一、自制葡萄酒不清良怎么办
自制的红葡萄酒浑浊不清,如果是正在发酵中,浑浊是正常的;如果是过滤后很长时间不清澈,只要里面还有气泡产生,那就是糖分没有利用完,还在微弱发酵中,发酵中的葡萄酒是不会清澈的。发酵过程没有感染杂菌的话,应该没有问题,再多放几天就会清澈的。
二、自己酿的葡萄酒浑撮怎么办
葡萄酒完全发酵后过滤皮渣,再静置沉淀酵母泥,再次过滤后就不会浑浊了。
三、自制葡萄酒不澄清咋办
木有法子,只能是过滤,但普通的纱布过滤滤完后肯定还是不澄清,用滤纸过滤太慢,且酒度消耗太多。
估计您只是在家里酿酒,那应该没有抽滤机,不然就用抽滤机过滤,效果刚刚的。
实在没有的话就只能放置,过段时间取上清另存了。
四、自酿米酒浑烛咋办
米酒有杂质很正常的,那是米粉酵化后的分裂物,没事的,静放久了就可以沉淀,待酒完全窖好了,沉淀了你再过滤,这样酒度比较稳定。
五、自家酿造的白酒浑浊怎么办?
主要有三滚原因,水质原因、原酒因素、生产过程因素。用硅藻土过滤机过滤,或者用酒用活性炭吸附,都是可以解决酒浑浊的问题!自己家用的话,再蒸馏酒行了!
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