一、世涛啤酒为啥叫世涛
什么是世涛啤酒？
世涛是使用烘焙过得深色麦芽进行酿造，整个酒体比较厚，颜色多为深色，口感较为浓稠。根据酿造手法和配方不同款式酒精度数在7－12°之间，麦芽汁浓度在18－25°之间。
IPA和世涛的区别:
| IPA | 酒体清澈，颜色偏淡，突出香味和苦味 |
| 世涛 | 酒体醇厚，以深色为主，很强的烘烤麦芽带来的味道 |
1、IPA是一款突出酒花香味和苦味的酒，酒体清澈，颜色偏淡，多为琥珀色，所以IPA的全称是印度淡色艾尔，一般可以闻到明显的果香和花香，不同的酒花酿出来香味也会有所差异，这款酒也是在精酿爱好者中比较受欢迎的酒，美国人尤其喜欢。
2、世涛是使用烘焙过得深色麦芽进行酿造，整个酒体比较厚，颜色多为深色，口感较为浓稠。根据酿造手法和配方不同款式酒精度数在7－12°之间，麦芽汁浓度在18－25之间。
这个种类的啤酒通常有着很润滑的口感和很强的烘烤麦芽带来的味道，整体给人焦香味和咖啡的味道，酿酒技术好的酿酒师可以把酒精感隐藏起来。
二、世涛牛奶啤酒
1、氮气的化学性质很稳定，有效帮助啤酒保质；
2、细小的泡沫能让口感更加细腻顺滑，健力士就是最典型的例子，但注意这些口感并不来自氮气，而是来自泡沫；一杯标准的健力士里有超过3000000 个包含氮气的气泡。
3、氮气的溶解度极低，标准大气压下二氧化碳基本上可以达到1体积的溶解率（1升水溶解1升二氧化碳），而氮气仅有微不足道的0.024，所以它并不能有效形成气泡；因此也不可能在啤酒中加入100%的氮气，一般的所谓氮气啤酒里也有25-30%的二氧化碳充气；由于不溶解，氮气能有效帮助形成一个相对高压的环境（要比纯二氧化碳高上2-3倍），在打酒时能形成非常多细小的泡沫。
4、还是氮气的化学性质，二氧化碳溶解形成碳酸会加重啤酒的苦味，换句话说在碳酸作用下舌头更容易感知到苦味，而氮气不会有这个现象。因此氮气常用在一些不突出苦味的啤酒里，比如牛奶世涛、巧克力世涛、燕麦世涛、爱尔兰干世涛这种本已经微酸且不突出苦味的啤酒。
事实上，这既因为氮气有以上优点，也因为它有个很大的缺点是不溶解于水。酒头打酒还可以接受，但包装时导致瓶子和铝罐内部压力较大，不方便运输。因此要么是注意严格控制瓶子质量和最大承受压力，有必要把氮气封装在一个小球里，小球的开口对着拉环，在拉开瓶盖的瞬间氮气释放，达到了的效果。
三、世涛啤酒为啥叫世涛呢
保质期6-12个月。
这类啤酒典型的有IPA、皮尔森、浑浊小麦啤等。这类啤酒主要突出啤酒基本原料的原始味道，但由于氧化物的存在（啤酒中不可避免，例如氧气），这些味道会随着时间的推移急速衰减，过了保质期基本就消失殆尽。因此，饮用时间越早越好。
四、啤酒中的世涛是什么意思
世涛（Stout）啤酒是上发酵啤酒的一种，是波特（Porter）啤酒传到爱尔兰后，在当地改良产生的啤酒，它直接将大麦焙烤后酿造，酿出来的酒带有焦味，异于啤酒花苦味和锐利感。
视觉上世涛具有细腻的泡沫和极其深黑的颜色，口感醇厚，特种烤制麦芽为世涛啤酒带来类似咖啡或者巧克力版的浓郁香气。
这个风格啤酒通常有着奶油般的口感和极强的烘烤麦芽带来的类似巧克力的味道，还有较强的酒精度。实际上不单单爱尔兰有着最好的世涛啤酒，英国及世界各地也涌现出不少出色世涛品牌。
延展回答：
世涛啤酒（英语：Stout），又称司陶特、黑啤酒，一种深色的啤酒，由烘焙过的麦芽或是大麦、啤酒花、水及酵母所制成。它源自于波特啤酒（Porter），酒精含量约7%至8%。Stous源自法语：Etout，原义是强烈，或是光荣的意思。
最早源自于英格兰伦敦的波特啤酒，传入爱尔兰之后，爱尔兰人将原料由原先的烘烤麦芽，改为未发芽的烘烤大麦。我们可以简单的理解为世涛是改良版本的波特啤酒。 其实这种Stout黑啤酒最初是由Egerton Manuscript记载在1677年的英国伦敦出现，健力士的创始人Arthur Guinness极其喜爱，所以从1795年开始酿造，通过改良直到1820年才有了现在的健力士。
健力士使用烘烤过的大麦、啤酒花、水和酵母通过上层发酵技术进行酿造，视觉上健力士具有细腻的泡沫，和极其深黑的颜色，口味上有酒性较烈、味道醇厚而且具有强烈的焦糖甜味的特点，现在的Stout黑啤酒的定义和规范基本都是从它而来的。
五、世涛啤酒口感
艾尔（Ale）啤酒，又译为麦酒、麦芽酒，为一种上层发酵啤酒（发酵过程酵母会移动至酒液上面）。
艾尔啤酒发酵温度较拉格啤酒高，发酵时间较拉格啤酒短，可于两到三天完成。
艾尔啤酒常常带有更加浓烈的口感，酒体饱满，可以形成很好的果仁味道和水果味道。
莎士比亚曾写诗：“我那匹驽马啊，喝下那又浑又浓的Ale吧！”。
| 淡色艾尔（Pale Ale） | 棕色艾尔（Brown Ale） |
| 波特啤酒（Porter） | 世涛（Stout） |
| 小麦啤酒（Wheat Beer） | 比利时艾尔 |
| 酸艾尔（Sour Ale） | 拉比克（Lambic） |
（1）淡色艾尔（Pale Ale）
起源于英国，麦芽和啤酒花能够很好地平衡，让人口感温和的～淡色艾尔啤酒。
（2）棕色艾尔（Brown Ale）
酒色呈暗琥珀色或棕色，巧克力和焦糖的味道明显的～棕色艾尔啤酒
（3）波特啤酒（Porter）
啤酒颜色为黑色，口感非常顺滑，焦糖甜味和苦味平衡的非常好，还带点巧克力的味道的～波特啤酒
（4）世涛（Stout）
与波特其实一脉相承，有更纯粹麦芽味道的～世涛啤酒。
（5）小麦啤酒（Wheat Beer）
会让啤酒多一些果味的、也被称为白啤的～小麦啤酒。
（6）比利时艾尔
从酸、甜、苦、辣到各种香料味都有的～比利时艾尔啤酒。
（7）酸艾尔（Sour Ale）
源于比利时，既有淡淡的麦芽甜香，又有鲜明的酸味和复杂果味的～酸艾尔啤酒。
（8）拉比克（Lambic）
在通风的室内等着空气中微乎其微的天然野生酵母来发酵的～拉比克啤酒。
六、世涛啤酒为什么这么贵
品牌和成分贵。
1、品牌方面。帝国世涛是起源于英国，专供王室进行的，而且已经成为了世界啤酒品牌的佼佼者。
2、成分方面。该啤酒采用的是刚出芽的小麦，纯手工酿造而成，味道醇厚。
世涛啤酒入门款推荐（5款）：
| 1、迷失海岸黑八世涛 |
| 2、迷失海岸花生酱牛奶世涛 |
| 3、酿酒狗燕麦牛奶世涛 |
| 4、常陆野猫头鹰咖啡 |
| 5、巨石极权主义浓缩咖啡俄罗斯帝国世涛 |
进阶版推荐（10款）：
| 1、打嗝海狸世涛啤酒 |
| 2、左手牛奶世涛啤酒（氮气版） |
| 3、帝磨栏风车地狱与诅咒 |
| 4、岬角花生酱海上雄风帝国波特啤酒 |
| 5、珀亚拉 椰子爆竹 帝国世涛 |
| 6、创始者早餐燕麦世涛 |
| 7、邪恶双胞胎 意式咖啡世涛 |
| 8、天神豆蔻年华 可可香草世涛 |
| 9、天神弥天大罪 帝国世涛 |
| 10、打嗝海狸 太空之味牛奶世涛 |
深入款推荐（5款）：
| 1、珀亚拉黑夜过雪莉桶 |
| 2、奥斯卡蓝调 /雪茄城班布雅娜帝国世涛 |
| 3、岬角海威斯特过桶海上雄风 |
| 4、创始者 肯塔基KBS |
| 5、角头鲨 黑色锡拉库萨帝国世涛 |
顶级款推荐（8款）：
| 1、艾尔史密斯赛道 |
| 2、普莱瑞炸弹辣椒橡木桶 |
| 3、普莱瑞布朗尼八爪鱼帝国世涛 |
| 4、邪恶双胞胎 皇家婚礼蛋糕 帝国波特 |
| 5、角头鲨世界世涛啤酒 |
| 6、伟大理念双倍堆叠 帝国世涛 |
| 7、巴克斯顿／欧米尼珀罗胆小鬼圣代帝国世涛 |
| 8、巴克斯顿 / 欧米尼珀罗胆小鬼花生酱饼干帝国世涛 |
能尝一点就好推荐（3款）：
| 1、树屋星尘帝国世涛 |
| 2、树屋双倍浓缩帝国世涛 |
| 3、安克雷奇时不我待帝国世涛 |
七、世涛啤酒百科
2016年11月，鹅岛精酿啤酒于上海举行2015年份波旁世涛发布派对，这是波旁世涛啤酒系列在中国的首度亮相。同时，纪录片《Grit & Grain》也首次在国内放映，讲述这款精酿杰作的诞生与发展。
作为第一款经波旁橡木桶陈酿而成的世涛啤酒，波旁世涛有着醇厚的酒体，呈现出波旁橡木桶独有的棕色，并散发着橡木、椰子、肉桂与香草的独特芬芳。此次，鹅岛啤酒在中国限量推出了2015年份的波旁世涛啤酒，鹅岛中国区总酿酒师与啤酒迷们一同见证了这一重要时刻。
世涛啤酒，是上发酵啤酒的一种，是波特（Porter）啤酒传到爱尔兰后，在当地改良产生的啤酒，它直接将大麦焙烤后酿造，酿出来的酒带有焦味，异于啤酒花苦味和锐利感。
视觉上世涛具有细腻的泡沫和极其深黑的颜色，口感醇厚，特种烤制麦芽为世涛啤酒带来类似咖啡或者巧克力版的浓郁香气。
八、什么是健力士司陶特啤酒
健力士司陶特啤酒是上发酵啤酒的一种，是波特（Porter）啤酒传到爱尔兰后，在当地改良产生的啤酒，它直接将大麦焙烤后酿造，酿出来的酒带有焦味，异于啤酒花苦味和锐利感。
视觉上健力士司陶特具有细腻的泡沫和极其深黑的颜色，口感醇厚，特种烤制麦芽为世涛啤酒带来类似咖啡或者巧克力版的浓郁香气。
这个风格啤酒通常有着奶油般的口感和极强的烘烤麦芽带来的类似巧克力的味道，还有较强的酒精度。实际上不单单爱尔兰有着最好的世涛啤酒，英国及世界各地也涌现出不少出色世涛品牌。
九、必喝世涛啤酒推荐
| 1、布鲁瑞 | 黑色星期二 2022 |
| 2、火石行者 | Parabolita |
| 3、角鲨头 | 苏醒的狂野世界 |
| 4、开普梅 | 咖啡世涛 |
| 5、打嗝海狸 | 花生酱牛奶世涛 |
1、布鲁瑞：黑色星期二 2022
这是布鲁瑞酒厂新出的世涛啤酒，布鲁瑞的啤酒是按照星期来排名的，如果有幸尝到，可能会改变你对世涛的看法。
这款啤酒是今年的重磅产品，充满了波旁浸泡的香草豆、生可可粒、烤麦芽、摩卡、焦糖酱和黑甘草的香气，并带有温暖和辛辣的余味。
2、火石行者：Parabolita
火石行者最近发布了新品Parabolita，这是一款 9.2% ABV 的帝国世涛，用马达加斯加香草豆、可可粒和海盐酿造，在优质波旁酒桶中陈酿一年，然后与天鹅绒梅林混合，营造出丝滑的口感，达到饱满的咸焦糖风格表达。
3、角鲨头：苏醒的狂野世界
这款酒来自角鲨头酒厂，采用来自Epiphany Malting 的再生麦芽、New Leaf Tree Syrups 的有机枫糖浆、Elmhurst的燕麦奶和Rise Up Coffee Roasters 的有机咖啡豆酿造而成，是一款令人大开眼界的 17% ABV 的帝国咖啡，具有甜美、强劲和温暖的余味。
4、开普梅咖啡世涛
以精选的当地烘焙咖啡为条件，这款酒是 6.5% ABV 的季节性版本，深色、烘焙且令人难以置信的平衡。
“多年来，我们一直在酿造出色的咖啡黑啤，”开普梅的首席执行官Ryan Krill说，“我们的粉丝总是为他们疯狂。这款世涛使用当地烘焙的咖啡，是这些啤酒中最新也是最好的，其血统可以追溯到我们作为啤酒厂的最初几天。
5、打嗝海狸：花生酱牛奶世涛
一打开能感受到花生酱伴随着酒花的焦香的气息，入口后，花生酱和太妃糖的顺滑口感充满了口腔，杀口感弱，酒精感低，苦味不强，个人感觉很适合女生，各种味道混合的很平衡。
十、卡斯特罗啤酒好喝吗
卡斯特罗啤酒非常好喝，口感细腻，泡沫丰富。喝在嘴里，那是明确的巧克力味道，配方没有加可可啊。真的很厉害，生产黑啤的焦麦芽是会有巧克力味道，但是可以聚焦的这么明显，是非常难得的。
不知不觉，就上头了，原来这款酒精度数已经很高了，高到保质期都到了5年。
很讨喜的黑啤，不是世涛那种苦哈哈的感觉，而是巧克力中带着果香，不知不觉就醉了。
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| 风格： | 拉格啤酒 |
| 产地： | 意大利 |
| 酒精度： | 4.8% |
| 苦度(IBU): | N/A |
| 外观：中等泡沫不持久，暗金色酒体，清澈纯净透光 | |
| 香气：淡雅的麦芽味，烤面包味 | |
| 口感：轻度酒体，气泡感适中，微微的绵密感占领口腔，入口颇为浓郁的麦香附带着一丝丝弱弱的酒花苦味，不强烈的酵母、花香、酯味并存且带着弱弱的青草味，但始终没有抢过麦甜和酒花苦味，收口微干。回味中弱且持久，麦甜、青草味、弱酒花苦、酯味、留口 | |
| 整体感受：苦感不强烈但总感觉哪里不太对劲，也许是最后长存于口的酒花苦味、青草味和麦芽味并不怎么讨喜的原因吧。性价比还不错，比普通的工业Lager优秀那么一点点吧。这是一款低发酵的淡色拉格，以平衡、清新和谐的口感为特色，相对普通的酒精度使得其圆润而浓郁。令人愉悦的啤酒花香与美丽的金黄色色泽，让这款极其易饮的宜人啤酒更加完美。 | |
| 总结：这是一款低发酵的淡色拉格，以平衡、清新和谐的口感为特色，相对普通的酒精度使得其圆润而浓郁。令人愉悦的啤酒花香与美丽的金黄色色泽，让这款极其易饮的宜人啤酒更加完美。 | |
