆（一般按照粪便：秸秆=7：3的比例）。可以在混合物中加入过磷酸钙（人粪尿的2-3%）、硫酸亚铁（人粪尿的0.5%左右）、发酵剂等，磷肥能使细菌繁殖力增强，加快发酵腐熟速度，并且过磷酸钙能够让发酵时产生的铵根离子和磷酸根离子结合形成磷酸铵，防止氮素的损失，而且弥补了人粪尿中磷肥含量低的缺点。硫酸亚铁中的硫酸根离子能够和铵根离子结合形成硫酸铵，同样可以减少氮素的损失。发酵剂可以加速腐熟发酵过程，一般一瓶发酵剂可以兑水15kg，每3立方米的混合堆使用1瓶。
（3）在混合堆中加水，然后使用塑料薄膜或者是泥土将混合堆覆盖住，每隔1周左右的时间翻动一次混合堆。
（4）一般发酵10-15天左右，混合堆温度下降时加水，等到混合堆温度下降且不再上升，颜色变为深褐色时，说明发酵完毕。
三、塑料桶酿酒可以吗？
最好不要用。虽然酒精不与塑料发生化学反应，但是酒精成分会和一些特定的塑料起反应的，尤其是塑料上有着色，酒精会使他们褪色。还有酿出来的酒味道不好。 无毒塑料一般是聚乙烯，酒精是乙醇，醇类有双键。但是连接的氢原子教稳定。聚乙烯就更稳定了，所以二着不反应。酒精的化学成分是醇，醇不会和塑料里的多聚结构进行反应，因此不会使得塑料老化。
四、201不锈钢可以用来做酒的发酵桶吗？
肯定是不行的，201不锈钢达不到食品级的安全别级别，酒的发酵是含有淀粉的食物在酵母的作用下，在一定的温度和湿度，要经过一段时间的酸化才能变成酒糟的，这过程是呈酸性的，201不锈钢是不耐酸的，会被腐蚀穿孔的，所201不锈钢不能做为酒的发酵桶
五、酿酒发酵用塑料桶还是水guan？
建议最好不要用塑料桶发酵。
塑料桶是酿酒人常用到的发酵容器，因为它本身重量轻、移动方便、价格便宜。但是，塑料桶一般含有塑化剂，会影响酒质，如果条件确实不允许的情况下，实在要用，必须用食品级塑料制桶，应该不会有太大问题，如果发酵出现异常导致醪糟酸败或者染菌时，一定要注意发酵桶的消毒杀菌处理。
六、100斤粮食用多大发酵桶？
100斤粮食用333升发酵桶。
200升桶发酵60斤大米左右。
固态发酵出酒率相对要低很多，100斤玉米也就是出40-50斤50度的白酒就到头了，而且一般都要蒸两三次，甚至蒸四五次的都有。现在酒厂一般都是用液态发酵，一次蒸馏完成，100斤玉米可以出50度的酒65-75斤。60斤左右。
七、塑料的酒缸可以用来酿造发酵吗？
塑料的酒缸其实可以酿酒的，一是酿酒的塑料桶，也可以被认为是可食用用型的塑料桶。而且酿造也不像硫酸的类腐蚀性液体所以说用一般的食用性的塑料的酒一般的塑料的，二是并且塑料酒缸更加利于观察发酵里面的详细可以及时控制。所以说用一般的可食用用性的塑料的酒缸去酿造发酵的话是可以的。