一、青啤多少度
青桐键没岛啤酒有不同的分类，根据原麦汁浓度分类。青岛啤酒主要的度数有18、16、14、12、11、10、8度啤酒。比如青岛纯生啤酒麦芽度一般为8度，酒精含量在3.1%以上，原麦汁浓度为12度，酒精含量3.5-4%等。
青岛啤酒选用优质大麦、大米、上等啤酒花和软硬适度、洁净甘美的崂山矿泉水为原料酿制而成。原麦汁浓度为十二度，酒精含量3．5－4%。酒液清澈透明、呈淡黄色，泡沫清白、细腻而持久。
青岛啤酒产自青岛啤酒股份有限公司，公司的前身是国营青岛啤酒厂，1903年由英、德两国商人合资开办，是最早的啤酒生产企业之一。北京奥运会官方赞助商，跻身世界品牌500强。
青岛亮渣啤酒品种
要说目前青岛啤酒有几个系列，依旧有很多，例如青岛欢动、青岛啤酒经典、青岛经典1903、青岛啤酒红金、小棕金、炫奇、青岛纯生、青岛啤酒禧罐、全麦白啤、枣味黑啤酒、BGM、奥古特、皮尔森啤酒、鸿运当头、青岛啤酒IPA、青岛啤酒生啤、琥珀拉格啤酒、青岛原浆生啤、百年之旅等。
市面上最常见的就是绿罐的经典青岛啤酒和新出的经典1903，都属于经典系列，也是青岛啤酒中销量最高的啤酒，采用的是1903年的老方子和百年酵母，利用独创的“两段法低温慢熟”工艺酿造的经典啤酒，口感比较适中。
青岛纯生啤酒的受欢迎度越来越高，其定位生啤，口感介于生啤和熟啤之间，不经过高温灭菌只经过物理除菌的方式处理，令其颜色清亮透明，同时保留浓郁麦香和新鲜水果般的鲜活，让口感更纯更爽。
青岛全麦白啤是推出的首款小麦白啤，并且获得了2019年世界啤酒锦标赛银奖，这款啤酒闻起来有微微的甜香，其中混着香蕉的味道，酒体金黄、泡沫丰富，入口酵母酸比较明显，非常适合夏天冰镇饮用，很清爽。
扩展资料
啤酒生产是采用发芽的谷物作原料，经磨碎，糖化，发酵等工序制得.按现行国家产品标准规定，啤酒的定义是：“啤酒是以麦芽为主要原料，加酒花，经酵母发酵酿制而成的，含有二氧化碳气、起泡的低酒精度饮料”。
在古代中国，也有类似局纳于啤酒的酒精饮料，古人称之为醴.大约在汉代后，醴被酒曲酿造的黄酒所淘汰.清代末期开始，国外的啤酒生产技术引入中国，新中国成立后，尤其是20世纪80年代以来，啤酒工业得到了突飞猛进的发展，中国已成为世界第一啤酒生产大国。
二、白啤酒和普通啤酒有什么区别?
白啤酒和普通啤酒的区别在于：口感差异、颜色差异、泡沫差异、原料差异、气味差异。
1、口感差异：白啤酒一般入口微酸，口感醇厚，清爽，而普通啤酒一般入口光滑，回味干燥，口感清淡，然后口感柔和甘甜。
2、颜色差异：白啤酒的颜色通常是微白色，少量浅黄色，颜色略浑浊，不透明，普通啤酒的颜色通常是微黄色，颜色透明明亮，看起来比白啤酒好，所以颜色不同。
3、泡沫差异：白啤酒一般酒泡沫非常丰富，倒出可以长时兄燃间分散，普通啤酒泡沫也相对丰富，但放置容易消散。
4、原料差异：白啤酒主丛笑要以小麦芽为主要原料，加入啤酒花和乳酸菌发酵，普通啤酒主要由大麦芽、啤酒花和葡萄酒酵母发酵。
5、气味差异：白啤酒一般气味浓郁，有一渗尘含点香蕉味，闻起来很吸引人，而普通啤酒一般气味自然，有淡淡的麦芽味，略低于白啤酒。
1、颜旦盯色不同。白啤在酿制的过程中加入了一定比例的小麦，因此酒液颜色模知和会比普通的啤酒浅很多，通常会有点浑浊。
2、口感不同。白啤一般不用经过过滤，因此里面的酵母和乳酸多，果香味更足，喝起猛野来有淡淡的酸味、香蕉味。
3、原料不同。
三、范佳乐黑啤和白啤的区别
范佳乐黑啤和白啤的区别如下：
1、黑啤由于添加了大量烘焙过的深色麦芽，所以酒体呈现黑色；而白啤一般就是指小麦啤酒，由于酿造出来的啤酒有点白色浑浊物，颜色也比黄啤淡，加之白色泡沫干净而丰富，所以称其白啤；
2、黑啤主要选用焦麦芽、黑麦芽为原料，酒花的用量较少，采用长时间的浓糖化工艺嫌简酿成；而白啤酒多以大麦芽和小麦芽为原料，有时加入少量燕麦（5%），经上面啤酒酵母和乳酸菌发酵而成；
3、黑啤酒主要突出麦芽香味和焦香味，较为醇厚浓重；白啤酒则突出酒花香气和果香味，较为清新淡雅，所以黑啤和白啤的区别是很明显的；
4、黑啤酒的口感比较醇厚、略带甜味，反而酒花的苦味不明显芹皮裤，但有明显的焦香味；白啤酒的泡沫持久、酒体浓握颂厚、口味有明显酸味，但口感比普通黄啤更加清爽。
范佳乐黑啤和白啤的区别如下：
1. 黑啤添加深悔铅色麦芽，酒体呈黑色；白啤酿造时加入少量小麦芽，酒体略带白色亏段浑浊物，口感清爽。碧空好
2. 黑啤选用焦麦芽、黑麦芽，酒花用量较少，口感醇厚、略带甜味；白啤多以大麦芽和小麦芽为原料，口感清爽。
3. 黑啤突出麦芽香味和焦香味，口感醇厚、略带甜味；白啤突出酒花香气和果香味，口感清爽。
四、精酿啤酒到底分成哪些种类？艾尔白啤好喝吗？
基本分类：艾尔（上发酵）和拉格（下发酵）
啤酒常见类型：
⑴ 小麦啤酒：
德式小麦：原料为50%以上小麦芽，其余为大麦芽，由于酵母不过滤，酒体像飘散黄泥土般浑浊，但也带有独特的酵母香，同时还有香蕉、丁香的味道 （例：奥利特菠萝小麦）
比利时小麦：与德式小麦相比，多了柑橘酸与丰富的香料口感，有橘皮、丁香、芫荽子等滋味，啤酒花苦度更低（例：小叛逆击败芒果）
美式小麦啤：它大大降低了啤酒中酵母发酵带来的香蕉酯味和丁香酚味，麦芽方面只呈现更多的小麦面包味和基本大麦麦芽甜香味，与德式小麦啤大不相同。同时，投入更多酒花使得整体苦度上升，味道和香气中带有非常浓郁的美式酒花香味，柑橘味、热带水果味、核果味、葡萄柚味、西瓜味等。
⑵ IPA：产生于英国殖民印度时期亮扰，为了便于长时的海上运输，这种啤酒加了大量啤酒花，以起到防腐作用，因此口味偏苦。IPA一般为干型，呈深琥珀色，常带有热带水果味。
英式IPA：通常酒精度不高，有圆润的麦芽香，会用一些英国产的麦芽，多出了饼干与焦糖的甜美味，苦味优雅宜人，会有泥土、香料、草药味等，整体非常平衡
比利时IPA：由于使用了比利时酵母，会有果味和辛辣味，来自比利时的酒款颜色会淡一些，发酵率会高一些，和三料相似，只不过用了更多的酒花。酒精度比普通IPA要高，味道也复杂
美式IPA：明显的酒花味道和苦味的，能够表现出IPA中使用的现代美式或者新世界酒花品种。在麦芽和酒花的平衡上更偏向于酒花味道，干净的发酵情况，干净的收口
Double IPA：酒花味道强烈，高酒精度，虽然重酒花但是酒体干净，收口干爽，而则让且没有刺激感，适饮性对双料IPA来说是个非常重要的指标，双料IPA并不是一类厚重，需要小口喝的酒。双料只是象征性的形容这个风格要比普通版本的IPA更加浓烈，除了双料以外还会用帝国等形容词
新英格兰IPA:温和、柔软、饱满、顺滑的口感，啤酒花带来果汁般的香气和滋味，酵母产生的核果，热带水果的酯香作为补充，苦度不高
6个特征区分新英格兰IPA和其他类型IPA
① 在谷物使用上会挑选高蛋白质的麦芽，例如小麦或燕麦
② 使用当代的水果香突出的啤酒花类型
③ 抑制苦味，减少在煮沸时酒花的投放量，增加回旋沉淀时酒花的投放比例
④ 调整水质，氯化物水平比常规IPA要高
⑤ 选择低衰退，低絮凝化，酯香味突出的酵母类型
⑥ 特殊的干投方法和安排，包括在发酵期间的干投
⑶波特：在18世纪，有人喜欢把淡色艾尔、棕色艾尔和老艾尔混合到一起喝，结果这种混合酒大受码头工人的欢迎，于是就有啤酒商开始直接酿造这种风味的酒，而它也因此得名“波特”
波特啤酒的口感非常顺滑，极好地平衡了麦芽焦糖甜味和苦味，还带有一点巧克力的味道。
⑶ 世涛：是波特（Porter）啤酒传到爱尔兰后，在当地改良产生的啤酒，它直接将大麦焙烤后酿造，酿出来的酒带有焦味，异于啤酒花苦味和锐利感。
甜世涛：非常深色，带甜味，酒体饱满，稍微带烘焙味，让饮用者想起奶油咖啡，或加甜意式浓缩咖啡的感觉。
燕麦世涛：非常深色、酒体厚重，烘焙味、麦芽味与燕麦味道相辅相成的艾尔。其甜度、平衡度、麦芽印象因配方不同变化。
帝国世涛：味道浓烈，厚重，焦香的烘焙麦芽有着深色水果或干果的味道，有着温暖的，又苦又甜的收口。味道浓郁，各种味道融合在一起创造出一种复杂的、和谐的美酒
⑷ Trappist修道院：包括单料、双料、三料等，多为深褐色，味道丰富，高发酵度，强杀口感，袭人的酵母味道。一些会有烤麦芽的香味，可能会有李子、葡萄干、黑樱桃巧克力和焦糖味道。
⑸ 欧洲酸艾尔：
①柏林酸小麦：清淡、爽口、酒精度比较低的德国小麦啤酒，有干净的乳酸味道和非常强的二氧化碳含量，有比较轻的生面团的麦芽味道来支撑自然的酸味。没有酒花的味道，可能会有一些淡淡的酒香酵母的霉香。
②法兰德斯红色艾尔：富含酸味，复杂果味，很像红酒而又有麦香支撑的比利时风格艾尔。干爽的收口和单宁的味道可以让人联想到一支精致的红酒。
③ 兰比克：布鲁塞尔地区传统的经过自然发酵酿制的啤酒，通常不经过二氧化碳充气，是一种相当酸，经常有适度的酒香酵母臭的比利时野生小麦啤酒。酸味取代酒花的苦味平衡麦芽的甜味，可以陈放，陈放后会有更丰富的味道。
④ 贵兹：是指陈年的兰比克啤酒，混合新酿的兰比克啤酒，经过二次发酵而成。杀口感很强，非常爽口。自然孙键局发酵的特征带来了非常有意思的复杂的味道，有着丰富的野生酵母的谷仓味道，马毯子的味道，皮革味道，混合着柑橘味道和酸味。
⑤ 水果兰比克：水果兰比克的酿造经常像贵兹的酿造一样是由不同年陈的兰比克混合而成。水果是在陈酿的过程中加入的，酵母和细菌会把水果中的糖分消耗掉。
⑹ Gose古斯：外观浑浊，二氧化碳的含量很高，发酵并有果味的小麦艾尔。伴随淡淡的香菜味和咸味，苦度较低，非常鲜活，发酵度高。
⑺ 塞松：最早是农夫酿制给自己喝的啤酒，手边材料都可能成为原料。淡色、新鲜、高发酵度、苦度适中、烈度适中，收口非常干。通常有很强的杀口感。使用非大麦的谷物和香料增加复杂度。
⑻ 美国野菌艾尔：美式野菌艾尔主要是通过在基酒（例如赛松，IPA等等）上，添加布雷特酵母或者细菌进行酿造，而基酒也可以是各种风格的啤酒。
⑼ 德国型皮尔森：酒体清淡、高发酵度、金黄色，是一款下发酵的德式苦啤酒，展现了极佳的泡沫持久性和高雅的酒花花香，麦芽味道强烈却无半点杂味。
说晌知白了，精酿啤酒就分4类
白啤，黄咐坦啤，黑啤，水果啤
只是在不同工艺，适当增加点水果宴简消调味即可