一、小麦做的食物有哪些
小麦做的食物有面包、馒头、包子、油条、大饼、面条、水饺、蛋糕等。
1、面包：也档毁写作麺包，一种用五谷（一般是麦类）磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料，加水调制成面团，经过分割、成形、醒行首备发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。
2、馒头：古称“蛮头”，别称“馍”“馍馍”“蒸馍”，为“包子”的本称，中国传统面食之一，是一种用发酵的面蒸成的食品。馒头以小麦面粉为主要原料，是中国人日常主食之一。
3、包子：本称馒头，别称笼饼，传为诸葛亮所发明，是一种饱腹感很强的主食，是中国传统食品，并且还是人们生活中不可或缺的食物。
4、油条：又称馃子，是一种古老的汉族面食，长条形中空的油炸食品，口感松脆有韧劲，中国传统的早点之一。
5、大饼：是一种由面粉、淀粉或小麦粉经过中国传统手艺加工制成的面饼，再由地方工艺加入独特原料制作而成的面饼。大饼除可直接食用外也可与蔬菜一起烩着芹掘食用。最早是由中国人命名的。
小麦做的食物有面包、馒头、包子、油条、大饼、面条、水饺、蛋糕等。
1、面包：也写作麺包，一种用五谷（一般是麦类）磨粉制作并加热芹掘而制成的食品。以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料，加水调制成面团，经档毁过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。
2、馒头：古称“蛮头”，别称“馍”“馍馍”“蒸馍”，为“包子”的本称，中国传统面食之一，是一种用发酵的面蒸成的食品。馒头以小行首备麦面粉为主要原料，是中国人日常主食之一。
3、包子：本称馒头，别称笼饼，传为诸葛亮所发明，是一种饱腹感很强的主食，是中国传统食品，并且还是人们生活中不可或缺的食物。
4、油条：又称馃子，是一种古老的汉族面食，长条形中空的油炸食品，口感松脆有韧劲，中国传统的早点之一。
5、大饼：是一种由面粉、淀粉或小麦粉经过中国传统手艺加工制成的面饼，再由地方工艺加入独特原料制作而成的面饼。大饼除可直接食用外也可与蔬菜一起烩着食用。最早是由中国人命名的。
二、用一个鸡蛋和一些小麦粉可以做出哪些美食？
胡萝卜洗净，南瓜去皮，分别刨成细丝，剁成末备用。菠菜择洗干净，在开档纯水里焯一下，剁成菠菜末备用。胡萝卜、南瓜、菠菜放入大碗中，打入一个鸡蛋。食材搅拌均匀，再放入面粉，搅拌成浓稀适度的面糊，稠度和老酸奶差不多即可。平底锅加热，转小火，刷适量油，倒入鸡蛋面糊，摇晃一下锅，让面糊更均匀。待蔬菜卷郑并慢慢凝固成型，摇行丛咐晃一下能离开锅底，这时候就可以翻面了。烙至两面金黄就可以出锅了。十分营养。
面粉放入干净容器中，加入盐、慢慢倒入水，边倒边用筷子搅拌成絮状。热锅倒油，凯春放入西红柿丁租磨翻炒。水烧开后把面，边倒边用勺子搅拌加入盐和鸡精调味。出锅前倒入鸡蛋弊孙斗液，搅散。蛋液凝固后就可以出锅了，作为早餐是很不错的选择哦。
首先把鸡蛋的蛋清和蛋黄分离出来，蛋白放到无水无油的盆子里，加白砂糖用电动打蛋器高速打发至蛋白干性。如图，提起打蛋器蛋白呈坚挺的状态即可。接着，我们取三分之段肢滑一的蛋白霜和2个蛋黄混合，并且用刮刀给它们拌匀。然后，把拌匀的蛋黄糊和剩下饥槐的三分之二蛋白混合，同样的需要用刮刀给它们翻拌均匀。接着，将低筋面粉过筛到刚刚拌匀的鸡蛋糊里。接下来，把拌匀的面糊装入裱花袋，在裱花袋的前端用剪刀剪一个小口，不要太大。利用裱花袋在烤盘握腊上挤出饼干的形状，最后，将烤箱设置成上下火160度，烤焙20分钟左右即可。
面粉放入干净容器中，加水，加盐，充分调匀加入葱花、鸡蛋，充分搅匀。平底锅里放少量油烧热。倒入面糊小火烙制，待到四腊者周边边翘起时，翻面轮州薯。两面都煎好即可出锅。有淀粉、有鸡蛋迹仿、有蔬菜的葱花鸡蛋饼，营养非常均衡。
最好选择熟透的香蕉，放入碗里，用汤匙碾成泥。加入一个鸡蛋搅匀。加入面粉，搅拌一点一点加入牛奶，边加边搅面糊，调到面糊细腻，有一点缓慢滴落的状态。电饼铛刷一层油，开启饼铛上下盘加热功能。用勺子舀面糊淋成小饼的形状到电饼铛上。合上盖子，中途一面变黄后翻过来烙另一面滑手。烙至两边金黄即可陵燃出锅。如果没有电饼铛可以用平底锅代替，锅底抹薄薄一层油，淋信汪嫌入面糊，烙至两面金黄即可出锅。带着香蕉香气和蛋香的小饼，大人小孩都爱吃。
三、啤酒花面包的引子做法
啤酒花种的起种原料
用煮好的啤酒花汁混合小麦粉
啤酒花汁有抗菌效果，可以防止腐败菌的生长，酵母菌等发酵菌以淀粉为养分可以快速增殖。
土豆泥
土豆泥的淀粉含量比较 足，是比较容易被利用的养分。
苹果泥
苹果泥偏酸性，含有一定的糖分，可以作为补充养简雀分作用在酵母菌等菌种增拦渣早殖上，也可视情况直接加入蔗糖。
米曲
米曲本身附着酵母菌和 曲霉菌，曲霉菌可以分解淀粉， 进一步促进酵母菌的增 殖生梁亮长。
用料
奶油
鸡蛋
进口面粉
西米丹
呼伦贝尔纯奶油
啤酒花
白砂糖
小苏打
俄罗斯啤酒花发酵面包的做法
发面
这些是呼伦贝尔的纯奶油！！来自大草原的优质纯奶油！
开始熬白砂糖奶油
混合
继续混合中
搅拌中！
进口的新鲜蓝莓
进口的新鲜蓝莓制成的卜汪蓝莓果姿穗酱！用于面包的馅料！！
壮观，这个也需要和白砂糖煮
揉好了面团，面包宝宝们要进洞啦！！
揉好了迹弊卜面饼
烘焙中 发酵3-4次
