红酒醒和不醒的区别?
不醒的话,香味比较复杂,口感复杂艰涩,另外,也不能醒太长时间,一般而言,年份越大, 醒的时间越要短. 分辨很简单,可以倒一点在醒酒器,留一些在瓶里,醒好了分别倒一杯,闻味道就可以闻出来, 醒好的酒香气层次清晰,另外口感也略柔和一些.
1、口感不同：红酒醒酒以后，口感更加丰富，变得更加的柔和、顺滑、醇厚；红酒没醒酒的话，口感不比醒酒之后的口感丰富。 2、香气不同：红酒经过一定时间的醒酒后，香气被打开，风味更足，某些浊味也会挥发掉；而红酒不醒酒的话，红酒里面的酒渣会影响到红酒的口感，香气比较闭塞，还可能会有浊味。
醒酒，是为了让葡萄酒本身的香味能完美的发挥出来，说白了就是让味道更好。葡萄酒的香气通常需要一些时间才能明显地发散出来，如果不醒酒的话，香气层次打不开，开瓶即饮非常不好喝，体会不到酒的滋味，这就是红酒醒和不醒的区别
红酒有沉淀能喝吗?
能喝，红酒有沉淀是正常现象 葡萄酒出现固态沉淀物属正常现象，常见以下三种：一是酒石酸结晶。酒石酸是葡萄酒中主要有机酸之一，通常溶解在酒液中，温度偏低时会与酒中的钾离子结合，以晶体形式析出，形成酒石酸结晶；二是酒泥或酒渣。主要包括酒精发酵结束后死去的酵母细胞、葡萄皮、葡萄梗和葡萄籽等；三是酚类化合物等物质。葡萄酒在陈年（即贮存）过程中，酚类物质会发生化学反应，形成一些固态化合物并积聚在酒瓶底部。出现上述沉淀物与葡萄酒酿造、陈年相关，对人体和葡萄酒的品质都是无害的，可以放心饮用。
可以，并且有沉淀物的红酒口感更加的适宜。这是因为新装的红酒中往往会存在一些不稳定物质，这些物质不容易与红酒结合在一起，所以会扰乱红酒的口感。但是经过一段时间的储存以后，这些不稳定物质与红酒产生化生反应，变成结晶。从而使的红酒变的更加纯净。 从某种角度上来说，出现沉淀物也是红酒成熟的标志。这时候的红酒，结构更平整，口感也变的醇厚润滑。
可以喝。葡萄酒中的沉淀来自酿酒过程，不能说明葡萄酒坏了，对人体也已无害。葡萄酒中带有沉淀说明这款酒没有经过过滤，颜色纯正，结构丰富。
红酒时间久了木塞怎么取?
如果红酒时间久了，木塞可能会变得比较松或者是部分变硬，非常容易断裂或者碎成小块。为了安全起见，我们建议您使用专门的酒塞钻或者是酒塞拉手来取出木塞。 酒塞钻是一种专门用来打孔并抽出木塞的小工具，通常由金属材质制成，可以在旧酒中安全地取出木塞。酒塞拉手则是一种用于拔出酒塞的工具，通常由金属或塑料材质制成，并且可以在抽出酒塞时提供更好的握力和控制力。 无论您使用哪种方法来取出木塞，请务必小心谨慎，并注意不要碰到酒瓶里的酒渣或者是碎片，以免造成酒的浪费或者是伤害。如果您不确定如何处理旧酒中的木塞，请为处理红酒的专业人士或者是经验丰富的酒商咨询建议。
如果红酒时间过久，木塞可能会更加紧密地卡在瓶子里面，取出木塞可能会比较困难。以下是一些解决方法： 1. 使用酒塞钻：这是一种专门用于取出酒瓶中旧木塞的工具。使用酒塞钻取出木塞时，应将工具慢慢穿透木塞，并使用轻柔且均匀的力量转动钻头，直到木塞完全取出。 2. 使用木塞拔器：木塞拔器也是一种专门用于取出酒瓶中旧木塞的工具。它们通常有一个钩子，用于钩住木塞并把它拔出。 3. 使用钳子：在取出木塞时，可以将一个小型的钳子插入到木塞中。然后，用轻柔且均匀的力量慢慢地曲折或拉扯木塞，直到木塞完全取出。 4. 倾倒瓶子：将瓶子倒过来，并轻轻地敲打瓶子底部几次，使木塞慢慢滑出。这种方法需要谨慎操作，以避免将酒从瓶子中倒出来。 如果这些方法都无法取出木塞，则建议将瓶子带到专业酒庄或者品酒师的店里寻求帮助。
使用木塞专用开瓶器将木塞取出来因为红酒长期存放在酒瓶内，木塞会因为长时间的潮湿或干燥而变得非常紧，很难手动取出来，因此需要使用专门的开瓶器如果没有专门的开瓶器，也可以尝试用螺丝钉或钳子夹住木塞，然后用力拔出来，但这样容易损坏酒瓶或木塞，操作时需要非常谨慎
你也可以准备一个打火机，然后用打火机稍微加热红酒瓶口，这样红酒的木塞就会自己弹出来。此外，另一种方法是将钥匙斜插入木塞中，然后拉出钥匙。
请教:红酒瓶子下边这个豁有什么作用?
这是为了葡萄酒瓶直立时能酒渣沉淀。 越需要长时间贮存的葡萄酒，凹凸越深。所以，一般来讲，好酒因需要长期保存，瓶底凹凸都比较深，但瓶底凹凸深的酒不一定是好酒。
红酒醒酒和不醒的区别?
.1 口感不同:红酒醒酒以后,口感更加丰富,变得更加的柔和、顺滑、醇厚;红酒没醒酒的话,口感不比醒酒之后的口感丰富。 2. 香气不同:红酒经过一定时间的醒酒后,香气被打开,风味更足,某些浊味也会挥发掉;而红酒不醒酒的话,红酒里面的酒渣会影响到红酒的口感,香气比较闭塞,还可能会有浊味
红葡萄酒一定要醒酒，这醒酒时间就要看你的酒来定了，一般醒十分钟到两个钟的都有.通过醒酒来养化红中的丹宁，那样喝起来就会柔和很多（红酒不用冰冻）而且喝的时候还要最好温度22-26度，才会喝到葡萄酒本身的香味
红酒里面有絮状漂浮物?
因为老酒一般都有沉淀物产生，常见的沉淀物例如酒石酸结晶、酒泥/酒渣和一些酚类化合物。这些都是酿造和陈年存放过程中自然形成的沉淀，对人体无毒无害，也不会影响葡萄酒的品质。 而想要去除这些沉淀，首先最好提前几天将葡萄酒竖直放置，尽量避免晃动，让沉淀慢慢聚集在酒瓶的底部，然后缓缓倒入醒酒器分离出沉淀。
