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怎么看才是纯正的啤酒?

来源:www.homebrew.com.cn   时间:2023-08-02 04:56   点击:65  编辑:admin 手机版

1点:看外包装

不同啤酒的包装自然也不相同,想要辨别啤酒的好坏,可以先从外包装入手。

具体的方法就是,看啤酒的印刷。

如果啤酒的外包装,印刷清晰可见,大概率是好啤酒,而如果啤酒瓶身上的印刷,模糊不清楚,那就极可能是品质不好的啤酒。

因为正规的商家,生产的啤酒自然是不会在这方面偷懒,有所缺漏的,只有一些小作坊酒厂生产的啤酒,才有可能因为设备原因,出现这种情况。

如果你很难辨别出瓶身印刷是否清晰,也可以用指甲盖试着抠下瓶身的字样,如果光滑,抠不动,那就说明是好啤酒,反之,则是品质不好的啤酒了。

第2点:看啤酒瓶身上的配料表

大家记住,要看一样食品的好坏,看它的配料表,是至关重要的。

对于啤酒来说,也是同样的道理。啤酒瓶身上的配料表,其实已经清楚地标注着啤酒的品质好坏了。

①优质的啤酒,一般都以小麦芽、大麦芽和啤酒花制作而成。

②如果啤酒的配料表里没有小麦芽,而是以大米、玉米、淀粉作为主要原料的啤酒,那极大可能是劣质啤酒,采用这些原料酿制出来的啤酒,口感不仅更差,喝着有苦味,而且更容易喝了以后上头。

③如果配料里有糖浆,那你都不需要在意什么啤酒的口感了,即使这款啤酒的口感,你觉得还不错,那也不是自然发酵出的口感,而是用糖浆调配出来的。

第3点:看啤酒原麦汁的浓度

每种啤酒的瓶身上,都会清楚地标明原麦汁的浓度,只有原麦汁浓度,在10度及以上的啤酒,才是优质啤酒,在口感方面会好得多。

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