一、有谁知道爱尔兰咖啡所表达的含义啊
爱尔兰咖啡是一位酒保为他心爱的女人精心调制的，这个酒保在都柏林机场邂逅了一位美丽的空姐，可能是一见钟情吧，酒保非常喜欢这个位女孩。他觉得她就像爱尔兰威士忌一样，浓香而醇美，可是她每次来到吧台，总是随着心情点着不同的咖啡，从未点过鸡尾酒。因为这位酒保擅长的是调鸡尾酒呀，他很希望她能喝一杯他亲手为她调制的鸡尾酒。后来他终于想到了办法，把他觉得像女孩的爱尔兰威士忌与咖啡结合，成为一种新的饮料。然后把它取名为爱尔兰咖啡，加入了Menu里，希望女孩能够发现。从酒保发明爱尔兰咖啡到女孩点爱尔兰咖啡经过了整整一年。当她第一次替她煮爱尔兰咖啡时，因为激动而流下眼泪。为了怕被她看到，他用手指将眼泪擦去，然后偷偷用眼泪在爱尔兰咖啡杯口画了一圈。所以第一口爱尔兰咖啡的味道，带着思念被压抑许久后所发酵的味道。而她也成了第一位点爱尔兰咖啡的客人。那位空姐非常喜欢爱尔兰咖啡，此后只要一停留在都柏林机场，便会点一杯爱尔兰咖啡。久而久之，他们俩人变得很熟识，空姐会跟他说世界各国的趣事，酒保则教她煮爱尔兰咖啡。直到有一天，她决定不再当空姐，跟他说Farewell，他们的故事才结束。Farewell，不会再见的再见，跟Goodbye不太一样。他最后一次为她煮爱尔兰咖啡时，问了她这么一句“want some tear drops?”空姐回到旧金山后的家后，有一天突然想喝爱尔兰咖啡，找遍所有咖啡馆都没发现。后来她才知道爱尔兰咖啡是酒保专为她而创造的，不过却始终不明白为何酒保会问她“want some tear drops?”
二、爱尔兰在一战中的角色
一战时，爱尔兰尚未独立，是大不列颠和爱尔兰联合王国的一个组成部分。直到1922年才获得合法的自治权，即自治领地位，成立爱尔兰自由邦。
三、各国威士忌都有哪些特点？
世界上许多国家和地区都有生产威士忌的酒厂。但最著名最且代表性的威士忌分别是苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌四大类。
威士忌 威士忌酒是用大麦、黑麦、玉米等谷物为原料，经发酵、蒸馏后放入旧的木桶中进行酵化而酵化而酿成的。
苏格兰*苏格兰威士忌
(schwhisky)原产苏格兰，用经过干燥，泥炭熏焙产生独特香味的大麦芽作酵造原料制成。其酿制经六道工序，即：将大麦浸水发芽、烘干、粉碎麦芽、入槽加水糖化、入桶加入酵母发酵、蒸馏两次、陈酿、混合。
起码要贮存8年以上，15年～20年为最优质的成品酒，超过20年的质量会下降风格，色泽棕黄带红，清澈透亮，气味焦香，带有浓烈的烟味。
美国*美国威士忌：以玉米和其它谷物为原料，原产美国南部，用加入了麦类的玉米作酿造原料，经发酵，蒸馏后放入内侧熏焦的橡木酒桶中酿制4~8年。装瓶时加入一定数量蒸馏水加发稀释，美国威士忌没有苏格兰威士忌那样浓烈煌烟味，但具有独特的橡树芳香。
爱尔兰*爱尔兰威士忌
：特点、柔和，好象在口中燃烧。原产爱尔兰，用小麦、大麦、黑麦等的麦芽作原料酿造而成。经过三次蒸馏。然后入桶陈酿，一般需8-15年。装瓶时还要混和掺水稀释。因原料不用泥炭熏焙，所以没有焦香味，口味比较绵柔长润，适用于制作混合酒与其它饮料共饮。
加拿大*加拿大威士忌
：主要由黑麦、玉米和大麦混合酿制，采用二次蒸馏，在木桶中贮存4年、6年、7年、10年不等。出售前要进行勾兑掺和。加拿大威士忌气味清爽，口感轻快、爽适、不少北美人士都喜爱这种酒.
四、赴爱尔兰读硕有什么优势？
硕士课程课制灵活：分为一年制课程及二年制课程。因为二年制课程包括了4—12个月以上的带薪实习，所以特别受到了没有工作经验的应届本科毕业学生的青睐。
硕士课程课制灵活：分为一年制课程及二年制课程。因为二年制课程包括了4—12个月以上的带薪实习，所以特别受到了没有工作经验的应届本科毕业学生的青睐。而一年制硕士课程特别适合已经有了多年的工作经验的学生，全面提高和整理相关的理论知识。
专业优势：爱尔兰近二十多年高科技及服务行业发展非常成功，IT行业、工程、计算机、商业、金融、生化产品、制药、旅游迅猛发展;IT及计算机等高科技行业已经达到了世界领先的水平。同时，带动了本国的经济、及教育的迅速发展。工商企业界及大学科研机构联合开发科研新产品，取得了巨大的成功。
费用适中：研究生一年的学费及生活费：共需14万人民币。
毕业率高：爱尔兰大学的研究生录取条件客观：所以保持了爱尔兰大学研究生学生的毕业率高达98%以上。避免浪费学生及家长的高额学费及宝贵的时间。
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