本篇文章给大家谈谈《金龙泉啤酒超鲜纯生》对应的知识点,希望对各位有所帮助。
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啤酒的口感哪种好
1.纯生口感略好,喝起来,清享(丝绸)的感觉,不是清香;价格小贵,纯生的啤酒喝多了,第二天不头疼。2.扎啤口感更好,一般温度在6-12度,效果好些,最高不易超过20度,隔日的啤酒不好。3.青啤也分好几种,以常规啤酒来说吧,青啤口感最低纯,适合于正常喝酒的人;百威和喜力的酒精度数略高,百威口感有浓厚的感觉,适合于身体彪悍的人喝;喜力介于两者之间。(其实适合人群,只是用了个比方而已,这样感觉好理解)4.扎啤当然要喝冰镇的,一般从大桶出来也就是3-8度。稍微放置,即可喝了。瓶啤==百威我喜欢在酒杯里面加冰块喝,冲淡他的浓厚度;青啤和喜力冰镇即可,一般在12-18度之间喝,口感好。
金龙泉纯清纯生冰纯区别
外观不同和度数不同。
1、外观方面:金龙泉纯清外观是绿色的包装,而纯生是黄色的包装,冰纯是蓝色包装。
2、度数方面:纯清的啤酒度数在4度,而纯生在8度,冰纯是4度。
现在的什么啤酒最好喝?
首先,我不是山东人,其次,我每天下班爱喝点小酒,以前没来山东,喝雪花,蓝带,百威,科罗娜等一些啤酒,后来开始喝青岛鲜啤,2.5一斤,塑料袋装(这个一定要喝新鲜的),还有一厂二厂青啤,还有三档崂啤(捆装/9瓶),说实话,青岛啤酒真的不一样,确实好喝,这不是吹的。后来几个伙计带我去喝酒底(这个只有懂的人明白什么意思),那是真带劲!一到夏天,最少两天一喝,舒服!安逸!再喝别的啤酒,真喝不下去!还养成了一个习惯,一瓶啤酒兑一两白酒,别说这样喝危害大,喝酒本来就有威海,喝酒的人都知道,但是就是爱这口!青岛啤酒真的很不错,但是你要在外省买到的青啤不一定是青岛厂家出的,他在别的城市有分厂,水不一样,味道就不一样!
我觉得青岛啤酒最好喝!最多时我喝过十瓶!喝得都站立不起来了,胃都快撑破了,只觉一阵阵疼痛难忍!不过一会儿就好些了!这个酒好就好在这里:喝的多不怕,消散的快,不至于喝多伤人!
青岛啤酒有几个显著特点:色、香、味三者俱佳。第一,酒的颜色象琥珀。晶莹剔透,清澈见底。看见它就会勾起你的豪饮欲!第二,酒的香气象幻觉。丝丝入鼻,盘绕缠绵,清新纯馨。闻见它就会诱你醉如梦乡!第三,酒的味道象甘露。香深、醇厚、滑多、苦薄。尝到它就会胃蕾大开,滔滔贯肠!再者,这个酒非常洁口。不管是单喝解渴,或是饭饮就菜、浑素搭配兼容,饮后均感十分利口和清爽!另外,青岛啤酒酒精度数适中,不高不低,不重不轻,不偏不倚。恰到好处!喝多喝少都有一种愉悦感!
饮青岛啤酒是一种欣赏,一种品位,一种爱好,一种习惯。同时,也是一种文化!青岛啤酒是属于我的最爱,我独饮青岛啤酒是唯一无二的选择!
聊这个,我可就不困啦。
啤酒号称液体面包,营养丰富,下面说说我觉得不错的几种啤酒:
首推位于咸宁赤壁三国古战场的啤酒屋的自酿鲜啤,德国设备加拿大麦芽,口味一级棒,麦芽香味明显,口感一流,可惜只能去那里喝。
部分日料店的三得利/朝日鲜啤也不错,可惜太贵,喝到肉痛,一点也没有啤酒的爽快劲了。
超市能买到的:
凯尔特人(巴巴罗萨)小麦啤酒,味道平和,容易入口,酒色浑浊,泡沫不多,不刺激,容易入口,容易喝,香味清淡,最好喝的是那种蓝金罐体的。
福格白啤酒,滋味醇厚,口感清爽,水果香味明显,爽口,入口舒服。
宝丁顿,苦味明显,除了泡泡,没啥特殊,泡泡消散之后的酒相当难喝。
爱士堡小麦啤酒,很像扎啤。味道口感都像,有苦味,有小麦香,带一点酸味,入口比福格刺激,我愿意喝这个。口感比凯尔特人小麦啤酒浓,凯尔特人入口更顺。
菲尔德堡、瓦伦丁感觉一般,没什么特殊的,瓦伦丁的黄皮啤特别苦,红啤度数特别高,喜欢重口味的可以尝试。
麒麟一番榨,纯,并不淡,略苦,回味足,不发酸,不过个人觉得太苦了,不是很爱喝。
很火的科罗娜,我只想说那是给女人喝的,解渴还行。
青岛全麦白啤,味道浓郁,酒劲足,泡沫丰富,辣口,还是有工业啤酒味,入口带酸味,味道足,香味一般,配料里面还是有淀粉。
哈尔滨冰熊白啤,香料给太多了,口感有点奇怪。
最近开店很多的青岛的壹瓶好久,跟上面说的爱士堡和凯尔特人差不多,价格稍微贵一点,20多1000毫升,但是口感更清爽一些。
工业啤酒:
湖北的金龙泉绝对比雪花纯生好喝得多。
最后,其实并没有最好喝的,还是看你喜欢喝哪种吧,我个人是喜欢纯正麦香的白啤。
想喝到靠谱的啤酒,一定要看包装上的成分表,配料只能有水、麦芽、酵母、啤酒花的为第一级,啤酒花换成酒花浸膏的次之,想体验不同口感的,配料表里面会出现芫荽、橙皮的都不奇怪,如果配料表出现淀粉、玉米甚大米的,那无疑是工业酒勾兑酒了,简单说就是用大米玉米里面的淀粉酿成酒精,然后再勾兑的,少喝最好别喝。酒再怎么说也是对身体有害的,啤酒喝多了湿气很重,夏天特别明显,宁可少喝一点,也要喝好一点嘛。
很早以前我特别喜欢喜力,口感真的很好,当然现在也很喜欢。如果要说淡爽,我觉得百威,一定要喝红玻瓶的,我一直喜欢这个口味。好多年前喝朝日,也很不错,现在反倒是一番榨、麟麟多了。最近特别喜欢科罗娜,老墨的,加片青柠,不要太爽。说实话,青啤、哈啤、雪花、燕京等现在真的退步了,就是工业水啤。特别是最近网红啤酒,夺命大乌苏,那天吃饭专门要了一瓶,细品,口感真差,绝对工业水啤,我都怀疑是否为酿造,说大乌苏好的,那是真心不懂啤酒了。以前国产还真有好喝的啤酒,记得95年在济南喝黑豹、一帆风顺,口感真好,现在不知道可有了。上次喝了瓶印度翠鸟啤酒,像极80年代钱江啤酒,显然是加热消毒的工艺,口感有些苦,但淳厚。嘉士伯、贝克口感也非常棒,我一直想找瓶安贝夫尝尝,据说很好,可惜没找到。我有次在泰山脚下吃炒鸡,我和老板说把你有的啤酒一样一瓶,结果老板一下上了十几瓶没重的,我们啤酒牌子真多,可惜品质是缺了些。
感谢提问!
全国性的我个人不敢太确定,如果按照北方市面上销量和口碑,有以下几个品牌很受消费者欢迎——
一、雪花啤酒
二、燕京啤酒
三、青岛啤酒
四、金星啤酒
五、珠江啤酒
以上五个品牌,只是我自己感觉还行,挺受“酒民”欢迎
生啤、熟啤哪个更好喝呢?2者区别?
根据灭菌情况可以分为生啤、熟啤和鲜啤。生啤是指不经过传统高温杀菌和二次发酵的啤酒,这类啤酒一般就地销售,保存时间不宜太长。因此,市场上很多生啤都是桶装的。生啤本身又可分为混生啤酒和纯生啤酒。混生啤酒酿造合格后,不经过巴氏消毒处理,直接将散装啤酒拉到商店销售,口感优于熟啤,但因其不杀菌,不充氧,如不降温喝到口中的是无气泡的微苦味水,且在常温下仅能保鲜一二天。纯生啤酒是在混生啤酒的基础上用现代灭菌设备经过三次灭菌过滤,然后封装入专用酒桶内,此酒口感鲜美、营养丰富,在0—5℃条件下可保质30天,这是目前国际上酒质、保鲜期和营养价值最为理想的啤酒,它一般被人们称为“生啤”;熟啤酒与生啤不同,在酿造合格后,为使其具有较长的保存期,一般要用巴氏灭菌法进行处理,这类啤酒多为瓶装或罐装,与生啤和鲜啤相比,口味较差,时间一长还会有老熟及氧化等异味,其优点是在常温下保质期可达半年;鲜啤酒的酒质、保鲜期和营养价值一般介于生啤和熟啤之间,经过板式热交换器短时间杀菌,常温下保鲜期可达90天,既可以瓶装,又可以桶装,不过这种酒在市场上较为少见。熟啤是经过灭菌处理的啤酒,保存时间较长。随着啤酒酿造技术的逐步成熟,日本、美国以及欧洲一些国家的啤酒生产企业利用先进的无菌灌装和低温膜过滤冷灭菌技术,取代传统的灌装和加热杀菌工艺生产生啤,使保存期更长的瓶装生啤得以问世。今夏,几大啤酒品牌纷纷推出瓶装生啤,如“三得利”推出的纯生啤酒保质期可达6个月,可随开随饮,为喜欢喝生啤的消费者提供了方便。可以说,瓶装生啤提供了一个更有效、更安全的保鲜方式,同时带来了生啤饮用的新概念。相比传统啤酒,生啤口味更加纯正、清爽,清醇透亮的金黄色泽和洁白细腻的泡沫,更让人感觉滴滴新鲜的品质。 啤酒的定义: 啤酒(英文Beer,德文Bier,法文Biere): 是以大麦和其它谷物为原料,添加少量酒花,采用制麦、糖化、发酵等特定工艺酿制而成的,一种含有少量酒 精和充足的二氧化碳,具有酒花香和爽口的苦味,营养丰富、风味独特的低度酿造酒。 二.啤酒发展简史: a)啤酒起源于4000—6000年前古埃及的尼罗河畔。 b)古代啤酒原形的特点: i.利用空气中的酵母自然发酵而成的浊酒。(今比利时、德国) ii.不用酒花而用不同种类的香料和草药。可加糖、柠檬、自加自饮。 c)最早使用酒花的国家是埃及和德国,直到十五世纪才确定啤酒需加酒花。 d)1850—1880年间:法国巴斯德确定了微生物的生理学观点,得出了发酵的本质是由微生物进行的一 种化学变化的结论,并创立了巴斯德灭菌法。 e)1878年丹麦的汉逊氏确定了啤酒酵母的纯粹培养法,冷冻机也开始应用。 f)啤酒是产量最大的酒种,美国最多(2300万吨/年),消耗最多的是德国(180升/人年) 三.我国的啤酒工业发展: a)1900年首先由俄商乌卢布列夫斯基在哈尔滨八王子建立第一家啤酒厂。 b)1903年由德商和英商投资各半,在青岛建立了英德酿酒公司。 c)1910年英商在上海开办斯堪的奈维亚啤酒厂,即上海啤酒厂前身。 d)1915年由民族资本家张某、郝某在北京开办了双合盛啤酒厂。 e)1920年山东人王某在烟台建立了丰泉啤酒股份有限公司。 f)当今天下基本为青岛啤酒、燕京啤酒、珠江啤酒三足鼎立。 四.啤酒的类型: a)按原麦汁浓度分: (1)营养啤酒:糖度:2.5~5BX° 酒精度:0.5~1.8% (2)佐餐啤酒:糖度:4~9BX° 酒精度:1.2~2.5% (3)储藏啤酒:糖度:10~14BX°酒精度:2.9~4.2% (4)高浓度啤酒:糖度:13~22BX°酒精度:3.5~5.5% b)按所用的酵母种类分: i.用上面酵母发酵的啤酒。 ii.用下面酵母发酵的啤酒。 c)按啤酒的色泽分: i.浅色啤酒:以捷克的比尔森啤酒为典型代表。 ii.浓色啤酒:棕啤,红啤。 iii.黑啤酒:以德国的慕尼黑啤酒为代表。 iv.绿啤酒:因添加螺旋藻而呈绿色。 v.小麦啤酒,又称白啤酒,颜色浅黄,有脂香味。 d)以成品啤酒杀菌与否分: i.鲜啤酒:未经巴氏杀菌即销售。 ii.熟啤酒:经过巴氏杀菌即销售。 iii.纯生啤酒:成品啤酒经过超滤等方法进行无菌过滤,而不经过巴氏杀菌。 e)按包装容器分:瓶装、罐装、桶装啤酒。 f)以销售渠道分:内销酒、外销酒。 g)特殊类型啤酒:绿啤酒、无醇啤酒(酒精2%以下)、甜啤酒、粉末啤酒、乳酸啤酒、果味啤酒、姜汁 暖啤酒。 五.啤酒的营养价值: a)啤酒因营养丰富,素有“液体面包”的雅称。在1972年墨西哥召开的世界第九次营养食品会议上,被推荐为营养食品。 b)啤酒除含有酒精和二氧化碳外,还含有多种氨基酸,维生素,糖类,无机盐等成分。 c)1L原汁浓度为12BX°的啤酒,其热量相当于770克牛奶或210克面包。人一天需要2986千卡热量,每升啤酒可产生788千卡热量,相当于成人每天需要热量的1/4强,所以冬天饮用时可使身子暖和起来,改善末梢血管的供血状况,防止冻疮。 d)啤酒中含有多种维生素和17种人体日常所需的氨基酸,可成为菜和水果的代用品。 e)因人而宜,啤酒还具有一些医疗作用,啤酒中含有酒花素,有强心,镇静等功效,还可以开胃健脾,促进血液循环作用。 六.啤酒的饮用: a)对一般人来说,每次控制在1L以下。 b)啤酒可用于佐餐或作为清凉饮料,但均宜在较低温度下饮用。 c)佐餐时的啤酒,酒温以14~15℃为宜。 d)作为消暑解渴的清凉饮料,则宜在10℃左右饮用,此时泡沫最丰富,细腻又长久,香气浓郁,口感舒适。参考资料:
啤酒销量居前的是哪几个牌子?
以2013年为例:
2013年度中国十大啤酒品牌,雪花、燕京、青岛、哈尔滨、百威、崂山、雪津、山城、珠江、汉斯十大啤酒品牌获选。
2013年中国啤酒产量完成5061.5万kL,居全球第一,比上年同期增长4.6%,产量净增长222.1万kL,人均占有量为37.2L,与去年比增幅2.8%。华东和华南地区分别占全国总产量的34.2%和28.4%,其次是东北、华北、西南和西北,各地区啤酒产量相比去年均实现了增长。啤酒产业日趋成熟,如何在啤酒业微利时代谋得先机、占据一席之地已成为各大企业迫切关注的重点。
哪种牌的啤酒的酒精度数比较低
啤酒的酒精度数都很低,通常都只有3.8度.原麦浓度在12度左右,我个人比较喜欢青岛和我们湖北产的金龙泉啤酒.你可以试试
关于《金龙泉啤酒超鲜纯生》的介绍到此就结束了。