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自酿啤酒利润计算(自酿啤酒利润计算公式)

来源:www.homebrew.com.cn   时间:2022-09-28 17:48   点击:132  编辑:admin 手机版

1. 自酿啤酒利润计算公式

一、原浆啤酒成本核算:

  以一天生产1吨原浆啤酒为例:生产1吨原浆啤酒的用料:大麦芽160公斤(672元)啤酒花(酒花油20克30元,酒花浸膏30克51元),啤酒 酵母200克(80元),电费260度(208元),水费8吨(24元)人工工资3人200元,其他费用100元,合计:每吨啤酒生产成本:1365元。

  二、销售价格:

  每斤啤酒的出厂价为2.5元,零售价5元。一吨啤酒为2000斤,一吨啤酒出厂价每天销售额为5000元。

  三、一吨啤酒的利润(外销模式)

  一吨啤酒的出厂价格为5000元,减去每吨成本1365元,一吨啤酒每天净利润3635元,每月按30天计算:每月净利润3635元×30=109050元,一年按5个月计算:5个月净利润109050×5=545250

2. 自酿啤酒利润是多少

现在国内各个城市,县市啤酒店越来越多,自酿啤酒也越来越受大众消费者的喜欢和青睐。

开自酿啤酒屋前期需要考虑店面选址,装修风格,自酿啤酒设备选型等等。

自酿啤酒屋制作的啤酒利润非常高,制作酒的成本每升酒成本约在2元钱,含水,电,原材料,人工等费用,但不包含你的房屋成本。

啤酒售价的话需要根据您当地居民消费水平而定,每个区域消费水平不一样,酒的售价也不一样。

精酿啤酒屋手工酿造制作出来的精酿啤酒利润的非常可观的。

希望能够帮助到你。

3. 自酿啤酒利润计算公式表

啤酒花的主要用途是酿制啤酒,目前可以说国内啤酒也处于一个转型期,酿制啤酒得到很多人的认可,啤酒花种植简单易管理抗病能力强,深受广大农户们的喜欢,市场前景非常广阔,啤酒花应该会有一个不错的利润,种植前景还是不错的。亩利润大概在5千元以上。

4. 自酿啤酒成本多少

1升自酿啤酒成本不到5毛钱?自酿扎啤的利润空间究竟有多大?一升价格不到五毛钱!  从事二十多年食品机械工作的汪先生告诉记者,“目前自酿扎啤的利润惊人,你可能想不到,一升自酿扎啤的成本不到五毛,利润率近2000%。”  高额利润驱“自酿”成风  “现在扎啤机当道,很多人便误以为拥有自酿设备的餐饮企业,就一定信得过,实际上这也是误区。”汪先生介绍到:“年初花园路附近的一家烤肉店花三十多万买了我们一台设备,设备安装调试时,老板就不停打听降低成本的窍门”。汪先生无奈地叹了口气。  汪先生给记者算了一笔账:自酿扎啤成本大约一千多元一吨,但一到酒店就摇身一变就成为十几元、二十几元一升。根据啤酒的密度来计算,一吨啤酒为1250升,销售额为25000元/吨,利润近2000%。  就是这样的高利润,店家还在不断算计成本。汪先生在日常维护中发现,这家店主抛弃质量好价格高的澳麦,采用国产的普通大麦,并减少啤酒花的使用量,有时候甚至完全不用,仅依靠添加剂来达到进口啤酒花的效果。这样,成本竟低到每升0.5元,没出三个月就赚出了设备的钱。  市场运作藏各种猫腻  除了利润高,记者了解到自酿扎啤在市场运作方面也存在很多猫腻。  “自酿过程中麦芽度和纯度完全由酒店自行掌握,兑水多少都凭老板的良心。同样,酒店随意加水跟旧啤重填更是屡见不鲜。为了降低成本,无良餐饮企业甚至可以把售出的酒重新打入罐内,这也是很多消费者感觉扎啤没味或者很淡的缘由。”一业内人士向记者说到。  同时,自酿扎啤在烧烤摊等大排档处,往往又会以“品牌扎啤”的形式出现。记者了解到,有不少扎啤摊将采购的自酿啤酒装入标有品牌名称的扎啤桶中,按其正常市场价格销售。拿趵突泉扎啤来看,20升装零售价在40元左右,2元/升,如此算来成本就算为0.5元的话,商家的利润依旧是300%。  同样,借自酿扎啤不少商家还搞起了夏日促销的活动。济南一家火锅店,近日搞起了“原浆鲜啤 喝一赠一”的活动,记者了解到,其一扎2升左右的扎啤售价28元,买一赠一之后一扎也得14元。“很多消费者以为便宜实惠,其实偷着乐的是商家。

5. 啤酒成本利润率是多少

高额利润驱“自酿”成风

“现在扎啤机当道,很多人便误以为拥有自酿设备的餐饮企业,就一定信得过,实际上这也是误区。”汪先生介绍到:“年初花园路附近的一家烤肉店花三十多万买了我们一台设备,设备安装调试时,老板就不停打听降低成本的窍门”。汪先生无奈地叹了口气。自酿扎啤成本大约一千多元一吨,但一到酒店就摇身一变就成为十几元、二十几元一升。根据啤酒的密度来计算,一吨啤酒为1250升,销售额为25000元/吨,利润近2000%。

6. 自酿啤酒利润计算公式是什么

生产出来的啤酒成本很低,成本价在1.9-2.3元/每L也就是说一瓶啤酒的价格在0.9元-1.2元之间,

现在市场上的自酿啤酒的价格通常价也要卖到16元/L。1L=1kg=2斤,利润为14元/kg,

以10吨的小产量,则为14万元收益

7. 自制啤酒成本计算

酿造500L手工精酿啤酒需要大麦芽100千克,大麦芽每千克5元,大麦芽成本是:5×100=500

500L精酿啤酒需要的啤酒花为0.2千克,苦花的用量为0.03千克,香花用量为0.17千克;苦花200元/千克,香花220元/千克;酒花成本为:0.03×200+0.17×220=43.4

500L精酿啤酒需要的酵母为0.2千克,干酵母1800元/千克;酵母成本为:0.2×1800=360

做500L精酿啤酒用水大约为1吨,水的费用为4.4元/吨;水的费用为:4.4×1=4.4

做500L精酿啤酒用电大约为90度,商业用电为1元/度;电的费用为:1×90=90

那么一斤精酿啤酒的成本为:(500+43.4+360+4.4+90)÷1000=0.9978

8. 啤酒利润怎么算

百分之三四 拿青岛啤酒来说 38.5进价的12瓶 在店里买也就40 拉罐进价70 在店里买也就是73左右..当然在酒吧或者KTV之类的娱乐场所就不一样了

9. 自酿啤酒利润计算公式怎么算

1、配料表出现“大米”、“玉米”字样

真正的好啤酒,配料表只会出现麦芽、啤酒花、酵母这四种原料,如果加入其它原料,它便不再是传统工艺了。其中,啤酒花和麦芽是最重要的,这两种原料会直接影响到啤酒的口感和质量。

由于小麦、大麦成本比较高,有些商家为了降低成本,谋取更大的利润,就会在里面添加大米、玉米等淀粉类,这样做出来的啤酒酒味很淡,泡沫很少还不持久,口感也一般,这种啤酒就是“水啤”,喝起来一点劲都没有。

另外,啤酒花和啤酒花制品是两个东西,啤酒花是天然植物,啤酒花制品是妥妥的添加剂,用来酿制啤酒,口感和酒味上也是略显偏淡。

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