韦三水，大学毕业后逐步走上媒体工作岗位。2000年底成为媒体记者，见证并参与了“中国媒体市场化最黄金的十年”的时代。2006年3月，韦三水离职创业，创办TDSMedia公司，期间带领团队多次服务于全国消费品行业最顶尖品牌企业，屡获大奖。2014年6月，韦三水第二次创业，创办大食品网（北京食安城信息科技有限公司），一家垂直性农产品电商平台，致力于通过O2M的新型电商模式，把真实好吃的大米及“尖货食材”送到“中产阶层家庭健康餐桌”。北京大学高级工商管理硕士，吉林大学法学学士，资深财经作家，曾出版《谁人不识宁高宁》、《大国企》、《竞争的六堂常识课》等多部财经著作。亦是资深营销与品牌顾问，中国改革开放三十年标志性策划人物。早期工作 大学毕业后，韦三水先是在华润雪花啤酒公司总经理办公室工作，后被调入新组建的集团市场部。
此时已萌生一种对新闻近乎偏执的热爱和激情。2000年底，韦三水从华润雪花辞职，成为《21世纪经济报道》最早的一批记者，并被评为首批八位资深记者之一。2004年夏末秋初，韦三水受邀加入正在筹备期的《第一财经日报》，负责组建北京记者站，并任首任站长兼北京新闻中心负责人。曾是商务印书馆《今日东方》主笔，《中欧商业评论》、《北大商业评论》以及福布斯中文网等多家媒体专栏作家。首次创业2006年3月，在媒体深耕多年的韦三水选择离职创业，创办了TDSMedia公司。2006年上半年曾竞标成为青岛啤酒、伊利集团等大品牌企业的品牌推广与公关传播服务商。期间，独立创作《中粮命运》、《谁人不识宁高宁》等多部财经著作，成为观察和解读红筹国企的典型范本。而其率先提出的现代新国企论以及未来国企的分化与再分化伦：市场属性与公益属性两种类型，则深受业界、学界和媒体界关注与评论。2014年4月，韦三水第二次创业，创办了垂直性农产品电商――大食品网，定位于“原产精粹，健康好粮”，专注于健康绿色有机的米面杂粮等健康主食为核心的农产品电商平台。在媒体深耕多年的韦三水，以客观独特的眼光和角度，考察了五常陆家村这片真实的土壤。同时，他邀请了他在北大EMBA同班同学、一直在外企做高级职业经理人的陈珏骋约昂退并肩作战多年的创业兄弟、营销创意与产品专家邢以“入伙”，共同创业。2014年6月，北京食安城信息科技有限公司正式成立，而其旗下运营的大食品网同时获得天使轮融资。一年之后，大食品网又完成了PreA轮融资。