酒属于食品类别产品,根据我国的食品安全法,从事食品生产经营的企业必须获得专项审批,否则视作违法。私人酿酒自己饮用没有任何问题,给朋友品尝也没多大问题,但是如果销售的话就有问题了,现在许多买私酿啤酒的可以打个擦边球。
因为目前我国将现酿啤酒(前店后厂,现场制作现场消费)暂纳入餐饮行业管理,这为现酿啤酒的销售开了一个方便之门,虽没有允许到店外销售,但如果客人将自己没喝完的酒拿回家,这好像也没有违反任何法规。白酒、葡萄酒、果酒等好像没有这个特殊待遇,那就必须获得专项生产许可审批了。
个人当然可以卖啤酒,
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