返回首页

五大著名啤酒,你喝过几种

来源:www.homebrew.com.cn   时间:2023-11-15 15:36   点击:279  编辑:admin 手机版

一、五大著名啤酒,你喝过几种

一、健力士黑啤(Guiness)

健力士黑啤是一种产自亚瑟健力士父子有限公司(Arthur Guiness & Son Ltd.)用麦芽及蛇麻子酿制黑啤。

1759年12月31日,34岁的亚瑟·健力士用100英镑租下了位于都柏林圣詹姆斯门的一家废弃的啤酒厂9000年的使用权,健力士开始时想酿造都柏林风格的棕色爱尔啤酒,没多久有人从伦敦带来了一种叫‘因泰’的黑啤酒。于是健力士又决定酿造自己的黑啤。

经过了一段时间,他的健力士啤酒的名声沿着苏伊士运河慢慢的传开了。10年后健力士开始向外国出口了第一桶啤酒。19世纪早期发达的蒸汽时代使得健力士啤酒迅速的销往世界各地。

一位爱尔兰骑兵从滑铁卢战争中康复后是这样描述健力士黑啤酒的:“当我完全痊愈并被允许滋补时,我最渴望的就是来一杯健力士啤酒,我想这不并难做到。我自信这对我康复的帮助胜过任何其他东西。”

今天,健力士啤酒已经无可争辩地成为世界上最流行的司陶特(Stout)黑啤酒。远销150多个国家,并且有50家遍布其他国家的本土化啤酒生产厂,世界各地的健力士分支机构在当地就能生产此品牌。

二、生力啤酒(San Miguel)

生力酒厂是西班牙人于1890年在菲律宾建立的东南亚地区最早的一家啤酒厂。目前生力啤酒是菲律宾第一大啤酒,在当地占有率达8成以上。

生力啤酒是亚洲前三大品牌,啤酒年产量达20亿升以上,业务范围从菲律宾拓展到香港、中国大陆、印度尼西亚、越南等70多个国家。

生力啤酒公司曾是中国香港地区唯一的一家啤酒酿造厂,自1948年起曾长期独霸香港市场,甚至在1990年其市场占有率达到了90%之高。

三、杜瓦三麦金啤酒(Duvel)

杜瓦啤酒为比利时最著名的啤酒,原来所酿制的啤酒为温室发酵法的黑啤酒。二次大战后,由于采低温发酵法的德捷系淡色啤酒(如皮尔森pilsner)成为啤酒主流,该酿酒工厂花了近十年的时间,酿造出类似皮尔森金黄色的啤酒,但较德捷是淡色啤酒却有更浓郁的口感。其中,关键在于麦芽以及酵母的选用。

此种酵酒采取三道发酵程序,在第一道发运型酵过程用了两种酵母菌,最特别的是每种酵母菌所搭配的麦芽之数量不同,整个过程约耗时5至6天。第二道发酵过程,则采低温发酵法(约零下1摄氏度),需时三天,然后再经过三至四星期的大野成熟期。最后,再降到零下3度,以减少酵母菌的活动。装瓶前,将啤酒之予以过滤除去残余酵母菌,再加入第一道过程中使用的酵母菌以及糖进行第三次是温发酵,经过十四天的发酵,放在4-5度温度下储存五至六周,然后出厂。

此种啤酒由于制造过程所用酵母种类多且室温及低温发酵法同时采用,所以啤酒口感较为复杂且强烈,入口后浓郁的啤酒花以及水果香味让人回味无穷。此酒和其他比利时啤酒不同,较适合在低温饮用。

四、蕾芙曼金棕色啤酒(Liefmans)

此种啤酒亦是属于比利时棕色啤酒系列之一。它的口感特别,酸中带甜,初饮者可能不甚习惯,颜色属于接近棕色的巧克力颜色。由于采用水质硬度较高(小苏打的化学成分较高,而钙质含量不高),故有淡淡的烧焦麦片的香味。这种啤酒采用四种不同的啤酒花,以及有一百年历史的酵母菌。第一道发酵过程是在开放式的铜制容器进行,完成这一道手续,接下来在进行长达四个月的成熟酿制过程。最后封瓶时,则是将已成熟的啤酒汁和刚完成第一道发酵的啤酒汁混合,再加上酵母及适度的糖粉。这些已封瓶的啤酒必须再放在酒窖3个月。

由于口感酸中带甜,非常适合用餐前开胃或餐后与西点(如:布丁或巧克力的糕点)搭配。此种啤酒亦极适合用于作菜作旁仿猜为调味料。最佳饮用温度为摄氏6至8度,此种啤酒亦适合久藏。此外,该酒厂在封瓶时,不放入糖粉改加上新鲜樱桃,称之为樱桃啤酒,除了多了清新的果酸,但也比前面金带棕色啤酒更酸,是典型的樱桃啤酒。少了啤酒泡沫,但多了樱桃果香,值得一试。

还有一种覆盆子啤酒,就是以覆盆子浓缩液取代糖粉。覆盆子啤酒较金带棕色啤酒更甜一些,且较樱桃啤酒有更浓的果香。

五、碧特博格(Bitburger)

德国销量第一的碧特博格啤酒是世界顶尖品牌,诞生于1817年。在世界五大洲40多个国家和几乎所有大都市中,都飘溢着碧特博格的独特酒香。百里挑一的原料,晶莹纯正的泉水,先进可靠的技术,这三大优势完美的统一,确保了碧特博格四季飘香,风格独特。

生力啤酒(San Miguel)

二、吉尼斯全合成机油怎么样

吉尼斯全合成机油好,因为吉尼斯全衫橘合成机油在国内非常有影响力的汽车链颂机油品牌,吉尼斯全合成发动机油是从原油中的天然气或天然气中分散或唤团出来的乙烯和丙烯,经聚合、催化等复杂的化学反应精制成高分子润滑剂,吉尼斯全合成机油中只含有PAO或酯化合物,所以吉尼斯全合成机油好。

三、世界上有哪些比较出名的啤酒?

啤酒品牌也是多得让人眼花缭乱,每个地方都有当地最热销的产品,2015年15个国家15款畅销啤酒,让我们见识一下外国货!名气响当当、好喝又不贵、宴皮弯让你动心的是它们在中国都可以买到哦~

荷兰——喜力Heineken

爱喝啤酒的人不会不知道喜力(Heineken),它总部位于荷兰是全球顶级的啤酒品牌,热销全世界170多个国家,在中国也是满大街的。喜力啤酒象征着年轻化、国际化的特点,是酒吧和各 娱乐 场所最受欢迎的饮品。

丹麦——嘉士伯 Carlsberg

足球和啤酒不能分家!嘉士伯(Carlsberg)是世界第五大酿酒集团,于1847年创立,总部位于丹麦哥本哈根。嘉士伯啤酒连续数十年赞助英超利物浦足球队,球衣胸前 Carlsberg 的字样成为利物浦经典标志之一。(向杰队长致敬!)

德国——科隆巴赫 Krombacher

那可是德国最大的私有啤酒厂,最畅销的啤酒之一。他们的啤酒出售到世界各个国家,科隆巴赫(Krombacher)最出名的就是他们的比尔森啤酒,他们舍得下血本用好原料,被誉为“大自然中的珍珠”,那些喜欢最原始发酵口味的饮者可以从科隆巴赫啤酒里得到满足。

比利时——修道院啤酒Chimay

如果说葡萄酒代表的是法国人,那么啤酒则代表的是比利时人。在欧洲晌闷的修道士似乎与酿酒业有密不可分的关系,开法国葡萄酒之先河的是修道士,比利时啤酒修道院啤酒也是修道士们的杰作。修道院啤酒(Chimay)分为真正由修道士亲身参与酿制的Trappist和授权非修道院酒厂制作的Abbey 。

菲律宾——生力啤酒San Miguel

生力啤酒(San Miguel )是东南亚最老最大的几个啤酒集团之一,现在有二十多个啤酒工厂分布世界,还拓展了电力、采矿、炼油和通讯等其他产业。港仔们对它肯定很熟悉,遥想1948年生力把业务发展到香港去,之后雄霸香港啤酒市场N多年。当时的香港满大街都是生力San Miguel,我估计那时它肯定是古惑仔们夜市大排档的最爱,抄家伙打群架时的利器吧

捷克——比尔森 Pilsner Urquell

世界上最早的皮尔森啤酒(Pilsner)出现在1842年的捷克,关于比尔森啤酒原来是指捷克西部古城比尔森地区酿造的啤酒,因为其品质极佳以浓淳爽口、味道柔和、泡沫洁白持久而闻名世界,现以成为一种优质啤酒类型。

巴西——狮威Skol

狮威(Skol)是啤酒商英博集团旗下的一款品牌,得名于瑞典语干杯时所说的词语“skål”,意思指“为你的 健康 着想”。1979年它成为首款利用铝罐盛载出售的啤酒,最早是为欧洲的顾客酿制,现在该品牌在巴西占有巨大份市场。2007年,它在亚洲成立了亚洲第一家 娱乐 公司,狮威亚洲俱乐部。

意大利—— 蓝带 Peroni

很多人都认为意大利只酿造葡萄酒,其实在意大利北部一直有酿造啤酒的传统。 蓝带(Peroni)是意大利最著名的啤酒,虽然酒精含量偏高,却新鲜清淡,是一款典型的意大利Lager。

美国——百威Budweiser

又是一个世界知名的啤酒品牌,百威(Budweiser)1876年诞生于美国,1995年正式进入中国市场。百威是世界最畅销、销量最多的啤酒,长久以来被誉为是“啤酒之王”。

新加坡——虎牌Tiger

诞生于1932年,虎牌(Tinger)是亚太酿酒集团的旗舰品牌。已在全球8个国家生产,足迹遍及欧洲、美国、拉丁美洲、澳洲和中东。在英国和美国等西方市场上,虎牌啤酒已被公认为来自远东的领导性优质佳酿。

英国—健力士Guinness

你肯定知道《吉尼斯世界纪录大全》吧,它跟健力士啤酒公司关系密切。1951年健力士(吉尼斯)老大握搜因为没有命中一只金鸻,于是抱怨说金鸻世界上飞得最快的鸟,可是他的同伴不同意,争执喋喋不休。外加当时英国人经常会在酒吧争论各种问题,健力士(吉尼斯)老大突然意识到如果有一本书能为这些争执提供答案的话,既能帮人们找到吹牛的依据又助了酒兴同时酒吧还能卖出更多的酒。于是一本比谁是第一的书诞生了...-_-|||

印度——翠鸟Kingfisher

Kingfisher翠鸟也叫渔夫鸟啤酒,以前是“阿三”供应给英国军队喝的,那时啤酒被装在橡木桶里边然后用牛车马车拉到营区给英军饮用。如果你是空中飞人,对它应该不陌生,他是印度航空、新航、瑞士等7个航空公司的合约名牌。有个很好玩,翠鸟啤酒的酒瓶颜色有深有潜,但其实味道是一样的。

日本——朝日 Asahi

这是小日本的朝日啤酒(Asahi), 历史 可追溯到110年前,一直稳居日本前三甲,是日本唯一年销量突破一亿箱的啤酒。在国内一些超市上有看到在销售哦,他们旗下有朝日生啤、富士山——高档货、Silky——专给女生饮用的,一点都不苦和黑生——黑啤。

老挝——老挝啤酒 Beerlao

一看见他就倍感情切~~~^_^~~~遥想当年在云南(跟老挝是邻居)老挝啤酒(Beerlao)那可是烧烤标配,绝佳的滇味大肉拍档!一口碳烧傣味牛干巴一口老挝黑啤,哇噻噻~好销魂!他们家的黑啤名气很大,醇厚麦香风味,还有种巧克力或者是说咖啡味太妃糖的感觉,气泡丰富但不刺激,属于比较重口的啤酒。

印度尼西亚——星星啤酒Bintang Beer

“Bintang”读作“宾当”是星星的意思,有没有很容易跟喜力搞混?有图有真相。

左印尼星星;右荷兰喜力

虽然酒瓶有点山寨,但Bintang星星啤酒 在印尼可是有不可撼动的地位,它跟巴厘岛一样有名气,都说去了巴厘岛没喝“Bintang”和没去一样 ( )

中国—— 雪花

为什么是雪花?因为他最好卖!据有效官方数据透露,雪花啤酒连续多年蝉联销量第一的宝座,每年销量都是以上千万吨计,全世界范围都没有其他啤酒企业可以比拟了。

出名的啤酒在业界一般只流通啤酒,我所理解的出名啤酒不包括精酿啤酒在内,因为国内对精酿啤酒的认识还是占少数的。所以我给大家介绍一下国内比较畅销比较出名的啤酒。

德国啤酒

近五百年来德国啤酒成为了所谓纯正啤酒的代名词。今日的德国为世界第二大啤酒生产国,境内共有一千三百家啤酒厂,生产的啤酒种类高达五千多种。

我给大家看看国内销量比较好且好喝的德国啤酒

(顺序随便排的)

1.费尔德堡

这款酒怎么样我就先不说了,这款酒大大小小烟酒店只有有进口啤酒,我想肯定有这款啤酒。

2.凯撒啤酒

凯撒啤酒进入中国的时间是比较长的了,在很多进口超市和B类餐饮店都有它的身影。

3.教士,伯龙、艾丁格。

这几款啤酒,在国内的时间也是比较长的了,我比较喜欢教士啤酒,这都是个人口味决定。

当然除了这些啤酒还有很多,我写的都是一下国内量比较大知名品牌

荷兰啤酒

荷兰啤酒那肯定就是喜力啤酒了

喜力啤酒规格有很多,喜力啤酒在国内主要渠道在一些KTV 、酒吧、餐饮等地方多见

喜力250ML、330lm、500lm 、5000lm,规格有瓶装,罐装,桶装等。

喜力啤酒有皮尔森和拉格两款最为畅销,皮尔森一般保质期在6个月左右,拉格在8个月-12个月左右,本人比较喜欢5L桶装的皮尔森,味道很棒。

墨西哥啤酒

科罗娜:科罗娜基本也出现在酒吧、KTV、餐饮、派对等渠道出现

比利时

福佳白:福佳白啤酒是一款白啤酒,味道清香水果气息,在国内酒吧、KTV、餐饮等渠道也是十分受欢迎,这款啤酒很合适女性群体饮用。

法国

法国1664啤酒:法国1664啤酒是法国第一畅销的啤酒,在国内由嘉士伯代理,但是还是可以做平行贸易,国产的只有330LM规格的 国外基本规格都有在做。这款啤酒国内酒吧、KTV、餐饮等渠道也都有做,这里啤酒有浓郁的果香味,很多女性朋友很喜欢喝这款啤酒

英国

英国百威:百威我这里就不多介绍了,这款啤酒也是老牌子了。其实也有国外进口的百威比国内厂家代理的好喝点!哈哈哈!

英国新款蓝色百威轻啤

爱尔兰

健力士黑啤:黑啤出名于德国但是始源于爱尔兰,这款健力士黑啤口感柔顺,味道醇厚,是黑啤里的佼佼者,现在50多个国家都在酿造这款黑啤

1、科罗娜:科罗娜啤酒以其独特的口味成为世界上销量第一的墨西哥啤酒,美国进口啤酒排行第一名,由莫德罗啤酒公司生产。莫德罗啤酒公司位于墨西哥,创建于1925年,在当地有八家酒厂,年产量达到4100万吨,在本国的市场占有率达60%以上,科罗娜 CORONA EXTRA是其主力产品,也是世界第五大啤酒品牌,并且每一瓶科罗娜啤酒都是在墨西哥境内酿成的。

2、喜力:喜力啤酒公司创建于荷兰的阿姆斯特丹,它已不单是世界产量排名第二的啤酒酿造公司,更重要的是它是世界最大的啤酒出口商,当之无愧的最具国际化的第一品牌。通过当地生产/出口以及特约授权生产等多种作法的相互配合,喜力产品现已行销世界170多个国家。90年代中期,喜力啤酒公司进入了中国市场,中国市场上的喜力啤酒都是从荷兰或新加坡进口的。

3、生力:目前,生力啤酒是菲律宾第一大啤酒,在当地占有率达八成以上。生力啤酒是亚洲前三大品牌,啤酒年产量达20亿升以上,业务范围从菲律宾拓展到中国、印度尼西亚、越南等70多个国家。生力啤酒公司曾是中国香港地区唯一的一家啤酒酿造厂,自1948年起曾长期独霸香港市场,甚至在1990年其市场占有率达到了90%之高。

4、Beck's贝克:这个品牌是德国有名的啤酒品牌代表,在国内市场比较受欢迎。以优质的质量闻名于世。这个牌子的啤酒远销全球140多个国家,口味醇美低刺激性的温和酒质,赢得很多年轻人的喜欢。

5、百威:百威英博啤酒集团成立于 1852 年,是美国最大的啤酒公司,它占据了美国接近一半的市场份额,在全球拥有约 30 座啤酒厂。如今,百威啤酒已经成为中国知名度最高、销售量最大的外国品牌啤酒,以其卓越的品质在中国高档啤酒市场中占据了主导地位。

顶一下
(0)
0%
踩一下
(0)
0%